‍ #為食B琦有煮意# (盡量不出門) 雪櫃有乜整乜
#新手人妻# 在冰格找到兩件同店不同國家的牛排，是特登買來對比肉質和味道的，所以要同樣整法，做一個control experiment 了

先紅鑊熱油落鮮Rosemary 葉至香味滿屋
澳洲ribeye和阿根廷shank臨落鑊前灑上鹽和黑胡椒後落鑊煎至兩面焦香後，連香草一同入grill 10min
沙律：芭樂/鮮茴香切條，落梅粉/basil olive oil/柚子胡椒醬撈勻，包唔會水汪汪
嫩蘆筍於剛煎完牛扒的鑊煎香落少許糖
黑胡椒汁煮滾調味+少許生粉水

#一家之主# 最初以為Rosemary 好似一般出面見到通常唔食得，點知原來係薯片咁脆，所以一咬落去加埋肉香，真係名乎其實齒甲留香，超夾囉！最後結論⋯ 澳洲肉味勝出

Bon appetite❣️
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#自家煮 #心機美食 #創意料理 #簡單健康零失敗

老爸老妈这次寄来的都是春菜，新蒜苔嫩得很，脆甜脆甜的，五花肉煸香用猪油炒蒜苔。菜苔也是软糯清甜，猪油炒。煮饭的时候扔了一根香肠进去，本来想不吃蛋，但是不吃蛋吃不下饭，还是煎了个蛋。春菜太香，吃光一锅饭。买的猪板油因为物流也不能发货，猪油要没了，这天大的事，一会儿出门去超市买猪油，顺便消消食。

做高纯度的墨鱼滑[666][666]满满是墨鱼粒，一口咬下去的是真材实料的墨鱼，不是一嘴猪肉[哇][哇]Q弹有嚼劲，而且是选用新鲜本港的大墨鱼来做的，鲜味十足[色][色]收到之后香煎加点酱油提鲜就好！【250克/份】#一日一食一记[超话]##不可辜负的美食##吃货在这里##一日一食一记[超话]# https://t.cn/R2WxERQ