#每日一问# 豆子真的是痛风的“元凶”吗？[思考]

很多人因为痛风而不敢吃各种豆子和豆制品，但是归根结底，痛风是因为不加节制地胡吃海塞，不是避开各种“豆”就能行的。

痛风比较明显的一个特征是尿酸增加，尿酸是嘌呤的代谢产物，80%来自于体内正常的分解，20%来源于饮食。

正常情况下，尿酸将由肾脏、肠道和皮脂腺排出体外；但过度饮食会导致尿酸的产生和排泄不平衡，造成尿酸在体内蓄积，使得尿酸结晶在软骨、软组织、肾脏、关节处堆积，从而产生红肿和刺痛，也就是平时所说的痛风。

虽然豆类的嘌呤含量确实会比其它蔬菜高一些，减少吃确实应该，但规避豆类食品的同时也要节制饮食才更有效。

#每日一问# 豆子真的是痛风的“元凶”吗？[思考]

很多人因为痛风而不敢吃各种豆子和豆制品，但是归根结底，痛风是因为不加节制地胡吃海塞，不是避开各种“豆”就能行的。

痛风比较明显的一个特征是尿酸增加，尿酸是嘌呤的代谢产物，80%来自于体内正常的分解，20%来源于饮食。

正常情况下，尿酸将由肾脏、肠道和皮脂腺排出体外；但过度饮食会导致尿酸的产生和排泄不平衡，造成尿酸在体内蓄积，使得尿酸结晶在软骨、软组织、肾脏、关节处堆积，从而产生红肿和刺痛，也就是平时所说的痛风。

虽然豆类的嘌呤含量确实会比其它蔬菜高一些，减少吃确实应该，但规避豆类食品的同时也要节制饮食才更有效。

#每日一问# 豆子真的是痛风的“元凶”吗？[思考]

很多人因为痛风而不敢吃各种豆子和豆制品，但是归根结底，痛风是因为不加节制地胡吃海塞，不是避开各种“豆”就能行的。

痛风比较明显的一个特征是尿酸增加，尿酸是嘌呤的代谢产物，80%来自于体内正常的分解，20%来源于饮食。

正常情况下，尿酸将由肾脏、肠道和皮脂腺排出体外；但过度饮食会导致尿酸的产生和排泄不平衡，造成尿酸在体内蓄积，使得尿酸结晶在软骨、软组织、肾脏、关节处堆积，从而产生红肿和刺痛，也就是平时所说的痛风。

虽然豆类的嘌呤含量确实会比其它蔬菜高一些，减少吃确实应该，但规避豆类食品的同时也要节制饮食才更有效。