很久没有在微博上写东西,但“二爷”来我家后,我感觉又有了想写的冲动,因为这是我第一次养狗,一只8个月大的小柯基,曾被主人遗弃,现在我们家收养了它。
今天是二爷来家里的第二天,经过昨天一连串的折腾,今天也是丝毫没有停歇。7点闹钟一响,我就披上外套带着二爷去小区遛达。结果老半天也不拉屎,所以只能回来。早餐不吃,不肯呆笼子。放出来就是乱疯,结果锋利的小牙齿钩到了儿子的手,有点破了。要不要带狂犬疫苗呢?好心的阿姨帮我去了解了原主人的情况,确认小柯基打过各种疫苗,这才放心!LG有点不想养它,我心里也有些烦躁。可是,它毕竟是一条生命,被人遗弃已经很可怜,我们是不是可以再多点耐心,多点爱呢?晚上遛达,完成了大小便,但还是不肯吃饭。不吃就饿着吧!规矩还是要做的。希望它能尽快适应我们家的生活,也保佑我家儿子没事!#带着边框一起拍#

“滚铁环”
铛叮叮
铁环一落地
铁钩紧贴环身
驱动着前进
直行、转弯、返回
全在于掌握好手中的铁钩

看着细小的环、钩
无论都找不到童年的影子
被加工的、制作精巧的
怎么会有岁月的印痕

第一次滚的铁环
它是铁的,锈迹斑斑
很重,不知是从哪个木桶上
扒下来的
铁钩是自制的,是生锈的铁
用钳子夹出那弯钩

氛围是浓厚的
每个人都有一只铁环
在草地上滚
在晒谷场滚
在坡上坡下滚
在回家的路上滚
比赛着滚
追着铁环的
是一张张嘴角上扬的笑脸


铁环滚倒在瓷板上
应该是太滑了
被安慰着放下手中的铁钩
一股莫名的伤感涌上心头
只有时间都知道 https://t.cn/R2WxEvQ

清爽无油的酸奶蛋糕,是减肥人士最爱的一款蛋糕,只用鸡蛋、酸奶、糖、面粉制作而成,没用油~吃的时候没有罪恶感;
这款蛋糕以前做过多次,烤好的成品口感会湿哒哒的,而且蛋糕表皮有时会沾,这次用长帝的空气烤箱,效果有点出人意料,不光是湿哒哒的口感没有了,连粘皮的问题也一概解决掉;

【材料】:鸡蛋2个,蛋糕粉40克,玉米淀粉20克,过滤掉乳清的酸奶100克,细砂糖60克,柠檬汁几滴
【模具】:学厨乳酪蛋糕模具一个

【制作过程】:
1、准备材料,酸奶用无糖原味原酸过滤掉乳清后使用,蛋糕粉、玉米淀粉混合
2、酸奶中加入20克细砂糖搅匀,分开蛋清、蛋黄,蛋黄加入到酸奶中搅匀
3、筛入混合的蛋糕粉、玉米淀粉,切拌均匀的蛋黄糊放一边待用
4、烤箱自带的烤盘放入烤箱的中下层,从下往上数第二层,放入一个深烤盘,加入烤盘高度一半的热水,水温差不多在80度左右,以上下火均145度开始预热,时间设定为一个小时
5、蛋清先打出一些泡沫,分2次加入40克细砂糖,第一次加糖时加入几滴柠檬汁,一直将蛋清打发至大弯钩状态
6、取1/3的蛋白霜于蛋黄糊中,切拌均匀,拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜中,切拌均匀后,倒入模具中
7、模具在台面上震几下,震出大气泡,模具放入有水的烤盘中,烘烤55分钟
8、烘烤的时候注意查看,感觉蛋糕表面上色深,在模具上方插入烤网,上面放一张锡纸,可避免蛋糕表面颜色过深,或者调低上加热管的温度10度即可
9、烘烤结束后,取出装水的烤盘,蛋糕继续留在烤箱中,继续焖十几分钟,蛋糕表面有开裂
10、取出模具后,让蛋糕自然放凉,回缩后的蛋糕把裂纹收起来了


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