十一假期结束,恰逢重阳。一大早便开始打开电脑汇总各种最新考研报考数据,为今晚的讲座做准备。每年都会为法学院的学生进行的公益讲座,今年也不例外,为了方便因为疫情不能现场听讲的学生、今年采用线上线下同步进行。线上同学扫描图1海报左下角二维码可进入听讲。最新的考研信息已在图2公众号上更新分享。[调皮]

一切没有想象中那么好
也没有想象中那么糟糕
和之前各种不合经常吵架的朋友吃了饭叙叙旧
和之前经常一起恰饭的人再无联系
朋友感慨毕业后大家莫名默契都没怎么联系
我会觉得要允许大家有自己新的生活叭
想联系的自然相互联系了
所以也允许大家去认识新的朋友
允许大家有新的不同的人生轨迹
让花成花
让树成树
让一切如其所是
——记一个想养生减肥被朋友喊去恰火锅叙旧and想早睡被朋友们喊去熬夜五黑然后不困的夜晚当然也可以说是清晨

国庆假期第二天——恰酥饼[送花花]

一块小面团也有无限可能,佐以自制豆沙馅、椒盐馅,可以做成各种样式的中式酥点。

酥饼面团做法:
步骤1:油皮:低筋面粉215g+冷水85g+猪油64g+白砂糖43g,直接都搁面包机桶里,先一档低速混合成团,再二档揉10分钟。
步骤2:油酥:低筋面粉142g+猪油71g。混合成团即可(加入抹茶粉紫薯粉南瓜粉红曲粉可进行调色)。
步骤3:油皮、油酥盖上保鲜膜静置30分钟。
步骤4:油皮、油酥面团各分成20份,油皮压扁包上油酥,收口一定要包结实,盖保鲜膜静置10分钟。
步骤5:取包好的小剂子擀成牛舌状,卷起来,第一次擀不用太长,一定要轻,不能破酥。
步骤6: 20个全卷好之后,回到第一个再次擀成牛舌状,卷起来。
步骤7:分豆沙馅18g/个,取一个小剂子擀面杖擀圆,包上豆沙,收口不能露馅,按扁。
刷蛋液撒黑芝麻,入烤箱中层,上火160度,下火150度,烤22分钟,及时加盖锡纸。 https://t.cn/RJPse79


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