#减肥[超话]#
生活化减脂Day3⃣️1⃣️|6月前穿上辣妹装!!
巅峰体重:172.0
初始目标:141.0
上次体重:134.2
今日体重:
变化体重:
已瘦体重:6.8
——————————————————
❌
运动✅
沉睡:00:10—08:00
—————————饮食记录—————————
◾️早餐
黑咖啡➕鸡蛋➕无糖香芋饼➕西梅✖️4⃣️
▪️中餐
无糖山药饼➕豆角➕生菜➕鸭肉
▪️晚餐
西梅✖️4⃣️➕苏打饼干➕鸡肉肠
◾️加餐
上午:️
下午:️
—————————♀️运动记录—————————
有氧——爬坡48min
无氧——手臂训练
————————— 碎碎念—————————
晚睡就严重紊乱了我的睡眠时间,睡眠就好浅,一直在醒.明早又要早起做核酸,就是一直在等等等.幸运的是不用出去吹风.
单独练手臂还是有点小酸的,之前都没有特别去练这一块.不知不觉也坚持了一个月,虽然中途有狠狠的放肆,幸运的是及时止损.刚好这次封校能让我好好闭关.
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/006cedrBgy1h0k8xol3t1j32bb332x6q.jpg)
生活化减脂Day3⃣️1⃣️|6月前穿上辣妹装!!
巅峰体重:172.0
初始目标:141.0
上次体重:134.2
今日体重:
变化体重:
已瘦体重:6.8
——————————————————
❌
运动✅
沉睡:00:10—08:00
—————————饮食记录—————————
◾️早餐
黑咖啡➕鸡蛋➕无糖香芋饼➕西梅✖️4⃣️
▪️中餐
无糖山药饼➕豆角➕生菜➕鸭肉
▪️晚餐
西梅✖️4⃣️➕苏打饼干➕鸡肉肠
◾️加餐
上午:️
下午:️
—————————♀️运动记录—————————
有氧——爬坡48min
无氧——手臂训练
————————— 碎碎念—————————
晚睡就严重紊乱了我的睡眠时间,睡眠就好浅,一直在醒.明早又要早起做核酸,就是一直在等等等.幸运的是不用出去吹风.
单独练手臂还是有点小酸的,之前都没有特别去练这一块.不知不觉也坚持了一个月,虽然中途有狠狠的放肆,幸运的是及时止损.刚好这次封校能让我好好闭关.
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/006cedrBgy1h0k8xol3t1j32bb332x6q.jpg)
#咖啡[超话]#
上海。
Coffeebuff
—
第4篇。
几支黛博拉瑰夏。
halo(光环)
开袋太好闻,草莓优格、玫瑰调香水、一点点隐而未发的醉人酒意扑面而来。
磨粉后香气进一步放大,有如甜美的热带果酒,整体甜感很高,闻起来甚是享受。
湿香氤氲开了滋养的玫瑰调~
温热时,首先是特别清晰的菠萝和番石榴,玫瑰、花香香水调垫后,甜滋滋的草莓优格在舌根转圈~
冷却后,黄澄澄的菠萝包裹着酸甜小精灵蓝莓。
口感很干净,醇厚度中等,玫瑰香水调携手菠萝最令人着迷。
烘焙商风味参考:菠萝、佛手柑、橙子、蓝莓、红李子
halo属于黛博拉萨维奇系列,萨维奇之于黛博拉就好比miumiu之于prada。
halo实乃高性价比瑰夏。
—
闪蝶(morpho)
这支就真的很一致,
盲喝从干香到湿香再到高温入口,我记录的是都是
甜橙、橙花、茉莉花茶、黄柠檬、黄布林、蜂蜜黄糖、柑橘属果汁饮这一脉,同样贯穿清丽香水调,喝着也是很舒服的那一种,温和生津。
与很多好瑰夏一样,冷却段最招人喜欢,更平衡更果汁,橙花香水调带来花瓣雨,余韵甜甜的,凉了后出来的鼻后嗅觉都异常享受。
气质上,温热时是一张大家闺秀脸,不争不闹,莞尔一笑;冷却后则拥有更多的清丽感,纤尘不染。
总体风味指向清晰,调性上与黛博拉风土有点像。
烘焙商风味参考:白色花香、柠檬、提子、枫糖、甜橙、伯爵茶
—
共生(symbiosis)
熟豆有清晰的腐乳香、酒香以及热带水果~
磨粉后菠萝与小山核桃偷摸了出来,荔枝姑娘在扒门缝,亦有一些水果酒与水果硬糖的甜~
在甜感强度进一步提升的湿香里抓到了凤梨、荔枝、黑樱桃、莓果酱,
室温入口是细腻的菠萝与番石榴,有明显的可可与坚果尾韵,
中温时更多地感受到了山竹和青芒风味,黑巧味觉减弱不少,
冷却段有点意思,热带水果、黑巧、红酒互相制衡外,居然还捕捉到了一丝丝薰衣草。
共生这支豆子,一开始我就知道不是完全踩在我的点上(个人口味,不太偏好酒感和坚果巧克力感明显的单品豆),只是强迫症性质地想集齐黛博拉,so还是入了。
最优处大概是余韵很长。
这支豆子同样的参数下下水速度更快,再加上本身就有酒类和黑巧调性,冲煮时要更留意些,容错率相较别的黛博拉会低一些。
烘焙商风味参考:树莓、莓果干、奶油巴旦木、白葡萄酒、香草巧克力冰淇淋
—
谜(enigma)
最贵的谜,自己冲一泡都差不多120元了。
这支谜来自黛博拉的最新地块Iris,也是达到了2300的超高海拔。
一般来讲,冷冻后的熟豆香气会减弱一些,但这支依然出了足够强度的好闻的花香和甜甜的草莓优酪乳,
磨粉后的花香能进一步具象到玫瑰,草莓优格外还多了一点点热带水果~
有趣的是,若去闻冷冻回温后的熟豆和磨粉干香,草莓的部分会转变为蜜桃。
冲完后的香气里飘出了更多酸质,这会儿更像是玫瑰、蜜桃与菠萝,
高温入口后由菠萝和青芒主导,可可尾韵,口感浓郁圆润,有极强果汁感,酸质细腻敞亮。
中温开始酸质更柔和,玫瑰花香始终萦绕。
低温段尽显招人调性,你说你是一轮玫瑰还是无人区玫瑰~
冷却后就像在喝菠萝油桃玫瑰水~最喜欢这一段,瞬间就让我想到了当年与omorovicza匈牙利皇后水的初遇~
这是李震的那批黛博拉喝到现在,(在我手上)下水速度最快的一支,也是本业余小白觉得最支持调细研磨和拉高粉液比的一支,冲煮上亦支持更多玩法/更考验冲煮人的水平,缩一下粉液比能感受更细腻高级的酸质,拉一下粉液比整个口感则更如沐春风,手抖水多注一点完全没在怕的。
去年遇到的最支持高粉液比的两支豆子:谜和努果压力厌氧。
因为觉得下水速度很快,最后一泡进一步调细了研磨,直接抓到了可可尾巴,之前我是没有去cue这个词的。
烘焙商风味参考:
玫瑰花茶、蜜桃、凤梨苏打、红糖、可可尾韵
与我感受到的风味高度吻合,但还是觉得以我的水平冲这支可惜了
最后共生+闪蝶+谜+另一支tcc翡翠红标四等份拼出来的,又是很。
瑰夏拼配永远都能给我不可复制的未知惊喜,只此一份,谢幕于江湖。
—
黛博拉喝得差不多了,除了涅槃没有完整喝,但反正前年共生和涅槃的竞标豆都以杯测形式喝过了。
另有两支印迹和眼,因都是酒桶处理,大概也不会是我的菜。
倒是有一支回声(echo),算是漏网之鱼。
喝过的里头个人最喜欢(排名不分先后,各有擅长):
风土(terrior)(传统水洗)
鲜明(vivid)(二氧化碳浸渍日晒混合水洗)
星空(interstellar)(混合酵母日晒)
这三支。
属于若正好看到中意的烘焙商上,会搓搓手[憧憬]哒。
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/68f33726gy1gzd7u1gakij22c0340qv6.jpg)
上海。
Coffeebuff
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第4篇。
几支黛博拉瑰夏。
halo(光环)
开袋太好闻,草莓优格、玫瑰调香水、一点点隐而未发的醉人酒意扑面而来。
磨粉后香气进一步放大,有如甜美的热带果酒,整体甜感很高,闻起来甚是享受。
湿香氤氲开了滋养的玫瑰调~
温热时,首先是特别清晰的菠萝和番石榴,玫瑰、花香香水调垫后,甜滋滋的草莓优格在舌根转圈~
冷却后,黄澄澄的菠萝包裹着酸甜小精灵蓝莓。
口感很干净,醇厚度中等,玫瑰香水调携手菠萝最令人着迷。
烘焙商风味参考:菠萝、佛手柑、橙子、蓝莓、红李子
halo属于黛博拉萨维奇系列,萨维奇之于黛博拉就好比miumiu之于prada。
halo实乃高性价比瑰夏。
—
闪蝶(morpho)
这支就真的很一致,
盲喝从干香到湿香再到高温入口,我记录的是都是
甜橙、橙花、茉莉花茶、黄柠檬、黄布林、蜂蜜黄糖、柑橘属果汁饮这一脉,同样贯穿清丽香水调,喝着也是很舒服的那一种,温和生津。
与很多好瑰夏一样,冷却段最招人喜欢,更平衡更果汁,橙花香水调带来花瓣雨,余韵甜甜的,凉了后出来的鼻后嗅觉都异常享受。
气质上,温热时是一张大家闺秀脸,不争不闹,莞尔一笑;冷却后则拥有更多的清丽感,纤尘不染。
总体风味指向清晰,调性上与黛博拉风土有点像。
烘焙商风味参考:白色花香、柠檬、提子、枫糖、甜橙、伯爵茶
—
共生(symbiosis)
熟豆有清晰的腐乳香、酒香以及热带水果~
磨粉后菠萝与小山核桃偷摸了出来,荔枝姑娘在扒门缝,亦有一些水果酒与水果硬糖的甜~
在甜感强度进一步提升的湿香里抓到了凤梨、荔枝、黑樱桃、莓果酱,
室温入口是细腻的菠萝与番石榴,有明显的可可与坚果尾韵,
中温时更多地感受到了山竹和青芒风味,黑巧味觉减弱不少,
冷却段有点意思,热带水果、黑巧、红酒互相制衡外,居然还捕捉到了一丝丝薰衣草。
共生这支豆子,一开始我就知道不是完全踩在我的点上(个人口味,不太偏好酒感和坚果巧克力感明显的单品豆),只是强迫症性质地想集齐黛博拉,so还是入了。
最优处大概是余韵很长。
这支豆子同样的参数下下水速度更快,再加上本身就有酒类和黑巧调性,冲煮时要更留意些,容错率相较别的黛博拉会低一些。
烘焙商风味参考:树莓、莓果干、奶油巴旦木、白葡萄酒、香草巧克力冰淇淋
—
谜(enigma)
最贵的谜,自己冲一泡都差不多120元了。
这支谜来自黛博拉的最新地块Iris,也是达到了2300的超高海拔。
一般来讲,冷冻后的熟豆香气会减弱一些,但这支依然出了足够强度的好闻的花香和甜甜的草莓优酪乳,
磨粉后的花香能进一步具象到玫瑰,草莓优格外还多了一点点热带水果~
有趣的是,若去闻冷冻回温后的熟豆和磨粉干香,草莓的部分会转变为蜜桃。
冲完后的香气里飘出了更多酸质,这会儿更像是玫瑰、蜜桃与菠萝,
高温入口后由菠萝和青芒主导,可可尾韵,口感浓郁圆润,有极强果汁感,酸质细腻敞亮。
中温开始酸质更柔和,玫瑰花香始终萦绕。
低温段尽显招人调性,你说你是一轮玫瑰还是无人区玫瑰~
冷却后就像在喝菠萝油桃玫瑰水~最喜欢这一段,瞬间就让我想到了当年与omorovicza匈牙利皇后水的初遇~
这是李震的那批黛博拉喝到现在,(在我手上)下水速度最快的一支,也是本业余小白觉得最支持调细研磨和拉高粉液比的一支,冲煮上亦支持更多玩法/更考验冲煮人的水平,缩一下粉液比能感受更细腻高级的酸质,拉一下粉液比整个口感则更如沐春风,手抖水多注一点完全没在怕的。
去年遇到的最支持高粉液比的两支豆子:谜和努果压力厌氧。
因为觉得下水速度很快,最后一泡进一步调细了研磨,直接抓到了可可尾巴,之前我是没有去cue这个词的。
烘焙商风味参考:
玫瑰花茶、蜜桃、凤梨苏打、红糖、可可尾韵
与我感受到的风味高度吻合,但还是觉得以我的水平冲这支可惜了
最后共生+闪蝶+谜+另一支tcc翡翠红标四等份拼出来的,又是很。
瑰夏拼配永远都能给我不可复制的未知惊喜,只此一份,谢幕于江湖。
—
黛博拉喝得差不多了,除了涅槃没有完整喝,但反正前年共生和涅槃的竞标豆都以杯测形式喝过了。
另有两支印迹和眼,因都是酒桶处理,大概也不会是我的菜。
倒是有一支回声(echo),算是漏网之鱼。
喝过的里头个人最喜欢(排名不分先后,各有擅长):
风土(terrior)(传统水洗)
鲜明(vivid)(二氧化碳浸渍日晒混合水洗)
星空(interstellar)(混合酵母日晒)
这三支。
属于若正好看到中意的烘焙商上,会搓搓手[憧憬]哒。
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超全空气炸锅简易食谱
1.主食类
奶香小馒头:解冻20分钟后刷一层油,180度5分钟无需翻面,蘸炼乳真的绝了!
煎饺:速冻饺子不需要解冻,沾满蛋液,放入炸锅,160℃10分钟,出锅撒辣椒面,外脆内汁,鲜香四溢
手抓饼:半边手抓饼切条,另半边放上肉肠,肉松,芝士,从边缘卷起来,刷上蛋液,180℃15分钟,里里外外都是诱惑!
米粉:将米粉和青菜,瘦肉一起放入炸锅,加入调料(油,蚝油,盐,生抽,老抽,辣椒面),180℃15分钟,中途翻面,太香啦
土豆饼:土豆切丝过水,打入鸡蛋,加入面粉,盐,鸡精,十三香,放一勺油搅拌均匀,炸锅180℃20分钟,就可以出锅了
芝士酥皮虾:手抓饼切成四分,包上虾和芝士,刷上蛋液撒上芝麻,空气炸锅180℃20分钟,好吃的面包芝士虾,上手就会
日式烤饭团:1碗米饭,一根火腿肠切丁,玉米粒3勺,海苔肉松碎2勺,加入1勺生抽,1勺耗油抓拌均匀,捏成小团子,表面刷油,放入炸锅中200℃10分钟即可
牛奶烤吐司:1个鸡蛋加入少许牛奶,炼乳,白糖搅拌均匀,里面放入两片切块吐司,继续搅拌均匀,表面放上蓝莓和杏仁片,表面盖上锡纸空气炸锅170℃10分钟,打开锡纸继续烤6分钟,口感软糯,酸酸甜甜
2.小吃类
炸黄豆:黄豆洗净后浸泡30分钟,擦干表面水分,放入一勺食用油,炸锅180℃15分钟,出锅撒一些孜然粉或者烧烤料,香脆可口,好吃不胖小零食
花生米:花生米洗净控干水分,加入3勺盐,1勺五香粉,1勺椒盐粉,适量的八角,搅拌均匀,炸锅180℃15分钟,记得翻面
红糖酥:手抓饼上面放入红糖40g,淀粉和白芝麻各10g,四边对折向中心成方形,刷上蛋液,180℃15分钟
麻薯:1个鸡蛋,30g牛奶,玉米油20g,搅拌均匀,倒入麻薯预拌粉中,加入1g盐,揉至表面光滑,加入芝麻,分成小团,炸锅180℃20分钟,中间翻面
烤面筋:面筋切块,放入2勺生抽,蚝油,芝麻油,孜然粒,辣椒面各1勺,再加入适量白糖,搅拌均匀后放入炸锅,180℃12分钟,中间翻面撒上辣椒粉
烤冷面:1张冷面切小块泡入水中,将少许小米辣,2勺蒜蓉辣酱,1勺蚝油,芝麻,辣椒粉搅拌均匀,加入泡好的冷面,放入炸锅中,180℃10分钟,加入白糖和醋,继续烤5分钟
烤豆皮:豆皮切成大拇指甲盖大小的方块,空气炸锅180℃5分钟,鼓起来后,撒上椒盐,配上番茄酱
3.甜品类
琥珀核桃:将煮过的核桃中加入白糖,蜂蜜,黑芝麻,白芝麻和适量的清水搅拌均匀,空气炸锅160℃25分钟,中途多翻面,凉了之后脆香脆香的。
酸奶蛋糕:将200g酸奶,2个鸡蛋,20g玉米淀粉,少量炼乳搅拌均匀后放入炸锅,160℃30分钟
黄油焦糖吐司:吐司表面均匀抹上融化的黄油,再撒上一层白糖,炸锅180℃5-6分钟
爆浆榴莲芝士酥:一张手抓饼铺上一层榴莲,撒上芝士,再盖上一张手抓饼,边边按压一下往里面折一点,用叉子压边,表面刷上蛋液,撒上芝麻,炸锅190℃20分钟即可
旺仔蛋挞:2个鸡蛋打散,加入半管旺仔牛奶,2勺糖,搅拌均匀,放入解冻的蛋挞皮中,炸锅200℃10分钟开吃
红薯芝士球:蒸熟的红薯中放入白砂糖和糯米粉,揉成光滑面团,取40g一块大小面团压扁,包入芝士,揉成圆形,滚上白芝麻,放入炸锅160℃15分钟
爆浆汤圆:手抓饼和芝士分成四份,先放入芝士片,再撒上芝士碎,最后放上汤圆包裹起来,表面刷蛋液,撒上芝麻,炸锅180℃15分钟,汤圆不需要解冻
空气炸锅硬菜食谱
蒜蓉粉丝虾:大虾开背,去虾线,放入泡好的粉丝,蒜蓉,少许糖,盐和小米辣,刷上食用油,炸锅180℃10分钟,出锅撒葱花,淋一勺热油,超级鲜美的大虾出锅
蒜香排骨:半斤排骨洗净放入蒜泥,料酒,生抽,耗油,老抽,蜂蜜,淀粉各一勺,加入适量的黑胡椒抓匀腌制1小时,炸锅200℃15分钟,翻面继续8-10分钟左右即可。
铁板鱿鱼:半斤鱿鱼加入生抽,蚝油辣椒粉,食用油各一勺,半勺盐,一点点糖腌制10分钟,放入空气炸锅180℃15分钟,撒上烧烤粉
香脆五花肉:五花肉冷水下锅,放入葱,姜,料酒闷煮20分钟,捞出沥干水分,将少许糖和盐,五香粉,孜然粉,辣椒粉,耗油,老抽,白胡椒,料酒各1勺,2勺生抽,均匀刷到五花肉上面腌制一会,用锡纸包住,刷上白醋和盐,放入空气炸锅200℃20分钟,去掉锡纸刮掉盐再烤10分钟
辣子鸡:3个鸡腿洗净切小块,加入1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1小勺盐,适量辣椒粉/孜然粉,腌制30分钟,空气炸锅180℃20分钟,中间翻面,干辣椒,花椒加入一丢丢油炒香,倒入鸡肉中,拌匀,再烤2分钟出锅
空气炸锅超宝藏半成品推荐(图七-图九)
1.美好牌农家小酥肉(53.8r 1000g)
2.安特鲁七哥蛋挞皮(15.8r 30个)
3.正大锅包肉(19.9r 300g)
4.纳佰味韩式炸鸡(29.8r 1000g)
5.美好酥炸平菇(29.8r 1000g)
6.蓝威斯顿薯条(23.18r 2000g)
7.双汇黑椒烤肠(21.9r 8根)
8.大成姐妹厨房鸡肉洋葱圈(24.9r 800g)
9.思念放心油条(19.8r 24根)#南京美食[超话]#
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/005LJxEEly1gz41hw5z38j31jk2231ky.jpg)
1.主食类
奶香小馒头:解冻20分钟后刷一层油,180度5分钟无需翻面,蘸炼乳真的绝了!
煎饺:速冻饺子不需要解冻,沾满蛋液,放入炸锅,160℃10分钟,出锅撒辣椒面,外脆内汁,鲜香四溢
手抓饼:半边手抓饼切条,另半边放上肉肠,肉松,芝士,从边缘卷起来,刷上蛋液,180℃15分钟,里里外外都是诱惑!
米粉:将米粉和青菜,瘦肉一起放入炸锅,加入调料(油,蚝油,盐,生抽,老抽,辣椒面),180℃15分钟,中途翻面,太香啦
土豆饼:土豆切丝过水,打入鸡蛋,加入面粉,盐,鸡精,十三香,放一勺油搅拌均匀,炸锅180℃20分钟,就可以出锅了
芝士酥皮虾:手抓饼切成四分,包上虾和芝士,刷上蛋液撒上芝麻,空气炸锅180℃20分钟,好吃的面包芝士虾,上手就会
日式烤饭团:1碗米饭,一根火腿肠切丁,玉米粒3勺,海苔肉松碎2勺,加入1勺生抽,1勺耗油抓拌均匀,捏成小团子,表面刷油,放入炸锅中200℃10分钟即可
牛奶烤吐司:1个鸡蛋加入少许牛奶,炼乳,白糖搅拌均匀,里面放入两片切块吐司,继续搅拌均匀,表面放上蓝莓和杏仁片,表面盖上锡纸空气炸锅170℃10分钟,打开锡纸继续烤6分钟,口感软糯,酸酸甜甜
2.小吃类
炸黄豆:黄豆洗净后浸泡30分钟,擦干表面水分,放入一勺食用油,炸锅180℃15分钟,出锅撒一些孜然粉或者烧烤料,香脆可口,好吃不胖小零食
花生米:花生米洗净控干水分,加入3勺盐,1勺五香粉,1勺椒盐粉,适量的八角,搅拌均匀,炸锅180℃15分钟,记得翻面
红糖酥:手抓饼上面放入红糖40g,淀粉和白芝麻各10g,四边对折向中心成方形,刷上蛋液,180℃15分钟
麻薯:1个鸡蛋,30g牛奶,玉米油20g,搅拌均匀,倒入麻薯预拌粉中,加入1g盐,揉至表面光滑,加入芝麻,分成小团,炸锅180℃20分钟,中间翻面
烤面筋:面筋切块,放入2勺生抽,蚝油,芝麻油,孜然粒,辣椒面各1勺,再加入适量白糖,搅拌均匀后放入炸锅,180℃12分钟,中间翻面撒上辣椒粉
烤冷面:1张冷面切小块泡入水中,将少许小米辣,2勺蒜蓉辣酱,1勺蚝油,芝麻,辣椒粉搅拌均匀,加入泡好的冷面,放入炸锅中,180℃10分钟,加入白糖和醋,继续烤5分钟
烤豆皮:豆皮切成大拇指甲盖大小的方块,空气炸锅180℃5分钟,鼓起来后,撒上椒盐,配上番茄酱
3.甜品类
琥珀核桃:将煮过的核桃中加入白糖,蜂蜜,黑芝麻,白芝麻和适量的清水搅拌均匀,空气炸锅160℃25分钟,中途多翻面,凉了之后脆香脆香的。
酸奶蛋糕:将200g酸奶,2个鸡蛋,20g玉米淀粉,少量炼乳搅拌均匀后放入炸锅,160℃30分钟
黄油焦糖吐司:吐司表面均匀抹上融化的黄油,再撒上一层白糖,炸锅180℃5-6分钟
爆浆榴莲芝士酥:一张手抓饼铺上一层榴莲,撒上芝士,再盖上一张手抓饼,边边按压一下往里面折一点,用叉子压边,表面刷上蛋液,撒上芝麻,炸锅190℃20分钟即可
旺仔蛋挞:2个鸡蛋打散,加入半管旺仔牛奶,2勺糖,搅拌均匀,放入解冻的蛋挞皮中,炸锅200℃10分钟开吃
红薯芝士球:蒸熟的红薯中放入白砂糖和糯米粉,揉成光滑面团,取40g一块大小面团压扁,包入芝士,揉成圆形,滚上白芝麻,放入炸锅160℃15分钟
爆浆汤圆:手抓饼和芝士分成四份,先放入芝士片,再撒上芝士碎,最后放上汤圆包裹起来,表面刷蛋液,撒上芝麻,炸锅180℃15分钟,汤圆不需要解冻
空气炸锅硬菜食谱
蒜蓉粉丝虾:大虾开背,去虾线,放入泡好的粉丝,蒜蓉,少许糖,盐和小米辣,刷上食用油,炸锅180℃10分钟,出锅撒葱花,淋一勺热油,超级鲜美的大虾出锅
蒜香排骨:半斤排骨洗净放入蒜泥,料酒,生抽,耗油,老抽,蜂蜜,淀粉各一勺,加入适量的黑胡椒抓匀腌制1小时,炸锅200℃15分钟,翻面继续8-10分钟左右即可。
铁板鱿鱼:半斤鱿鱼加入生抽,蚝油辣椒粉,食用油各一勺,半勺盐,一点点糖腌制10分钟,放入空气炸锅180℃15分钟,撒上烧烤粉
香脆五花肉:五花肉冷水下锅,放入葱,姜,料酒闷煮20分钟,捞出沥干水分,将少许糖和盐,五香粉,孜然粉,辣椒粉,耗油,老抽,白胡椒,料酒各1勺,2勺生抽,均匀刷到五花肉上面腌制一会,用锡纸包住,刷上白醋和盐,放入空气炸锅200℃20分钟,去掉锡纸刮掉盐再烤10分钟
辣子鸡:3个鸡腿洗净切小块,加入1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1小勺盐,适量辣椒粉/孜然粉,腌制30分钟,空气炸锅180℃20分钟,中间翻面,干辣椒,花椒加入一丢丢油炒香,倒入鸡肉中,拌匀,再烤2分钟出锅
空气炸锅超宝藏半成品推荐(图七-图九)
1.美好牌农家小酥肉(53.8r 1000g)
2.安特鲁七哥蛋挞皮(15.8r 30个)
3.正大锅包肉(19.9r 300g)
4.纳佰味韩式炸鸡(29.8r 1000g)
5.美好酥炸平菇(29.8r 1000g)
6.蓝威斯顿薯条(23.18r 2000g)
7.双汇黑椒烤肠(21.9r 8根)
8.大成姐妹厨房鸡肉洋葱圈(24.9r 800g)
9.思念放心油条(19.8r 24根)#南京美食[超话]#
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