【上海老字号出大招,杨梅可以“一枝一枝”吃,而且是正宗的仙居杨梅[色]】近日,光明乳业旗下国民冷饮品牌光明冷饮推出年度新品“一枝杨梅”,选用浙江省仙居县特产杨梅,用“棒冰型杨梅果”给全国消费者带去这份江南的美味,也用新产品突破杨梅等水果的地域、节令限制,使美味能传播得更广。

“世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居”,仙居杨梅大名远扬。为了让更多消费者品尝到仙居杨梅的地道风味,光明冷饮联手当地政府与浙江扬百利生物科技有限公司,反复调试,终于研发出这款“棒冰型的杨梅果”——“一枝杨梅”棒冰。

“一枝杨梅”和市场上现有的“杨梅口味棒冰”完全不同,在口味、配方、包装设计等方面都做了优化升级。“一枝杨梅”用可被量化的产品命名,为营造真材实料、风味浓郁的美味联想,也是光明冷饮对“一枝杨梅”真材实料、原汁原味的自信。“一枝杨梅”饱含真实果肉和果汁,杨梅果汁含量高达30%,能还原仙居杨梅果的原生态口感。“一枝杨梅”松软绵密,咬进嘴里,酸甜交织的口味加上果肉颗粒,绽放出杨梅最原始的味道,冰爽甜蜜。

同时,“一枝杨梅”产品包装从中国水墨画汲取灵感,画风简洁,枝头上的杨梅富有诗情画意,彰显了仙居作为“杨梅之乡”的文化风格,也契合当下年轻人的审美倾向。作为2021年第一支棒冰产品,光明冷饮不断用创新的视角将光明自身的文化理念更好地融入产品,用实际行动传递中国物产文化,期待让消费者“吃下去的是一口酸甜,品读的是中国一方天地之间的物产故事”。

与“一枝杨梅”一起亮相的,还有光明冷饮提出的2021年全新产品战略——“一城一物”。这一可持续创新战略旨在以各地优质物产为原料,打造高品质创新产品。“一城一物”项目LOGO,以中国传统印章为设计元素,将山明水秀的中国地域风情融合进具有书法特色的“一城一物”字体当中,寓意将各地优质物产通过新的生命形态发扬传承。伴随“一城一物”LOGO发布,光明冷饮也正式拉开了创造时代经典新征程的帷幕,将从今年起逐年推进以中华知名物产为内核的新品创新,不断创造新经典产品,大力弘扬中国知名物产,承上启下打造民族品牌。

茶药的传说

百草让为灵,功先百草成”,细谈我国古代药茶文化的演变

2019年12月16日 · 优质历史领域创作者
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药茶,它和气功一样,是我国传统医学预防保健的一种常见方式,药茶兼食用、药用价值于一体,既是日常饮品,又是治疗药物,在传统保健方法中占据着重要地位,是我国独有的一种饮食养生文化。药茶文化作为中医药学的重要分支,在我国医药学史上具有特殊的地位。

一、药茶的不同呈现方式
药茶的表现形式具有多样化,从早期的药茶同烹,到中期以茶为药,再到最后的炮制药茶成方代茶饮,药茶文化在传承中不断地创新发展,形成了较为完善的药茶理论。

1、药物与茶同烹煮

早在先秦时期,人们就对茶的性味就有了一定的了解,为了缓解茶的苦寒之性,选择用生姜、韭菜、薄荷等药物与茶一起烹煮成茶汤饮用,汉末期壶居士的《食忌》就记载了这种茶汤的烹煮方法:“苦荼久食,羽化。与韭同食,令人体重。”韭菜味甘辛,性温,与茶烹煮可以调和茶的苦寒之性,使之入口不伤脾胃。一直到了唐代,人们还一直在饮用这种茶汤。

“百草让为灵,功先百草成”,细谈我国古代药茶文化的演变
而这种茶汤,就是药茶的一种表现形式,将辛温的药物与茶共同烹煮,正是因为人们对于茶之滋味爱之入骨,但是又惧其药性,所以才想出了这种药茶,既能使人享用到美味的茶汤,同时也具有一定的养生保健作用。

2、茶作为药物入药

如上所述,关于茶的性味古人早就对其有了深刻的了解,虽然日常饮用对于体制虚寒的人来说是一种负担,但就就其药效来说茶也是一味良药。唐代陆羽所撰写的《茶经》就记载了茶作为药物的妙用:“茶之为用,味至寒……若热渴、凝闷、脑 疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”如宋代《太平圣惠方》书中就记载了八种“药茶诸方”,如治疗伤寒头痛壮热的葱豉茶方、薄荷茶方、石膏茶方等,在这些药茶方中,茶都是作为一味药物出现,可知茶入药的历史悠久。

早在唐朝时期,药学家陈藏器就曾提出了“诸药为各病之药,茶为万病之药”的观点,纵观各种医家典籍,其中提到茶的功效以及应用数不胜数,可想而知古人还是认为多饮用茶可以养生保健,由此可知,茶文化能在我国风靡数千年不是没有道理的。

3、药物代茶饮出现

除了以上两种药茶应用之外,在漫长的中国古代历史中,还发展除了另外一种药茶表现形式,就是药物代茶饮,即用药汤代替茶叶饮品作为日常饮品。

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而在古代,药物代茶饮药茶文化的一种,在民间广为流传。将民间常见的中草药的叶、嫩芽等,用类似制茶的手法去制作,如宋朝时出现的槐芽茶方、皂荚芽茶方等,而清代太医院编修的《太医院秘藏膏丹丸散方剂》中也记载了普济药茶等数首药茶方,甚至清朝时茶疗之风盛行,药茶还被做成丸剂、散剂、冲剂等多种剂型方便外出携带,使用时用茶水送服即可。

药物代茶饮作为药茶文化的重要组成部分,它是我国古代人民的劳动智慧的结晶,既继承了前代药茶文化的精髓,又在继承中将传统发扬光大,体现了古代劳动人民的创造性。

二、药茶的发展演变历史
从汉唐时期的初始萌芽,到宋元时期发展壮大,再到明清时期的成熟兴盛,随着古代人民对药茶认识的逐渐深入,中国药茶先后出现了药食同源、以茶入药、药物代茶方等不同的表现形式,药茶随着时代的变迁不断地崇新改异,发扬光大,形成了独具特色的中国药茶文化。

1、汉至南北朝时期:药茶文化的萌芽时期

汉朝至魏晋南北朝时期,是我国中药文化的发展时期,同时也是药茶文化的萌芽时期,早在东汉时期就有了“以茶入药”的记载,医圣张仲景的《伤寒杂病论》记载:“茶治便脓血,甚效。”但在这一时期,由于医药学家对于茶的认识不够深入,药茶仍出于“食药共用”的阶段,是药茶文化的萌芽时期。

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从汉朝至南北朝七百多年里,药茶文化发展缓慢,至隋唐之前,人们通常是将茶与姜、韭、芫荽等食物一起烹煮成茶汤,着便是当时的药茶了,这种药茶既可以养生保健,也可以用来治疗疾病,当时还曾有人将这种药茶方做成商品出售,在三国时期魏人张揖所撰写的《广雅》记载:“荆巴间采叶作饼,叶老者,饼成以米膏出之……用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。”

除此之外,在很多当时的医籍里都记载了茶的功用,如《本草·木部》记载:“茗:苦荼。味甘苦,微寒,无毒。主瘘疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。秋采之。苦,主下气消食。”再如《孺子方》中记载:“疗小儿无故惊蹶,以苦荼、葱须煮,服之。”

从这些记载中我们不难发现,从汉朝之南北朝时期,茶仍是处于“药食同源”时候,对于茶的功用人们只是有了初步认识,并未有深入了解。

2、隋唐宋元时期:药茶文化的繁荣时期

从隋唐至宋元时期,随着经济的繁荣发展,市井文化逐渐成为社会的流行文化,医药学家对于茶的功效认识逐渐深入,茶开始成为药方中的君药,“药茶”一词也首现于宋代官修医书《太平圣惠方》中的“药茶诸方”一则。这一时期是药茶的繁荣发展阶段,虽然这一时期已有代茶方的出现,但是以茶入药仍是这一时期药茶的主要表现形式。

“百草让为灵,功先百草成”,细谈我国古代药茶文化的演变
随着人们对于茶的药用价值有了深入的了解,开始将茶作为一味药物使用,在现存的隋唐宋元时期的典籍里,有很多关于茶的药用价值的记载,唐代医药学家陈藏器就对茶的治疗作用推崇不已,在他编写的《本草拾遗》中夸到:“诸药为诸病之药,茶为万病之药。”

而陆羽的《茶经》中也提到了茶的药用价值:“茶之为用,味至寒……若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”而关于茶的入药最广为流传的应该是出自《太平惠民和剂局方》的川芎茶调散,方中茶清为药引,可治疗外感风邪所致的头痛,至今仍是中医常用方剂之一,具有很高的学术价值和临床使用价值。

除此之外,在这一时期,随着官修医书的不断出现,药茶也作为中药的分支被单独记录起来,如宋代太医院官修的《和济局方》中就有关于药茶的专篇介绍,可见药茶文化在隋唐至宋元时期已经进入繁荣昌盛阶段,并且对明清时期的药茶文化产生了深远的影响。

3、明清时期:药茶文化的成熟时期

明清时期,由于前朝的影响,茶疗之风盛行,上至皇亲贵族,下至平民百姓,社会各阶层都乐意接受药茶这一种养生保健方式,而与此同时,随着资本主义萌芽的出现,药茶逐渐商品化、平民化、普及化,加上这一时期中医药开始进入总结阶段,药茶文化也随之进入成熟阶段,药物代茶饮在这一时期逐渐成为药茶的主流表现形式,而药茶的剂型也随之增多,出现了丸型、膏型、散型等。

“百草让为灵,功先百草成”,细谈我国古代药茶文化的演变
随着祖国传统医学分科的日益专业化、精细化,药茶文化也随之有了改变,各类药茶处方也开始因人而异、因人制宜,如合适老年人服用的“三子养亲汤”,适宜妇人服用的“四物汤”等,药茶成为明清时防病治病的重要手段。随着此时茶疗之风的广泛传播开来,大量行之有效的药物代茶饮方得到了广泛应用, 如午时茶、枸杞茶、姜茶、八宝茶、八仙茶、天中茶等,而这些代茶饮方还被记录进《随息居饮食谱》这一类生活记录用书中,言其可以“清心神,凉肝胆,涤热,肃肺胃。”

而在曹雪芹先生所著的《红楼梦》梦中就有妙玉沏老君眉茶 为贾母治酒肉伤脾胃停食的记载。而《慈禧光绪医方选议》书中记载慈禧热病咳嗽时曾饮用清热止咳代茶饮,光绪也常饮用药茶,如安神代茶饮、清肝聪耳代茶饮等。

从种种记载来看,药茶不仅出现在各种医籍和茶经中,还出现在了生活用书里,由此可知,在明清之际药茶文化的兴盛。从以茶为主,到茶药并重,再到以药替茶,药茶方剂的变化发展也说明了药茶文化在明清时期已经进入成熟阶段。

“百草让为灵,功先百草成”,细谈我国古代药茶文化的演变
三、总结
综上所述,中国的药茶文化诞生于中国传统医学理论中,它的出现,是基于中国古人对于养生的需要以及古人对于茶文化的喜爱,随着“不治已病治未病”理论的深入人心,使得古人发挥智慧将茶文化与药文化有机结合起来,充分体现了中国古代文化的联系性。

随着时代的变迁,人们对于药茶的认识也越来越深入,药茶文化也在不断地发展壮大,到了今天,随着治未病观念的逐渐普及,加上现代人因为饮食不调、起居无常,身体正气渐亏,身体常年处于亚健康状态,养生保健不再是中老年的专用词,年轻人中市场也很广大,而药茶具有的简便快捷、经济实惠的优点在年轻人保健市场中占据着优势地位,药茶文化也被越来越多的人知晓了

【“为了战胜疫情,我们必须争分夺秒!”——来自河北石家庄新乐公安机关疫情防控流调组的故事】抗疫进行时#加油石家庄# #抗疫故事#

1月13日,河北省新乐市全域调整为新冠肺炎疫情防控中风险地区;1月17日起,石家庄新乐市长寿街道调整为高风险地区。1月18日晚,石家庄新乐市全域调整为高风险地区。
为有效阻止疫情蔓延,打赢疫情防控歼灭战,新乐市公安局抽调刑警、网安、经侦等部门34名民警、辅警组成了“疫情防控流调工作组”,协助卫健部门开展“流行性病学调查”工作。连日来,小组成员们24小时在岗在位,抢时间,赶速度,枕戈待旦,衣不卸甲,全体民警以忘我的奉献精神、扎实的工作作风当好疫情防控工作的侦察兵,为疫情防控工作做出了积极贡献。

“时间紧,任务重,风险高,来不及和家里说一声就出发了。”
1月7日晚,新乐市公安局抽调部分警力会同疾控部门一起组成10个“疫情防控流调工作组”,开展对新冠肺炎检测阳性人员进行流行病学调查工作。
新乐市公安局刑事侦查大队长寿中队民警薛朋程就是其中一员。“听到流调小组需要支援的消息,我第一个报了名。”薛朋程说,“时间紧,任务重,风险高,当时也来不及和家里说一声就出发了。”
开展流调工作时,需要对核酸检测阳性人员近距离进行询问登记,虽然身着防护服,但仍有被感染的风险,对此,大家没有丝毫犹豫和抱怨。
“每天接到需要调查的人员非常多,大家经常在半夜三更,冒着冬夜的寒风外出开展工作。”薛朋程说,为了与病毒传播抢时间,大家24小时不间断地穿梭于各个集中隔离点、封闭的小区,不能按点吃饭,甚至顾不上吃饭,困了只能睡上一个囫囵觉。
“去过哪儿,接触过哪些人。”这些在过去看似平常的工作,在特殊时期却显得尤其重要,哪怕一丁点信息的疏漏,都可能导致疫情的扩散与蔓延。
在工作中,不仅要询问生活轨迹情况,还要耐心的劝慰相关人员,普及涉疫法律知识。但流调过程并非一帆风顺,有的人因为各种原因拒绝或者不配合相关调查,这也给流调工作带来困难。
薛朋程就曾遇到这样一个案例。一位正在隔离的确诊病例因为母亲刚刚去世,而女儿因病也在住院,自己也被隔离,心情非常低落。工作组几次去做流调都没有成功。薛朋程主动请缨,通过电话耐心安抚她的情绪,并讲明配合流调的利害,最后终于做通了工作,开始主动说起自己的情况。
为了保证一线走访获取的信息尽快形成报告,流调组民警每次返回驻地后,都要立即开展研判工作,对海量数据进行认真梳理分析,剥茧抽丝,对相关人员溯源,并第一时间将研判结果通报疾控部门,综合形成流行性病学调查报告。
“为了抢时间,大家通常一干就是一个通宵,天还没亮,第二天的工作就又开始了。”带队的新乐市公安局副局长相江说。“时间不等人,疫情不等人,为了战胜疫情,我们必须争分夺秒,每耽误一分,传播风险就高一分。”

“这个时候,警察不冲在前面,谁冲在前面!”
疫情不息,攻坚不止。
新乐市公安局疫情防控工作流调工作组全体参战人员在大疫面前不忘初心,尽显本色,他们与疾控部门密切配合,对核酸检测阳性人员及密切接触者逐一走访询问后,将了解的情况第一时间反馈给新乐市公安局合成作战中心进行信息研判。
“这个时候,警察不冲在前面,谁冲在前面!”从1月3日返岗以后,新乐市公安局刑警大队反诈中心民警张旭就一直吃住在单位,全力配合同事开展流调工作。
反电诈中心对接支撑着新乐市公安局10个流调的工作小组,主要负责涉疫人员流调工作的数据支撑及溯源工作,只要流调小组发来需要核查的涉疫人员信息,不管白天黑夜,他们都要第一时间核查,调取数据、分析研判,争分夺秒,以最快速度反馈给流调小组的同事,以便后续工作的开展。
张旭的妻子唐学颖所在的刑警扫黑队也一样面临着艰巨的工作任务与强大的工作压力。除了要处理好疫情期间扫黑队的日常内勤工作外,唐学颖也要与同事一起帮助做好涉疫人员的电话流调核查工作,经常一坐就是一天,每天要面临好几百的条核查数据,电话打到嗓子发干、喉咙沙哑,登记信息写到手指酸疼。
“能同在一个战壕,能在互相看得到的地方、为了共同的目标奋战,或许这才是最暖心的陪伴与最深切的惦念吧!”唐学颖说。
十几天来,面对“核查数据量大、核查期限短”的实际困难,新乐市公安局刑警大队的全体成员连续奋战、超负荷工作,分析研判数据上万条,核查落地上千人,为避免疫情进一步扩散提供了强大的数据支撑。

“大家经常连夜忙到清晨,囫囵吃点儿饭,继续埋头工作……”
疫情就是命令,防控就是责任,岗位就是战场。
任务重、时间紧,在迎战疫情的战斗中,流调专班民警作为疫情防控中重要的力量,充分发挥“侦察兵”作用,每一个人都用自己的无私奉献和勇于担当彰显了忠诚属性。
1月11日下午,民警张会强接到妻子发来的微信,称孩子学校让填报家长疫情期间的行程,问他是否算是被隔离了?由于张会强忙于流调工作多日没有回家,也没有顾上和家里联系,当时看到妻子那样问自己,一时没控制住情绪,便硬生生地“怼”了她:“我没有隔离,我在工作,好不好?”
张会强知道妻子是担心自己,随后,为了安慰妻子,他发了一张自己凌晨两点去村里做流调时的照片,还特意把自己圈了出来,因为同事们都穿着厚厚的防护服、带着护目镜,全身包得像个白白胖胖的饺子一样,根本看不出来谁是谁!
“虽然现在形势严峻,但是只要大家众志成城,疫情很快就会得到有效控制,疫情很快就会过去的!”张会强说,工作组里的每一位同事都是每天半夜一两点出去做流调工作,连夜忙完就到清晨了,囫囵吃点儿饭,继续埋头工作,调取数据、整理数据、分析数据。
“抗疫关键时期,你出去排查时要穿好防护服,注意安全,家里的事你就放心吧!”这是薛朋程的妻子每天在电话中对他说的最多的一句话。
薛朋程的女儿今年刚满3周岁,妻子还怀着8个月的身孕一个人在家带孩子,家里的事他帮不上一点忙,随着小区封闭管理,就连买菜的事他都只能托付给邻居,但是自抗击疫情防控以来,他却没有向领导请过一次假,始终坚守岗位,战斗在第一线。
1月15日23时45分,新乐市公安局合成作战中心负责人王冰浩向大家提议,先停下各自手中的工作,抽出5分钟的时间,给辅警任梦硕这个小寿星来一个简短的生日仪式。
“疫情防控工作开展以来,我们合成作战中心这帮小伙子已经连续奋战了13个昼夜,毫无怨言。迎来21岁生日的小伙子任梦硕也是如此。”王冰浩说。因为白天大家都太忙了,只能晚上抽出几分钟时间给大家缓解一下压力。
短暂而又温馨的5分钟里结束了,没有美味佳肴,没有生日礼物,就连一碗热气腾腾的长寿面也没有,但是这个生日,却让任梦硕终生难忘,他在心里默默许下愿望,“希望能早日战胜疫情,迎来春暖花开的明天!”(冀公宣)


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