2022年‪‎‪ ⁡‍犯‮岁‪⁠‭‬‪太‬生​ ‭⁡‪肖‎‍⁡​‪是‎‭⁠⁠⁢​‍哪​⁠⁠⁠‍‎些?

现‍ ⁢⁢在‮是⁢⁢‎​已‬农⁠⁠‭‪ 历 ​⁢‎‬十‍⁡‍ ⁠月‬‬‍‬‍‬份,开‪⁡ ‎始‮渐⁢‪‬⁡逐‬纳‬​‎⁢⁠‬⁡入2022壬 ‪‭⁡‎‭寅(虎)年‬ ‭‎⁢的‬⁠ ‭‍​气,从2021年 ‎ ‬农⁡‍​‎⁢历‎⁡ ‎‎‎八‭‍⁠‪月‍⁡‭‍ ⁡份‪‭‍‍‍‎到2022年‍‍‬‎⁡立⁢‪‍‭‍‪ 春,这⁢‭‪‭‭ 段‬‪​⁡‍ 时⁡‭⁢‭⁢间‮于⁢‪⁠​‍属‬过‍​⁠‬渡​‭‪期。

下​⁢​​面​‪‬‍ ‪五‬‬‭个‪​⁢​⁠生⁠​⁢‬肖‎⁠‬⁢‎是2022年‮太​​​犯‬岁 ‍‍⁡的‎ ⁢⁡生‪⁡⁠‭肖,从​⁢​‎‍‬八⁠‎⁢​‭月‭‪​​份‬⁢‍‭‎⁡开‎‪ ‬⁡始⁡⁠‭⁢就​‬‎⁠⁢ 需‭‍⁠注 ‎‍⁢​意!

生‮属‪‎⁢ ‪肖‬虎:值 ‬‪太⁡⁠⁡⁢ 岁,即‍​‭‎本‪ ‪命‬‪⁠年,表‮该‬‭‍⁢‬示‬年‍‭‬​运 ⁢‎‬程‬ ‪⁠有⁢⁠⁡⁡‍‬阻⁢⁠​‪⁢‭⁢滞,心‮不‎‭‍​绪‬宁,健⁢​‎⁢‍‎康‎⁢​ 容⁢ ⁢‪⁠易‍ ‬⁠出‍‍⁠‍‎ ⁠问⁢‪‪⁠‎ 题,忌⁡‪‪‍​展⁠‭‎‭‎⁢拳​‬‎​‬⁢⁢脚,一‮不‎⁢‪动‬如‭‭⁡ ​‍一‬‬​ ​静,留‪⁢‬‭​在⁡‬‭⁡原​‪‬地‭⁠⁢‍ 发⁠‍⁡ 展‎‍⁠‭​反⁡‬⁢‬⁠⁡而‮有⁠ ‍ ‪⁡会‬更‭‎‭‎ ‎佳‬ ‎的 ‪‪‎运⁠ ​⁡ 势。生‭‬ ⁢⁠‭肖​‍‬‭属‍‭ ‪‬ 猴:冲⁡⁠‍​太​‪‍‪‬‎岁,冲‪ ⁢⁡即‭​‭⁠⁡为‮击‍‪​⁡ 冲‬冲​‎‭‎动。今⁡‭⁡⁢⁡‍年‍‎⁠‍​受‭‭‭冲、必‮动‍ ‎⁡⁠‪​有‬向。如‪‪ ⁠⁠搬‍⁢⁡⁠‬屋、搬​⁡‬⁢‭公‪‎‍ ‬⁠司、跳‬ ‍⁡‎⁡槽、转‪⁠⁡⁢⁡行、亲‎⁡‪‭⁡‎友⁡‭‍‬反‭‎‎⁢​ 目、大⁠‬⁡‬ 病、破‬​‪‬⁡⁢败、出​⁡⁡⁡门⁡‎​‪⁢与‭‭⁠‍⁢人‮怨‬⁡‎⁠‭‬结‬交⁡⁢‎⁢⁢‎感‪‬ ‪‪出

⁠轨‬‪‬⁢等。生⁡‪‎​‬⁠肖‭⁡‍ 属​⁠⁡‬⁢蛇:害⁠‪‪​⁡太‬​‪‍‬⁢​岁,害‭⁠‍ 解‍‭⁡⁡陷‭‎‭‬害、危‍‎⁢‭害。今 ​‭‍年‎‎‬ ‎​易 ‪‎⁠⁢陷‪​‪‬‭‬ 害、朋⁠ ‭⁡友‍ ⁢⁡出⁠ ‪‬卖、合‬‪‪​作 ‭​⁠破‭⁢‭​财、食​​‪⁡⁢物‭‪⁠⁢中⁡​‪‎ 毒、自⁠‪⁢‬‬身‭ ‎‬或⁡‬⁠⁠‎亲‎‍‎‎⁢ 朋⁢‍‬‎​有 ‬⁢⁢病‪‭⁠‎ 灾、被⁢‎‬‪‬⁡误‮损‬⁢ ​‪导‬失、投‍‭⁡ ​⁢诉​⁡⁠‎‭‎等。

生‪‪‍肖⁠‬⁢​⁡‎属​‪ 蛇⁠⁢‭‭和‬⁢​ ⁠​​猴:刑‭​ ‪太‬‎⁢‭⁢岁,刑⁢‎‪‪即⁠​‍为‎‭⁢⁡刑‭⁠⁡⁠伤⁡​⁠⁡​‍‬刑‭‭⁡⁠‍​罚。小‪ 心⁢‎⁠‎官⁢‍‭‪司、小⁢⁠‪⁡‬​‪人、罚‪‭​⁠⁡‍款、自⁠⁠⁡⁠​己⁡⁢ ‍‬的‮业⁢⁡⁠‍‭⁠专‬失‪‪⁡‪​‎‬手、自⁡‬​己‮亲‬‎‭⁢‪或‬人‭ ⁡⁢‪健‭‭⁢‪⁡​康 ⁡‎‍‭⁡问⁡⁠‪题。

生⁢⁢‭⁢肖‪‬⁡‭‍属‎⁢⁡‎猪:破⁢‎ ‭‬⁡太‎⁢‪⁠岁,破 ‬‎​⁠‎即⁡‎‍ 破⁡ ​‍⁡⁡坏。今‎ ‍ ⁠年‍‪​ ​‪运‎⁢​气‪⁠‍‍易⁠‪‭⁢ 有‭‎​‭ ‭突⁢⁡‭ ‎‍然‬ ​‭‭而‬​‪ 来⁡​‭‪ ‪的‪⁠⁠‭破‬⁠‎​坏,破⁡‍⁡‭⁡败⁢⁠⁡‍破‬⁢​⁢财⁡⁠‎‪⁠破‍‎⁠⁢损、破 ‍⁡坏‎‬⁡‭ 好⁠ ​‪友‪ ‍​关‎‬‍‍系、破‮合‎​⁠‭坏‬作、破‪‪‎​‍​坏 ⁡​⁠‪身⁡⁢‍‪体(有⁢⁡⁢‭‪‎病)等。

另⁠‭⁠外:2021年‬‬‍‎⁠⁢犯‎‬⁠‭‪‍太‭⁡⁡⁢岁‍‍‭⁡‎⁡ 的‬ ‎‬‎​牛,羊,龙,马,狗,兔,虎,7个‪‍‬⁠​⁡‬属‍‎‬⁠相,除 ‪‪‎明 ‭‭‬⁠​年‎​​⁡‪还 ⁠‍⁡‪‭犯‬‎​⁢太‬‎ ‬岁​⁢ ⁢‬ 的‍‎ ‪‪⁠虎,其‎‭‍​他‪‭⁡‪属​‭ ​⁢⁠相‭‭‪从​⁡‪⁡ 今⁢​‍⁡‎年​‍⁢​农‪ ‬⁢历​‬⁠​‭八‎‪​ ‎‍月‪⁢⁠ 份‭‬⁠⁠开‎ ‎‍‍⁢始‎‬⁠‎各​⁢⁠‭‭‪方‍‎‭⁢⁡‪面‮势 ‍​⁢运‬也‬‬‭‬‭会⁠ ‪慢‭⁡‍‪慢‮始⁡⁠‭‭开‬变​‍‬‪ ‎好。但‭⁡‪‍⁠犯‮岁‭⁡‪太‬要⁡‎⁢‎⁢等⁠‍‭⁡‪到2022年‍⁠‪立 ‍ ‬春(农⁢ ⁡‭历⁠‭ 正⁠‪‍⁡月​​‎初 ​⁢⁡⁠四),才‬‎⁠‍ 能‭⁡‭‪正⁢‎‎⁢ ‍式‭‍ ​‪⁠结 ⁡⁢‬⁠ ⁡束。#犯太岁#

【#辽宁高速公路部分收费站采取管制措施#】截至今日17:00时,受特殊天气及车流量大影响,我省高速公路沈阳、抚顺、本溪、锦州、阜新、铁岭地区部分收费站采取管制措施。详细情况如下:

沈阳地区:

禁止7座及以上客车、摩托车、大件车、危险品车、商品运输车驶入高速公路的收费站有:沈阳东站、世博园站;

禁止7座以上客车、摩托车、大件车、危险品车、商品运输车驶入高速公路的收费站有:蒲河站、清水台站、沈阳站、浑南新城东站、浑南新城西站、桃仙站、佟沟恒大文旅城站、杨千户站、苏家屯站、苏家屯南站、十里河站、沈阳绕城高速全线;

禁止7座及以上客车、大件车、危险品车驶入高速公路的收费站有:老边站、造化站、新民北站、于家站、新民站、金五台站、满都户站、公主屯站、陶屯站、三面船站。

抚顺地区:

禁止7座以上客车、大件车、危险品车驶入高速公路的收费站有:抚通高速全线、热高乐园站、抚顺站、抚顺东站、章党站、南杂木站、南口前站、北三家站、清原站、英额门站、草市站、东洲站、石文站。

本溪地区:

禁止7座以上客车、大件车、危险品车驶入高速公路的收费站有:铧尖子站、西古城子站、桓仁站、桓仁南站、枫林谷站。

锦州地区:

禁止7座以上客车、大件车、危险品车、商品运输车驶入高速公路的收费站有:白厂门站。

阜新地区:

所有收费站均禁止7座以上客车、大件车、危险品车、商品运输车驶入高速公路。

铁岭地区:

禁止7座以上客车、大件车、危险品车驶入高速公路的收费站有:平康高速全线、辽开全线、双庙子站、昌图站、开原站、铁岭北站、铁岭站、铁岭新区站、铁岭南站、腰堡北站、李千户站、三岔子站。

【一】拥堵信息

1. 受车流量大影响,G1京哈高速公路山海关方向在高升站至盘锦北站之间车辆通行缓慢,长度约10公里;

2. 受车流量大影响,G1京哈高速公路山海关方向在前卫站至东戴河站之间车辆通行缓慢,长度约5公里;

3. 受车流量大影响,G1京哈高速公路沈阳方向在绥中站至沙后所站之间车辆通行缓慢,长度约2公里;

4. 受车流量大影响,G1京哈高速公路沈阳方向在兴城站至葫芦岛站之间车辆通行缓慢,长度约2公里;

5. 受车流量大影响,G1京哈高速公路沈阳方向在南票站至锦州站之间车辆通行缓慢,长度约5公里;

6. 受车流量大影响,G1京哈高速公路沈阳方向在光辉站至盘锦北站之间车辆通行缓慢,长度约2公里;

7. 受车流量大影响,G1京哈高速公路四平方向在双庙子站至辽吉边界之间车辆通行缓慢,长度约10公里;

8. 受内蒙降雪封闭影响,G2511新鲁高速公路通辽方向在章古台站至辽蒙边界之间车辆滞留,长度约2公里,建议您提前从章古台站驶离高速公路;

请您控制车速,按序行驶,不要占用应急车道。

【二】事故信息

1. G1京哈高速公路四平方向在双庙子站至杏山互通之间发生交通事故,目前事故现场占用第1、2车道;

2. G1京哈高速公路山海关方向在前卫站至东戴河站之间发生交通事故,目前事故现场占用应急车道;

3. G25长深高速公路承德方向在康平北站至康平站之间发生交通事故,目前事故现场占用第2车道;

请行驶以上路段的司机朋友们谨慎驾驶,注意避让。

【三】按疫情防控部门要求,我省高速公路沈阳、大连、鞍山、本溪、丹东、营口、阜新、辽阳、铁岭、朝阳、葫芦岛地区共计178个收费站设置了防疫检查点,具体查验详情请点击APP首页置顶图文《辽宁高速 疫情快报》了解查看。

(一)沈阳地区6个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对所有来沈的司乘人员进行体温检测,查验行程码,体温正常、行程卡无中高风险地区和疫情发生地所在地市旅居史者可正常入沈的收费站有:

① G1京哈高速公路:沈阳西站;

② G1113丹阜高速公路:沈阳站;

③ G15沈海高速公路:苏家屯南站;

④ G1501沈阳绕城高速公路:三台子西站、白塔堡站、北李官站。

其中,沈阳站、三台子西站还针对大连市来沈人员查验48小时核酸检测报告,白塔堡站针对大连市来沈人员当场进行核酸检测并隔离。

(二)大连地区52个收费站,检查情况如下:

1. 出入口封闭的收费站有:

① G11鹤大高速公路:庄河东站;

② S19庄盖高速公路:庄河西站。

2. 入口封闭,仅允许持通行证的疫情防控物资车辆和抢险救援车辆通行的收费站有:

① G11鹤大高速公路:栗子房站、青堆子站、吴炉站、庄河站、大郑站、花园口站、明阳站、城子坦站、皮口站、杏树屯站、董家沟站、得胜站、十里岗北站;

② G15沈海高速公路:李官站、太平湾站、老虎屯站、炮台站、周水子机场站、营城子站、长城站、三涧堡站、旅顺新港站;

③ S12皮长高速公路:谢屯站、邢屯站、普兰店东站、普兰店西站、兴隆堡站、松木岛站、复州湾站;

④ S19庄盖高速公路:步云山站、光明山站、长岭站;

⑤ S23大窑湾疏港高速公路:关家店站、二十里堡站。

3. 入口针对所有车辆司乘人员查验通信大数据行程码、健康码及24小时以内核酸检测阴性报告的收费站有:

① G11鹤大高速公路:大连站、大连湾站、杨树房站、登沙河站、十里岗南站;

② G15沈海高速公路:瓦房店南站、海湾北站、石河站、三十里堡站、金州站、旅顺站、瓦房店站;

③ S12皮长高速公路:普兰店站、皮口西站、长兴岛站;

④ S23大窑湾疏港高速公路:大连港站。

(三)鞍山地区全部16个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对所有车辆司乘人员查验大数据行程码、14天内行程,非绿码人员需隔离。辽B牌照、大连、庄河车辆司乘人员及途经或来自重点关注、管控地区人员还需提供核酸检测阴性证明的收费站有:

① G1京哈高速公路:台安站;

② G15沈海高速公路:鞍山站、鞍山南站、汤岗子站、南台站、海城站、西柳站;

③ G16丹锡高速公路:感王站、海城南站、牌楼站、析木站、孤山站、偏岭站、岫岩站、岫岩南站、洋河站。

其中,台安站针对来自庄河地区车辆司乘人员直接劝返。

(四)本溪地区17个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对所有车辆司乘人员查验大数据行程码并测温,对自外省来(返)溪人员查验48小时核酸检测阴性证明的收费站有:

① G11鹤大高速公路:西古城子站、桓仁站、桓仁南站、枫林谷站;

② G1113丹阜高速公路:边牛站、石桥子站、响山站、本溪北站、本溪站、本溪南站、桥头站、南芬站、下马塘站、草河口站;

③ G91辽中环线高速公路:北台站、高官站;

④ S13永桓高速公路:铧尖子站。

(五)丹东地区全部23个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对所有车辆司乘人员查验大数据行程码、14天内行程,非绿码人员、途经或来自重点管控地区人员集中隔离或劝返,重点关注地区司乘人员查验核酸检测阴性证明的收费站有:

① G11鹤大高速公路:丹东北站、东汤站、宽甸站、白石砬子站、牛毛坞站、青山沟站、毛甸子站、宽甸南站、五龙山东站、五龙山西站、东港站、马家店站、前阳站、大孤山站;

② G1113丹阜高速公路:丹东站、刘家河站、通远堡站、凤城站、五龙背站;

③ G16丹锡高速公路:西土城站;

④ S326新丹高速公路:丹东西站、丹东新区站;

⑤ S33大东港疏港高速公路:大东港站。

其中刘家河站对来自大连市车辆进行劝返;大孤山站对非东港市车辆司乘人员劝返;通远堡站对外省人员查验核酸检测阴性证明。


(六)营口地区全部13个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对来自重点管控地区车辆司乘人员集中隔离14天,对来自重点关注地区及外省车辆司乘人员查验48小时以内核酸检测阴性证明的收费站有:

① G15沈海高速公路:营口站、营口南站、盖州站、沙岗子站、虎庄站、熊岳东站、熊岳西站、鲅鱼圈站;

② G16丹锡高速公路:旗口站;

③ G4513奈营高速公路:营口北站;

④ S19庄盖高速公路:万福站、小石棚站、盖州南站。

其中,熊岳东站对所有大连及外省车辆查验48小时以内核酸检测阴性证明,对来自或途经庄河车辆的司乘人员集中隔离。 

(七)阜新地区2个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对中高风险地区来(返)人员进行核酸检测并且进行14天集中隔离或健康监测的收费站有:

① G25长深高速公路:阜新站;

② G2512阜锦高速公路:清河门站。

其中,阜新站还对冷链车辆进行检查。

(八)辽阳地区10个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对所有车辆司乘人员查验行程码,外省返辽人员及辽B车辆司乘人员查验24小时或48小时核酸检测阴性证明,非绿码人员立即隔离并进行核酸检测的收费站有:

① G15沈海高速公路:灯塔站、辽阳站、辽阳北站、辽阳县站;

② G91辽中环线高速公路:小屯站、辽阳南站、首山站、黄泥洼站;

③ S20灯辽高速公路:灯塔南站、佟二堡站。

(九)铁岭地区13个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

1. 针对所有车辆司乘人员查验大数据行程码,非绿码车辆司乘人员进行隔离、劝返或提供48小时核酸检测阴性证明的收费站有:

① G1京哈高速公路:昌图站、双庙子站、开原站;

② S14辽开高速公路:西丰站;

③ S17平康高速公路:金家站、四面城站、鴜鹭树站、毛家店南站。

其中,开原站对冷链车及外省车辆司乘人员进行查验,铁岭南站对除辽M客车查验24小时核酸检测阴性证明。

2. 针对大连牌照及外省车辆司乘人员查验大数据行程码,红码人员现场进行核酸检测或提供48小时核酸检测阴性证明,高风险地区车辆劝返的收费站有:

① G1京哈高速公路:铁岭北站、铁岭站、铁岭新区站;

② G91辽中环线高速公路:腰堡北站。

(十)朝阳地区17个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对所有车辆司乘人员查验大数据行程码,对来自重点管控地区车辆司乘人员进行14天集中隔离,对来自重点关注地区车辆司乘人员进行核酸检测的收费站有:

① G16丹锡高速公路:黑水站、惠州站、老建平站、喀喇沁站、大庙站、朝阳站、朝阳南站;

② G25长深高速公路:马友营站、北票站、朝阳北站、龙城站、杨树湾站、公营子站、建平南站、凌源站、北炉站、三十家子东站。

(十一)葫芦岛地区9个收费站,入口正常通行,出口检查情况如下:

针对外省车辆司乘人员查验大数据行程码并测量体温的收费站有:

① G1京哈高速公路:葫芦岛站、前卫站、绥中站、沙后所站;

② S26兴建高速公路:兴城北站、白塔站、药王站、小德营子站、建昌站。

其中,小德营子站、建昌站对重点管控地区车辆司乘人员进行隔离观察。

疫情期间,请您合理安排出行路线,随时关注“辽宁高速通”手机APP客户端、微信、微博、今日头条、喜马拉雅等相关渠道,以官方发布为准。疫情防控,辽宁高速与您在一起!

【四】温馨提示

G91辽宁中部环线高速公路辽中方向在弓长岭站至小屯站之间,受此前山体滑坡影响,目前现场应急车道仍无法正常通行,请行驶该路段的司机朋友们谨慎驾驶,注意避让。(辽宁高速)

传家老卤

用料:

生抽 适量 / 料酒 适量 / 盐 适量

冰糖 1-2 块(黑糖亦可,分量同)

罗汉果 1 小块,3-5 粒籽 / 丁香 2-3 粒

小茴香 1 小撮 / 干辣椒  / 肉豆蔻半个到一个

白蔻 1 个 / 甘草叶 1 小片 / 煲汤纱布袋 1 只

桂皮 1 段 / 草果 1 个 / 香叶 2-3 片 / 花椒 1 小把

陈皮 1 小片 / 姜 1 小块,切片 / 葱 3-5 根,挽成结

牛腱 1~2 条(800g-1000g) /  八角 1 个 / 沙姜 1 片

做法:

1.准备香料,除桂皮、香叶、姜、葱、罗汉果这种大块的,小粒(比如沙姜花椒茴香)及容易煮烂的(比如陈皮)都装入调料球

2.第一次开卤,以牛腱为例。选取牛前腱及腱心(也称金钱腱)为宜,牛筋丰富,分布均匀,切面如盘龙纹状,卤好口感极佳

3.用准备卤肉的锅,烧开一锅清水(水量以估计后期放入牛肉可淹没或淹至八九成为宜)。放入所有调料(香料、适量料酒、生抽、盐、糖),大火煮开后转小火,加盖煮 10-15 分钟。关火,不开盖继续焖,待用,清卤汁即成。同时可准备步骤 4 中牛腱

4.牛腱洗净,横切成 2-3 块(大块,以便卤好保全形状不散碎)。另盛一锅冷水,牛腱下锅,开火焯至不再冒出血沫。注意不断翻动,以确保焯干净。焯水时可适量加一撮花椒,料酒数滴(均为分量外)一同下锅,增香去腥

5.牛腱焯水后捞出,冲洗干净,放入冷水浸泡片刻。(此步骤仅适用于牛腱,遇冷紧缩以提升口感,以免后期软烂。如使用其它肉类开卤可焯水后直接捞出,不必过冷水);烧开 3 中的清卤汁,放入处理好的牛腱,大火烧开后保持中大火 15 分钟(此时不要走开,注意控制火力防止溢出),再转小火焖煮 20-30 分钟,如用筷子能穿透(会遇到一定阻力)关火

6.捞出牛腱,稍稍沥干放入碟子中。风干 1-2 小时(至肉表面颜色变深,稍干。期间可以人工翻动一两次方便底部吹干。烤网 + 烤盘底部架空可省去翻动。)速成之法是放入烤箱,120 度,10 分钟左右,请各取所需。

如果无暇照料可跳过整个风干步骤,直接在步骤 5 的基础上,中大火转小火后焖煮 40-50 分钟,煮至筷子可轻松插入即可

7.如果做了 6中的风(烤)干步骤,风(烤)干完成后重新烧开卤汁,放入牛肉,转小火慢煨 30-40 分钟;关火,捞出融融烂烂的葱,让牛腱在卤汤中浸泡过夜(8-10 小时)。冬天可室温,其余时间请放冷藏浸泡。心急的话不浸泡也可以吃,但浸泡后味道会更苍劲更入肌入理;第二天,捞出,沥干,在卤香沉醉中切薄片,蘸汁,开吃。

第一次开卤完成。

8. 后续关键步骤一,老卤保存及传家大法:卤汤用毕,过滤,再煮开,稍稍冷却后用消毒好的玻璃瓶密封,放至室温后冷藏。预计超过一周内不会再用请直接放冷冻,下次使用前解冻即可。在冷冻室中雪藏一个月不使用时,请拿出解冻,重新煮沸、冷却、装瓶、冷冻

9. 后续关键步骤二,重新使用老卤时加水加料方法:每次卤量不同,最后卤汁收存的分量也不同,不用介怀,下次使用时水量添足至基本淹没食材,适量增补盐和生抽、料酒,其余香料按最少量放(比如八角用 2-5 个角即可,桂皮敲碎半段即可,最多放到一个)。经年累月需要补香料的周期会越来越长。

10.如此反复,老卤即成。

小贴士

1. 关于香料,八角、花椒、桂皮、香叶是必必必必须有的。不过值得一提的是草果的香味是质的飞越,建议尝试。卤到十次后的卤水本身已经非常香浓,除非大量加水,否则香料都意思提点一下即可。

2. 关于卤制肉类:无论牛肉、猪蹄、鸡翅等等,请一定洗净,冷水下锅焯水,稍稍焯久一些耐心等到不再冒出浮沫

3.关于卤肉的火候,以下时间均为焯水下卤锅后:牛腱不再赘述,鸡翅 10-12 分钟,猪蹄 1 小时。副产品卤蛋稍有不同,水煮到你喜欢的熟度,剥壳扔进关火后放温的卤水中跟卤肉一起浸泡入味即可

4.关于蘸汁:生抽一勺、姜葱蒜泥、香菜、一点点花椒粉&辣椒粉、醋、一点点葱末、香油 、藤椒油或红油。


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