分享一个好吃、简单的煲仔饭方法。
1.电饭煲里正常蒸米饭的步骤（水比平时略少一点）
2.饭焖好前20分钟，把切好的腊肠、腊肉摆上，继续蒸
这是常规偷懒做法，如果想吃锅巴，把饭放在锡纸里，尽量平铺而不要堆厚厚的，锡纸包住/盖住，无预热220℃烤15分钟，贴着烤盘米粒又香又脆，注意要盖锡纸，不然面上会糊。
比用砂锅的传统做法简单多了，一样好吃，不用担心会糊，也不用费劲刷锅。尤其剩饭也可以用烤的方式来加热，美味，我一个人吃了两杯米[微笑]
煲仔饭的酱汁除了酱油耗油麻油水香菜葱……一定要加糖，家中常备赤藓糖醇，随时随地来一点，美味无负担。

#胖哥论坛[超话]##女子二婚嫁给分开九年的初恋##离异女子与初恋再婚组成六口之家#“他的一双儿女是聘礼，我的一双儿女为嫁妆。没有父母之命，没有媒妁之言，只有两颗相爱的心和共同抚养四个孩子的责任和担当！”日前，江西抚州的翁女士在网上发布自己再婚经历受到网友关注和点赞。原来，翁女士和初恋男友郭先生在分开9年后意外重逢，都已离婚并各自带着一对儿女生活的他们，2021年6月再婚组建了一个幸福的家庭。“我们能再次重逢，真是难得的缘分，加上孩子们相处得这么好，我们都想把以前没有经营好的感情继续走下去！”郭先生说，他们夫妻俩正在努力赚钱，给孩子们创造更好的生活条件，让他们更好地成长。

红烧肉烧腐竹

主料:猪肉500g腐竹100g

辅料:油适量盐适量葱适量姜适量八角适量辣椒适量香叶适量桂皮适量冰糖适量红烧酱油适量

做法 :

1、把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡出血水。

2、准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

3、葱切段、姜切片。

4、腐竹提前泡发。

5、把肉水焯一下，捞出备用。

6、锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。

7、锅中留底油，下入冰糖。

8、小火炒至冰糖融化成棕红色。

9、倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。

10、加入酱油煸炒均匀。

11、烹入料酒。炒拌均匀。

12、加入开水，没过肉

13、烧开后加入葱姜 八角 桂皮 香叶 辣椒。

14、转小火焖至30分钟。

15、加入盐和泡发好的腐竹，再炖焖30分钟。

16、转中火，烧至汤汁浓缩即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#