【 成为妙手大厨的秘诀是? 】

以创意为笔、食材为纸,为我们不断带来惊喜的
#玛捷斯中国区推广大使 Magimix China Ambassador 刘鑫# ,如何能在厨房外做出视味俱佳的珍馐佳肴?今天下午他可给我们小小露了一手 [鼓掌]

没有大小不一的锅碗瓢盆,也没有烟火缭绕的大火炉灶,只借助简单工具和一机多能的 #酷烹乐#,平日里只在餐厅里看得见的美味就这样诞生了!尽管眼前的成品美得让人不忍下箸,但又有谁能抵挡它的诱惑 ?

赶紧…把它吃掉吧!有了酷烹乐,你也能和刘大厨一样,成为“烹有道,乐生活”的味觉创意家 [酷]

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【西安背街小巷改造有序复工 留住烟火气、改出新生活】#战疫情 西安在行动# 在西安,一条小巷,就是一段故事。千家万户的烟火气,千百年的文化,在这里凝练成最市井的生活百态。去年,西安市启动“三改一通一落地”工作,将599条背街小巷改造列为其中至关重要的一环。改造在兼顾“容貌”的同时,更加注重百姓体验。目前,各项工作正在有序推进。

  碑林区南郭路

  将变身市民舒适生活的“暖心街巷”

  通透栏杆取代老旧围墙、补充创意十足的城市“家具”、钢琴键盘样式的道路……3月16日,记者从碑林区了解到,提升改造的南郭路将于今年5月底“亮相”,焕然一新的南郭路会成为市民舒适生活的“暖心街巷”。

  据了解,南郭路位于碑林区长安路街办长安北路和文艺北路之间,全长共640米,周边单位主要有西安市红会医院、西安市卫生学校等。

  该路段于2019年12月初动工改造,在依托周边集聚的音乐乐器店原有商业街区的基础上,旨在开拓更多的口袋公园等休闲空间,拉动整个街区文化的延续性,拉近居民与城市街区的互动。同时加强绿化设计,打造绿色舒适的居民生活圈。按照计划,将于2020年5月底前完成改造。

  3月16日下午3时,记者在南郭路看到,工人师傅们戴着口罩和安全帽,正在铺设人行道。西安市卫生学校的围墙两侧已经用通透的栏杆所取代,以达到拆墙透绿效果,围栏旁边的墙体上,还增设了栩栩如生的文化浮雕,今后还会种植绿色植物,形成景观,让南郭路“脱胎换骨”。

  “以前,这条路早晚高峰期经常堵车,还有机动车总是占用非机动车道和人行道,架空的线缆不美观也存在安全隐患,我们就盼望着赶快让南郭路大变样,这样大伙儿住着敞亮,出行也方便。”家住红会小区的卢阿姨说。

  据碑林区城市管理局市容秩序管理科科长马磊介绍,目前,南郭路架空线缆落地管沟开挖和回填已完成,后续将统筹其他部门和运营商进行落地。正在逐步摸排违法建筑,拆除沿街乱搭乱建。

  “在城市家具缺失方面,我们将补充休闲座椅、垃圾箱、标牌等。”马磊告诉记者,根据南郭路整条街区的主题音乐性,座椅造型将具有活泼性和曲线性,并集功能性和创意于一体。

  值得一提的是,今后南郭路非机动车区域将采用特有材质进行明确区分,保证通行,根据南郭路东段琴行店铺较多的音乐特色,将该路段铺设为钢琴键形式。

  此外,将设法扩大现有停车区域,缓解该路段停车难问题,并在新人行道上设置绿篱以及挡车桩,增加功能性,同时防止机动车占道。针对建筑物立面陈旧、门头杂乱等问题,将重新配色粉刷提升外建筑外墙干净整洁,对商铺门头牌匾进行统一整体美化。

  据了解,碑林区将对辖区背街小巷从地面到立面、从市政设施到绿化景观、从市容环境到文化内涵进行“脱胎换骨”式改造,与开展全域旅游和特色街区建设结合,充分挖掘街巷文化底蕴、留存城市记忆、传承历史文脉,进一步健全完善城市功能,提升街巷文化品位。

  2021年6月底前完成全区127条背街小巷改造任务,2020年12月底前完成总任务量70%以上,2021年5月底前全面完成提升改造任务,6月底前完成检查验收。目前信义巷、南郭路、体育馆东路、建西街、仁义路、金水路、化工南巷、沙坡路、建国五巷等街巷正在进行提升改造。记者 高乐

  新城区新民二巷

  特色彩绘故事留住小街记忆

  黑板报、跳绳、单腿斗鸡、小人书、自行车、老钟表……这些容易让人忆起当年的老物件或被挂在了墙上,或被形象地画在了墙上,如今的新城区新民二巷经过提升改造,已经拥有了浓厚的文化气息。

  “3月3日,省政府片区的9个背街小巷和一条主干道的提升改造工程正式复工,目前在岗工人有30余人,每天要进行两次现场测温和消毒,下班后还要进行防疫知识宣传和安全警示教育。”16日下午,记者在新民二巷看到,戴着口罩的工人师傅们正在对近200米的道路两侧围墙进行仿古挑檐和文化墙绘画施工。新城区城管局副局长杨晖介绍,接到全市复工指令后,该局积极开展上门服务,主动对接施工企业,多次协调开复工相关工作,目前,全区背街小巷提升改造工程已全面复工。

  “我们刚刚对皇城西路的一处临街违建进行了拆除,周围居民都非常支持。”杨晖说,为确保改造整体效果,新城区将光辉巷、新民一巷、新民二巷、新民三巷、通济南坊、通济中坊、通济北坊等9条背街小巷纳入省政府片区与皇城东路、皇城西路两条示范道路统一改造。同时,自加压力,将新民街也纳入片区改造,10条道路同步施工,强化整体改造成效。按照计划,这10条街道改造将于5月底完工。门头牌匾更换,做到一店一策,尽可能满足个性化需求。同时,制订和落实好背街小巷提升改造方案和管理方案,实现提升和管理相互促进,让每一条街巷有记忆、有故事、有味道。

  据悉,2020年新城区计划完成82条背街小巷提升改造任务,目前已动工47条道路,动工率为全年任务的57.32%。该区将皇城东路和皇城西路确定为示范道路,快节奏、高标准进行提升改造,为全区的背街小巷提升改造工作确定标准,树立标杆和榜样,以点带面,全面完成136条的背街小巷提升改造任务。 记者 赵辉

  莲湖区四府街

  颜值大提升 城市功能更完善

  3月16日下午,在莲湖区四府街背街小巷改造项目现场,记者看到,工人们正在对四府街南段建筑物外立面进行改造施工,同时对树池进行砌筑。莲湖区四府街背街小巷改造项目从2019年12月26日开始施工,计划今年5月底前完工。

  四府街街道周边建筑多为住宅和底层商铺,目前道路两侧停车位设置不足,车辆停放混乱。沿街底层商铺立面造型各异,广告牌颜色和材质不一,住宅建筑外墙饰面老旧,色彩灰暗,沿街立面较为杂乱。

  据莲湖区城管局副局长陈涛介绍,四府街背街小巷提升改造项目全长约580米、宽约15米,南起小南门,北至盐店街,处在莲湖区和碑林区的交界处。“我们是从去年年底开始对四府街背街小巷进行改造施工,目前已完成线缆落地350米,拆除违建3处350平方米。”陈涛告诉记者,“从3月3日复工后,工人们对建筑物外立面进行搭架施工,并对树池进行整修。在下一步提升改造中,我们将增加停车位、增设共享单车停放点,对雨污混接点位进行整治,对道路进行整修,规范门头牌匾设置,同时建设街头绿化小品,增配城市家具。”

  “针对住宅建筑外墙饰面老旧及沿街立面杂乱无章等情况,我们将对建筑主体外墙面采用浅米色真石漆涂料,窗台下增加复古仿木格栅,空调外设置棕红色仿木格栅,顶部增加仿古檐口,让整体色彩更加明亮,提升视觉效果。”陈涛说,“改造后的四府街不仅颜值会提升,城市功能会更加完善,从而增加市民群众的幸福指数。”

  “看着四府街背街小巷改造项目一天天推进,我很期待四府街改造后的样子。”刘师傅2013年起在四府街经营一家小吃店,他说,“希望改造后的四府街道路更加宽敞、整洁,环境更加优美,来往的人们越来越多了,我家店里的生意也会越来越好。” 记者 黄晓巍

  雁塔区乐游东路

  将融入影视特色文化主题

  “3月5日复工以来,在确保防疫安全和施工安全的前提下,我们加班加点,尽量争取提前完成提升改造工作。”在雁塔区乐游东路(雁塔路—红星街)上,道路两侧的商户门口大都搭上了脚手架,700多米的道路上,40余名工人师傅正在有序施工。

  据项目负责人苟向阳说,在经过严格疫情筛查后,工人们才上岗施工,现在每天都要进行两次现场消毒和测量体温,以确保防疫安全。

  “乐游东路离大雁塔景区非常近,道路周边商户林立,业态丰富,会吸引许多游客前来消费,所以这条街道的改造必须要显示出特色来。”雁塔区城管局背街小巷改造办负责人梁润才说,根据改造方案,对乐游东路的提升改造将充分挖掘该路段的文化元素,在把握整体街区韵味的同时,衍生出灵活多变的街区围墙设计,达到一街一特色,一点一设计的效果。

  目前,乐游东路多个沿街商户和单位已完成脚手架搭设并完成封闭,正在拆除沿街商铺门头。改造中,有些节点将拆墙透绿,有些节点将融入影视特色文化主题;临街商业牌匾的设计将采用统一材料,既保证效果,又突出特色,不搞一刀切;同时,增加街景绿化美化。预计5月底前,乐游东路的提升改造将完成。

  梁润才说,雁塔区计划在2020年年底完成乐游东路(雁塔路—红星街)、兴善寺南街等18条街巷的提升改造,2021年6月底完成后村西路、东荣巷等12条街巷的提升改造。目前,乐游东路、兴善寺南路、昌明路、乐游南路、后村南路、红星路、乐游北路等17条街巷的规划设计方案已经完成,其他街巷的规划设计方案正在抓紧完善。

【西安背街小巷改造有序复工 留住烟火气、改出新生活】#战疫情 西安在行动# 在西安,一条小巷,就是一段故事。千家万户的烟火气,千百年的文化,在这里凝练成最市井的生活百态。去年,西安市启动“三改一通一落地”工作,将599条背街小巷改造列为其中至关重要的一环。改造在兼顾“容貌”的同时,更加注重百姓体验。目前,各项工作正在有序推进。

  碑林区南郭路

  将变身市民舒适生活的“暖心街巷”

  通透栏杆取代老旧围墙、补充创意十足的城市“家具”、钢琴键盘样式的道路……3月16日,记者从碑林区了解到,提升改造的南郭路将于今年5月底“亮相”,焕然一新的南郭路会成为市民舒适生活的“暖心街巷”。

  据了解,南郭路位于碑林区长安路街办长安北路和文艺北路之间,全长共640米,周边单位主要有西安市红会医院、西安市卫生学校等。

  该路段于2019年12月初动工改造,在依托周边集聚的音乐乐器店原有商业街区的基础上,旨在开拓更多的口袋公园等休闲空间,拉动整个街区文化的延续性,拉近居民与城市街区的互动。同时加强绿化设计,打造绿色舒适的居民生活圈。按照计划,将于2020年5月底前完成改造。

  3月16日下午3时,记者在南郭路看到,工人师傅们戴着口罩和安全帽,正在铺设人行道。西安市卫生学校的围墙两侧已经用通透的栏杆所取代,以达到拆墙透绿效果,围栏旁边的墙体上,还增设了栩栩如生的文化浮雕,今后还会种植绿色植物,形成景观,让南郭路“脱胎换骨”。

  “以前,这条路早晚高峰期经常堵车,还有机动车总是占用非机动车道和人行道,架空的线缆不美观也存在安全隐患,我们就盼望着赶快让南郭路大变样,这样大伙儿住着敞亮,出行也方便。”家住红会小区的卢阿姨说。

  据碑林区城市管理局市容秩序管理科科长马磊介绍,目前,南郭路架空线缆落地管沟开挖和回填已完成,后续将统筹其他部门和运营商进行落地。正在逐步摸排违法建筑,拆除沿街乱搭乱建。

  “在城市家具缺失方面,我们将补充休闲座椅、垃圾箱、标牌等。”马磊告诉记者,根据南郭路整条街区的主题音乐性,座椅造型将具有活泼性和曲线性,并集功能性和创意于一体。

  值得一提的是,今后南郭路非机动车区域将采用特有材质进行明确区分,保证通行,根据南郭路东段琴行店铺较多的音乐特色,将该路段铺设为钢琴键形式。

  此外,将设法扩大现有停车区域,缓解该路段停车难问题,并在新人行道上设置绿篱以及挡车桩,增加功能性,同时防止机动车占道。针对建筑物立面陈旧、门头杂乱等问题,将重新配色粉刷提升外建筑外墙干净整洁,对商铺门头牌匾进行统一整体美化。

  据了解,碑林区将对辖区背街小巷从地面到立面、从市政设施到绿化景观、从市容环境到文化内涵进行“脱胎换骨”式改造,与开展全域旅游和特色街区建设结合,充分挖掘街巷文化底蕴、留存城市记忆、传承历史文脉,进一步健全完善城市功能,提升街巷文化品位。

  2021年6月底前完成全区127条背街小巷改造任务,2020年12月底前完成总任务量70%以上,2021年5月底前全面完成提升改造任务,6月底前完成检查验收。目前信义巷、南郭路、体育馆东路、建西街、仁义路、金水路、化工南巷、沙坡路、建国五巷等街巷正在进行提升改造。记者 高乐

  新城区新民二巷

  特色彩绘故事留住小街记忆

  黑板报、跳绳、单腿斗鸡、小人书、自行车、老钟表……这些容易让人忆起当年的老物件或被挂在了墙上,或被形象地画在了墙上,如今的新城区新民二巷经过提升改造,已经拥有了浓厚的文化气息。

  “3月3日,省政府片区的9个背街小巷和一条主干道的提升改造工程正式复工,目前在岗工人有30余人,每天要进行两次现场测温和消毒,下班后还要进行防疫知识宣传和安全警示教育。”16日下午,记者在新民二巷看到,戴着口罩的工人师傅们正在对近200米的道路两侧围墙进行仿古挑檐和文化墙绘画施工。新城区城管局副局长杨晖介绍,接到全市复工指令后,该局积极开展上门服务,主动对接施工企业,多次协调开复工相关工作,目前,全区背街小巷提升改造工程已全面复工。

  “我们刚刚对皇城西路的一处临街违建进行了拆除,周围居民都非常支持。”杨晖说,为确保改造整体效果,新城区将光辉巷、新民一巷、新民二巷、新民三巷、通济南坊、通济中坊、通济北坊等9条背街小巷纳入省政府片区与皇城东路、皇城西路两条示范道路统一改造。同时,自加压力,将新民街也纳入片区改造,10条道路同步施工,强化整体改造成效。按照计划,这10条街道改造将于5月底完工。门头牌匾更换,做到一店一策,尽可能满足个性化需求。同时,制订和落实好背街小巷提升改造方案和管理方案,实现提升和管理相互促进,让每一条街巷有记忆、有故事、有味道。

  据悉,2020年新城区计划完成82条背街小巷提升改造任务,目前已动工47条道路,动工率为全年任务的57.32%。该区将皇城东路和皇城西路确定为示范道路,快节奏、高标准进行提升改造,为全区的背街小巷提升改造工作确定标准,树立标杆和榜样,以点带面,全面完成136条的背街小巷提升改造任务。 记者 赵辉

  莲湖区四府街

  颜值大提升 城市功能更完善

  3月16日下午,在莲湖区四府街背街小巷改造项目现场,记者看到,工人们正在对四府街南段建筑物外立面进行改造施工,同时对树池进行砌筑。莲湖区四府街背街小巷改造项目从2019年12月26日开始施工,计划今年5月底前完工。

  四府街街道周边建筑多为住宅和底层商铺,目前道路两侧停车位设置不足,车辆停放混乱。沿街底层商铺立面造型各异,广告牌颜色和材质不一,住宅建筑外墙饰面老旧,色彩灰暗,沿街立面较为杂乱。

  据莲湖区城管局副局长陈涛介绍,四府街背街小巷提升改造项目全长约580米、宽约15米,南起小南门,北至盐店街,处在莲湖区和碑林区的交界处。“我们是从去年年底开始对四府街背街小巷进行改造施工,目前已完成线缆落地350米,拆除违建3处350平方米。”陈涛告诉记者,“从3月3日复工后,工人们对建筑物外立面进行搭架施工,并对树池进行整修。在下一步提升改造中,我们将增加停车位、增设共享单车停放点,对雨污混接点位进行整治,对道路进行整修,规范门头牌匾设置,同时建设街头绿化小品,增配城市家具。”

  “针对住宅建筑外墙饰面老旧及沿街立面杂乱无章等情况,我们将对建筑主体外墙面采用浅米色真石漆涂料,窗台下增加复古仿木格栅,空调外设置棕红色仿木格栅,顶部增加仿古檐口,让整体色彩更加明亮,提升视觉效果。”陈涛说,“改造后的四府街不仅颜值会提升,城市功能会更加完善,从而增加市民群众的幸福指数。”

  “看着四府街背街小巷改造项目一天天推进,我很期待四府街改造后的样子。”刘师傅2013年起在四府街经营一家小吃店,他说,“希望改造后的四府街道路更加宽敞、整洁,环境更加优美,来往的人们越来越多了,我家店里的生意也会越来越好。” 记者 黄晓巍

  雁塔区乐游东路

  将融入影视特色文化主题

  “3月5日复工以来,在确保防疫安全和施工安全的前提下,我们加班加点,尽量争取提前完成提升改造工作。”在雁塔区乐游东路(雁塔路—红星街)上,道路两侧的商户门口大都搭上了脚手架,700多米的道路上,40余名工人师傅正在有序施工。

  据项目负责人苟向阳说,在经过严格疫情筛查后,工人们才上岗施工,现在每天都要进行两次现场消毒和测量体温,以确保防疫安全。

  “乐游东路离大雁塔景区非常近,道路周边商户林立,业态丰富,会吸引许多游客前来消费,所以这条街道的改造必须要显示出特色来。”雁塔区城管局背街小巷改造办负责人梁润才说,根据改造方案,对乐游东路的提升改造将充分挖掘该路段的文化元素,在把握整体街区韵味的同时,衍生出灵活多变的街区围墙设计,达到一街一特色,一点一设计的效果。

  目前,乐游东路多个沿街商户和单位已完成脚手架搭设并完成封闭,正在拆除沿街商铺门头。改造中,有些节点将拆墙透绿,有些节点将融入影视特色文化主题;临街商业牌匾的设计将采用统一材料,既保证效果,又突出特色,不搞一刀切;同时,增加街景绿化美化。预计5月底前,乐游东路的提升改造将完成。

  梁润才说,雁塔区计划在2020年年底完成乐游东路(雁塔路—红星街)、兴善寺南街等18条街巷的提升改造,2021年6月底完成后村西路、东荣巷等12条街巷的提升改造。目前,乐游东路、兴善寺南路、昌明路、乐游南路、后村南路、红星路、乐游北路等17条街巷的规划设计方案已经完成,其他街巷的规划设计方案正在抓紧完善。


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