Les Amis | #新加坡探城记#
1994年,以食会友醉心餐酒的股票经纪、医生、厨师、侍酒师等四人,以法语“朋友们”为名,在乌节路开设了新加坡第一家真正意义上的独立高级餐厅。
从此,把传统法餐做到极致的Les Amis,一直都是本地乃至东南亚区域精致料理界的标杆。这里还有全岛最壮观的酒窖和最顶级葡萄酒单,藏有多达2000种品牌的佳酿。
2016年第一本《新加坡米其林指南》揭晓,Les Amis就摘下两颗星,三年后斩获三星并蝉联至今,去年在亚洲50佳餐厅榜单名列第13。
28年来,餐厅既没搬迁也不开分店,欧洲古典主义装潢虽然稍显老派,但是华丽天鹅绒墙、闪烁水晶吊灯、舒缓古典音乐,都营造出惬意浪漫的氛围。
餐饮水平的一致性是米其林评级审核中重要的一项,现在的Les Amis从菜式出品到服务态度,和我前几次探店时别无二致,逐年上涨的价格除外:冬季限定黑松露七道式510++,经典五道式375++,午餐四道式280++、三道式225++。推荐中午到访,光线更好,用餐时间更充裕,性价比极高。
不管点哪套菜单,Les Amis都会加赠开胃小吃、面包与黄油、小甜点(pre dessert)和甜品小四(petite four),最后撑到扶墙出。

✔️Dried Beef and Cheese Baton
瑞士风干牛肉片,包裹24个月发酵成熟的法国孔泰奶酪棒,咀嚼迸发清爽的咸香。

✔️Black Truffle Tart
薄脆黑松露挞,湿润的珍珠洋葱馅,一口吃尽微微爆浆。

✔️Daikon Veloute with Soft Pain au Lait
用大根熬煮的法式天鹅绒酱汁,黑松露调味,如泡沫般轻盈,喝下去暖胃暖心。搭配黑白双色牛奶软面包。

✔️Bread and Butter
黄油来自需要看履历才供应的傲娇品牌Le Ponclet,全球20多家餐厅限定使用。
壮观的面包车推到桌前,根据食客喜好和最佳赏味形式,室温品尝或加热。招牌是布里欧修和奶酪培根包。碳水控可以每样来一个组成面包篮。

1 Scotts Road, 01-16 Shaw Centre
⌚️12-2pm, 7-9pm https://t.cn/Rxr1RK5

#眼神能够训练吗#
和别人近距离接触时,第一眼的视线会落在哪里呢?是不是很多时候都会被眼睛吸引住呀?眼睛里有情感的,很容易就让人留下深刻印象呢▼
有些人会喜欢俏皮灵动的眼神,传递着满满的元气,对生活有着积极的热忱▼
有些人会向往眼神中传递出来的坚定有力,眉眼之间充盈着宠辱不惊的洒脱大方▼
有没有会发现?那些吸引人的眼神,并非千篇一律,而是各有各的情感传达。动人的眼神,往往有着饱满的真情实感▼
不过真正打动人的眼神,并非只是眼里有戏而已,还要找到最佳的诠释方式。这与长相和气质可是脱不开关系的呢。不同类型的女生,到底怎样的眼神最动人呢?
妩媚撩人的女生,长相上就会自带几分风情。就更别提她们的眼神了,一颦一笑都撩拨着人心。光眼神,就能给她们的媚态加分不少呀▼
自带风情的长相,眼型多半偏细偏长,并且眼尾会有上挑的趋势。同时,眼珠偏小,所以眼神的流转会更显妩媚▼
而在妆容上,她们对风情感的刻画,也十分有代表性;线条上会勾勒得更加清晰精致,加强妩媚撩人的姿态▼
至于眉形,则偏爱上扬眉,线条更加干净利落,没有太多杂毛。眼妆上,眼线会刻意延长上挑;或用眼影来晕染眼尾,达到加长效果▼
说到这里有没有发现?妩媚撩人的眼神,几乎都不会太坚定。略微迷离的眼神,带来的媚态会更加撩人呢▼
怎样让动态的眼神更加妩媚撩人呢?媚态眼神的运用上,倒是有几个小巧思,十分值得一试哦!
眼神变化放慢
想用眼神来表现媚态时,就要刻意放慢眼神的动作。要不试试刻意放慢眨眼频率?抬眸前先闭一下眼睛,由眼珠的缓慢转动带动眼皮上抬,眼神也向媚态更靠近了一步▼
在连续两三次眨眼中,也可以运用这个技巧哦。最后与人对视时,可以再轻抬一下眉毛,更加生动呢▼
如果想要视线往下移动,也不要直接下移视线;而是要和对方的眼神交错一次,带着笑意,再慢慢收回目光,撩人效果立竿见影哦▼
多用wink
Wink的意思,也就是单眨眼,自带一种俏皮撩人的意味。用wink来展现媚态,也是一个屡试不爽的好办法▼
但很多同学就反映说wink很难呀,一不小心就会显得不自然,甚至会浮夸油腻▼
怎样让wink更加自然好看呢?首先让自己脸上洋溢起笑意,再自然而然展开wink▼
可以先让嘴角略带笑意,在wink前加大一侧嘴角的上扬角度,带动一边的面部肌肉后,同侧的眼睛再轻轻眨一次▼
眼神配合肢体动作
如果只是在眼神上做文章,媚态的发挥空间会有限。想要更显妩媚,这时可以配合一些肢体动作,能将媚态传递得更到位哦。
比如,加入头部和肩颈动作。在对视后,眼神不要移开,肩颈略微后缩,连带着头部微向下低。这时的眼神可别乱瞟哦▼
除了倪妮,石原里美也十分擅长这一套~▼
《失恋巧克力职人》和《高岭之花》里这两个经典的眼神瞬间,头部和五官都有动作,配合着眼神的凝视,实在是撩人呀▼
除此之外,看人时,侧身略带点仰视角度,也会带来娇媚感▼
俏皮灵动的女生在生活中肯定不少见:眼睛总是亮晶晶充满着神采,眼神中的灵动藏也藏不住。看到这类姑娘,总是让人对她满身的活力感叹不已▼
俏皮灵动的女生,通常不管是在长相气质上,还是举止行动中,都会传递出一种灵气。而这种灵气多半是来自于那双会说话的眼睛▼
这类风格的女生,五官线条都是偏圆润的。眼睛瞳孔大,有种孩童的幼态感。因此,在妆容上,她们也会去保留这种圆润感▼
偏短的眉形会显得毫无攻击感,眉尾略微下弯,更能勾勒出整个眉眼的圆。眼线不会刻意延长上挑,想营造甜美俏皮感时,会将眼尾眼线微微下拉▼
但在眼妆上会更强调卧蚕和睫毛。饱满的卧蚕能增加不少元气感;卷翘的睫毛则给眼睛增添多几分神采▼
妆容上下下功夫,固然可以增加几分俏皮感。但想把俏皮灵动表现得更加具有感染力,还是得从眼神的动态修炼入手呀。
表达积极情绪时
在表达开心和愉悦时,眯眼笑这一招简直屡试不爽,太有感染力了!哪怕眯成一条缝,满满的笑意也能传递出来▼
对于俏皮灵动的女生,表达兴奋情绪时,还可以加入一些夸张的肢体动作,来增加笑容的感染力。比如,配合娇俏的转头动作,灵动效果倍增呢▼
除了眯眼笑,还可以试着加入一些灵活的眉眼动作▼
当眼神与对方恰好对上的那一刻,抬起上眼皮,稍微睁大眼睛,笑意满满的眼神很动人▼
紧接着挑一次眉,眉眼配合上挑,会让整个表情更加生动▼
如果积极情绪更饱满一些,比如在表现出惊喜时,挑眉+睁大眼睛,就能表现得恰到好处。挑眉的速度可以快一点,配合咧嘴一笑的表情,调皮得很是讨人喜欢呢▼
感到更惊喜?眉头可以一直挑着。这时,加入眼神的快速转动,感染力又更上了一层啊▼
表达消极情绪时
在表达不满等消极情绪时,很多人可能更喜欢用皱眉头来表现,这时不仅没法传递出眼神的灵动,而且很容易长皱纹哦▼
所以表达消极情绪时,与其皱眉头,不如多调动眉眼和唇部,既能把消极情绪传递到位,同时还不显得丧气。比如,把眼神慢慢下放,再慢慢移向一边,会自然流露出一种委屈感,一下子就感染到人啦
还可以眼神偏向上看,轻轻眨眼,同时转动眼球,用一个轻微的白眼来小小地表达不满
大气端庄的女生,都自带大方自信的气场,浑身都透露着优雅与从容。很多时候,不用多余的话语,只需要一个眼神,就能感受到她们内心的强大
端庄大气的女生,眼头眼尾和嘴角线条偏尖,眼型偏长,没有明显上扬或下垂,这类偏平的眼型更能恰到好处地表现端庄
这类风格的女生由于自带气场,所以不需要依靠妆容来打造大气姿态。在眉眼妆上,仅仅增添几分神采就够了。偏长的眉毛更适合大气端庄的女生,在眉峰处略带角度,强调一下眉骨。眼妆上,有时会平拉一下眼线,让眼睛显得更长;眼影会选择大地色系来表现稳重
端庄大气的女生,妆容的色彩运用是克制的。而在眼神的表达上,则是让人隔着屏幕都能感受到她们的力量
观察这些端庄大气的代表人物,总会不由被她们的眉眼吸引住。比起有着丰富情感的灵动眼神,她们的眼神没有太多情绪输出,更多是充满了坚定有力
即使是不面对镜头,她们眼神中的稳定有力,也能准确无误地传递出来。所以,眼神不能飘忽游移,否则气质就没有了
对视时眼神要稳,不要游移
很多人在对视的那一刻很容易躲闪眼神,这样就显得有些怯懦。想要减少眼神的飘忽躲闪,增加稳定感,可以试试这样:对视前先不直接接触对方眼神,视线从对方的下巴开始向上移动;给自己一段缓冲,再进行对视。这样就不容易出现躲闪了
在直视对方过程中,可以略微抬起下巴,让眼睛尽可能平视对方,会更加从容大方
如果眼神有变化,速度要放慢
眼神如果一直不动,很可能就显得呆滞。这时候加入变化就十分必要啦。但怎样才能让眼神变化不突兀呢?精髓就在于:慢。只有慢,眼神才能体现出稳。比如,嘴角上扬后,再慢慢把笑意转移到眼神上
表达更明显的愉悦心情时,保持注视的眼神,笑意蔓延到眼中时,配合一个轻微的点头动作,沉稳从容的同时,还更有感染力呢
配合肢体动作时,眼神的变化也要 稳和慢
当需要配合肢体动作时,眼神就尽量不要游移。带着专注感直视对方,会更加自信得体。都知道,交谈中,适当的点头动作会增加感染力,但此时的眼神最好不要游移,直视着对方就好
兴奋地说话时,可以睁大眼睛来表达情绪。过程中如果移动了视线,那就尽快将眼神拉回对方,此时的眼神还是坚定有力的
即使是要收回视线的时候,也要保持眼神的直视,到转身那一刻再收回视线
偶尔增加眼神的攻击性
对于大气端庄的女生来说,有时候会需要眼神来传递出强大的气场。这时候,就可以试试这一招:用眼神平移审视周围,再用缓慢的闭眼来转移眼神,气势就会强上几分
也可以试试略带俯视的眼神,会让人忍不住心生敬畏
一个抓眼的眼神,不光要会说话,还得说对话。也就是说,需要找到与自己长相气质最相匹配的眼神。只有这样,才能最大程度地让眼神为自己加分
不过,方法归方法,即便找到了最适合自己的眼神,也不要过分刻意去表现啦。毕竟,再完美的精雕细琢,也比不上真情实感来得动人呢。所以在变美这条路上,我们可以讲究变美的技巧,但更多还是得从心。只有这样才能越走越远,不是吗?

山西推动文旅产业向高质量发展迈进

  从童真梦幻的太原方特东方神画到历史悠久的黄河古道;从充满古韵的平遥古城到蜿蜒而过的碧水汾河;从遍布乡村的采摘胜地到融景于城的湿地公园……如今,各地游客正在体验和享受山西更加丰富的旅游产品。
  去年以来,为进一步培育壮大文化旅游战略性支柱产业,推进文化和旅游业提质增效,全方位推动文化和旅游业高质量发展,山西各地不断在补齐短板上动脑筋,在优质旅游上下功夫,积极探索各类旅游要素有机整合,在示范引领、业态融合、市场营销等方面抢占先机,为山西文化和旅游业打开了更广阔的发展空间。

  示范引领,文旅融合持续深化

  2021年10月19日,文化和旅游部公布第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单,晋中市《又见平遥》文化产业园入选。该产业园通过两期产业项目的运营,旅游功能逐步完善,实现了文化演艺和体验旅游的融合叠加。
  如今,《又见平遥》文化产业园既是晋中的地标,又是夜间商业、文化、旅游繁荣的代表地,为市民、游客创造着更加丰富多元的消费选择,增强了夜间文化艺术消费的吸引力,也让越来越多的游客爱上这座低调内敛、底蕴深厚的城市。
  可以说,《又见平遥》文化产业园是山西坚持示范引领,推进文旅融合示范区建设的一个缩影。
  为瞄准特色亮点发力,做优龙头景区发挥示范引领作用,2021年山西省与陕西省共同推进壶口瀑布创建国家5A级旅游景区工作,引起社会各界的广泛关注。与此同时,山西积极推动五台山、平遥古城、云冈石窟三大世界文化遗产地生态优化与人文环境建设,并从国家发展改革委、文化和旅游部长城国家文化公园项目中争取到4个项目、2亿元配套资金。
  数据也印证了山西文旅产业融合发展的强劲势头——2021年全省文化旅游领域重点推进项目202个。截至2021年8月底,开复工145个,完成投资85.3亿元。第十二届中博会期间,山西召开文旅项目推介洽谈会,推出了重点招商引资项目111个,文旅融合项目255个,三大板块开发项目807个,会展、康养项目120个。
  目前,山西省文旅厅已推动三大板块旅游演艺《长城长》《太行山上》完成首演。一系列特色旅游演艺项目的相继登台亮相,成为山西文旅融合发展的“助推器”。
  山西大学教授、省政府旅游咨询专家张世满认为,以文化丰富旅游内容、提升旅游内涵,借助旅游拓展文化传播广度、深度,既有助于旅游业聚集人气、恢复元气,也能够持续增强人民群众的获得感、幸福感。

  发展“文旅+”,新业态层出不穷

  近年来,随着“绿水青山就是金山银山”生态理论的贯彻落实,山西各地借助生态资源禀赋优势,通过新产品、新场景、新服务,不断挖掘旅游业发展的潜在空间,提升行业发展的韧性,取得有目共睹的成绩。
  2021年11月21日,关公文化旅游的又一张亮丽名片——位于运城市盐湖区解州镇常平村的平常街开街试运营。漫步在平常街上,传统街巷古韵悠悠,特色商家盛装迎客,多元业态活力迸发,从入口牌坊到过街廊桥,从砖木卯榫结构到青石地板,从“三雕”技艺到彩绘图案,无不展现着平常街的独有魅力与文化内涵。
   “平常街以运城深厚的历史文化底蕴为依托,集中呈现特色美食、休闲娱乐、文创购物、信俗祈福、文化展览五大业态,吸引着八方游客慕名前来。”运城市文旅局副局长吴丽宏表示,平常街就是要对标省级文化示范街,不断丰富消费场景,提升精细化管理水平,赋予其更持久的发展力。
  去年以来,忻州古城、太原古县城等古城成为夜间消费新热点,贾家庄、大阳古镇等文旅小镇成为网红打卡地,康养旅游、避暑旅游、研学旅游、自驾游、低空游等新品牌逐渐打响,丰富多彩的旅游产品满足了游客个性化需求,助推山西文旅产业发展释放新活力。
  值得关注的是,2021年正值中国共产党成立100周年,红色旅游成为山西历史文化游的新亮点。为进一步催热红色旅游市场,山西还发布了10条红色旅游经典线路,其中3条红色旅游线路被纳入中央宣传部、文化和旅游部、中央党史和文献研究院、国家发改委“建党百年红色旅游百条精品线路”,提升了山西红色旅游的知名度。
  据了解,这10条线路在深入挖掘山西红色文化历史的同时,注重沿线的文化旅游体验,使红色旅游的内涵更加丰富鲜活,更加引人入胜。

  精准营销,立体诠释山西独特魅力

  为精准开拓客源市场,2021年4月13~24日,山西省文旅厅组织各市景区、旅行社、酒店、文创公司代表120余人,辗转苏浙沪三地,分别举行了“请苏来 晋等你”“浙乡有礼 晋门迎客”“沪晋互爱”三场文旅推介活动,吸引游客入晋旅游。
  2021年4月13日,在一曲悠扬的山西民歌表演中,“请苏来晋等你”文旅推介活动在江苏南京启幕。活动现场,山西文旅推介员用黄河风情、长城博览、太行山水等七个篇章,详细介绍了山西的自然风光、人文历史、文化艺术等,带领现场观众走进山西这座可以触摸、可以亲近、可以对话的“大地上的中华文明博物馆”。
  在南京站推介活动现场,不少南京市民在观看整场推介内容后表示,对山西又有了新的认识,有一种想马上就去山西旅游的欲望。
  用魅力文化诠释旅游,以特色旅游传播文化。在三场推介活动现场,山西把五台山、平遥古城、云冈石窟等山西知名景区的微缩画面搭建成一个精致的小空间,为现场观众营造出沉浸式体验景区特色、民俗文化等的氛围,多角度立体诠释山西独特的魅力。
  “2021年,全省打响积极开拓苏浙沪市场,加大对外宣传‘黄河、长城、太行’‘康养山西、夏养山西’等文旅品牌战略,就是要充分激发长三角市场潜力,让更多的苏浙沪游客享受山西政策红利。”省文旅厅副厅长李贵说,“山西不断丰富的旅游文化产品与不断优化的旅游环境和服务,一定会给游客不一样的惊喜和感动。”
  据了解,2021年,省文旅厅积极发挥融媒体传播优势,实施了旅游季主题营销。其中,该厅策划开展的“山河春意”主题创意稿件阅读量达735万,“走出你的春日花路”追花互动H5朋友圈广告曝光量达1500万人次,“我在山西寻找春天”抖音平台线上话题播放量3.3亿次,独具匠心的宣传让山西文旅更加出彩。
  大美山西,古韵流淌。山西将站在新的起点上,抢抓机遇,深化文旅融合,以推进全域旅游为抓手,加快新时代文化强省和国际知名文化旅游目的地建设步伐,努力让山西文化“活”起来、旅游“火”起来、形象“靓”起来,奋力书写文旅产业高质量发展新篇章。

  来源:科学导报


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