从安225设计师到航母之父，乌克兰多少人才来来华？
这位可怜的老人是曾经参与过设计安-225运输机的81岁著名飞机设计师维克多·科瓦尔斯基在基辅。曾经也参与安-225运输机的设计师乌克兰著名科学家、设计师金琴科·瓦列里·彼德罗维奇却在关键时刻做出了一个正确的选择，来到了中国生活。著名飞机设计师维克多•科瓦尔斯基在基辅就是一个典型的代表。其主要的原因就是为了应对当时暴风雪号航天飞机和其他的一些重要设备的运输工作。在设计师以及工人们的奋斗下，安225终于在1989年顺利出厂。
与他一起参加过设计安-225运输机的另一名设计师金琴科•瓦列里•彼德罗维奇的结局则形成了鲜明的对比。当时在1991年之前，苏联各方面的发展以及综合实力在世界上算得上是数一数二的水平。有的专家甚至失去了工作，有的就连生活保障都没有。
其中高能束制造技术专家弗拉基米尔.科瓦连科和新材料技术专家沃尔德梅尔.奥坚科以及金琴科•瓦列里•彼德罗维奇等都是一些非常典型的代表，其中带来的技术项目共2000多个。而乌克兰受到了美国的控制，他却遭到了乌克兰的驱逐，于是他选择来到中国。
航母之父巴比奇，他于1941年出生于一个普普通通的家庭之中，没有优越的生活条件，也没有强大的背景。巴比奇曾经担任了设计局主任以及总设计师等职位，同时他还参与了直升机航母“莫斯科“号以及”列宁格勒“号航母的武器系统的建造。他拥有三十多年的设计经验，曾被人们誉为苏联的“航母之父”。巴比奇在这个时候也没有一个良好的环境去潜心研究。希望自己的这些作品可以帮助到更多的人，例如《我们的航母》以及《航母海上对抗》都是一些非常经典的作品。
毕竟美国不仅拥有先进的科学设备以及良好的研究环境，再加上重金邀请，想必每个人对于这样丰厚的条件都是无法拒绝的。但巴比奇之所以拒绝美国的高薪邀请，只是因为自己最爱的航母瓦良格号。
瓦良格号在经过艰难险境后，在2002年，来到了大连。又在2011年8月10日的时候，瓦良格号开始首次试航，并将其命名为辽宁舰，为我国航母发展做出了铺垫与贡献。
其中弗拉基米尔.郭瑞也曾加入我们国家，他曾是乌克兰科学院顿焊接所的一名科学家，他不仅有出众的科研成果，而且在实践方面也有着丰富的经验。
网友评述1:科学无国界！愿他们老年幸福安康！感谢这些外国专家们，为我们国家做的巨大贡献！感谢伟大异国专家，有你们一份贡献，中国现在强大起来，中国人腰杆子直起来了。给他们最好的待遇！
网友评述2:我们应该吸收全世界科学家，尤其是基础科学领域的，给他们创造最好的科研条件，对国内科学家更应如此，不要搞啥职称、学生打分，科研就是科研，教学就是教学，科研经费、院士评选更加透明、客观，减少认为因素。
网友评述3:向为我们祖国做出科技贡献的外国专家致敬！天佑中华！一九九一年苏联解体，一批前苏联优秀科学家来到中国，为中国军工科研做出了突出贡献！中国人民永远不会忘记为中国社会主义建设做出贡献的人！
网友评述4:我希望这些为我国的科技发展做出过贡献的科学家在中国生活愉快，身体健康，安享晚年！维克多．科瓦尔斯基，老先生，來中国吧这里会给您超级安全感，中国是世界上唯一最安全的地方。向这些为我国科技事业做出重大贡献的各国科学家致敬！
网友评述5:向来之异国的老科学家们致敬！愿他们在大中国这片热土上，晚年生活幸福安康！应该保护好啊，而且对我们自己的专家也应保护好和给待遇，如果二战后中国能有大批科学家就好了。
网友评述6:好好待人家，俄乌战争中国保持中立非常对。一感谢这些外国专家们为我国作出贡献。应该感谢这些为中国工作的专家们！航母、大飞机、航空发动机等都是科技含量非常高的系统工程，不是一两个科学家就可以造出来的，要把这些科学家聚拢到一起才能发挥更大的作用。
网友评述7:好好报答他们。对了，他们的人生安全要保证。中国是平安的，但就是怕西方和美国国家搞破坏！不要埋怨轻看我们的祖国，他在为我们默默地做着很多事情，这些事与我们的发展，安全息息相关。感谢那些为祖国默默奉献的人们。
网友评述8:好好对待这些科学家，要善待科学家祖国人民都欢迎您为我国作出最大贡献。确实应该重奖这些投奔我国的乌克兰科学家。引进这么多人才，尖端武器怎么这么多年才出来一些。你以为90年代中国科技突飞猛进是没有原因的吗？
网友评述9:向这些外囯专家致敬！感谢你们为中国科技发展作出具大的贡献！更加持续地引进科学家和工程师，安排好他们的基本生活，祝他们工作愉快，生活幸福！
网友评述10:向广大科学家致敬！全国人民永远爱你们！为中国科学作出贡献的外籍专家致敬！苏联的解体是我国的军工生产上了一个台阶，应重奖这些引进的科学家。#焦点论坛话题#
这位可怜的老人是曾经参与过设计安-225运输机的81岁著名飞机设计师维克多·科瓦尔斯基在基辅。曾经也参与安-225运输机的设计师乌克兰著名科学家、设计师金琴科·瓦列里·彼德罗维奇却在关键时刻做出了一个正确的选择，来到了中国生活。著名飞机设计师维克多•科瓦尔斯基在基辅就是一个典型的代表。其主要的原因就是为了应对当时暴风雪号航天飞机和其他的一些重要设备的运输工作。在设计师以及工人们的奋斗下，安225终于在1989年顺利出厂。
与他一起参加过设计安-225运输机的另一名设计师金琴科•瓦列里•彼德罗维奇的结局则形成了鲜明的对比。当时在1991年之前，苏联各方面的发展以及综合实力在世界上算得上是数一数二的水平。有的专家甚至失去了工作，有的就连生活保障都没有。
其中高能束制造技术专家弗拉基米尔.科瓦连科和新材料技术专家沃尔德梅尔.奥坚科以及金琴科•瓦列里•彼德罗维奇等都是一些非常典型的代表，其中带来的技术项目共2000多个。而乌克兰受到了美国的控制，他却遭到了乌克兰的驱逐，于是他选择来到中国。
航母之父巴比奇，他于1941年出生于一个普普通通的家庭之中，没有优越的生活条件，也没有强大的背景。巴比奇曾经担任了设计局主任以及总设计师等职位，同时他还参与了直升机航母“莫斯科“号以及”列宁格勒“号航母的武器系统的建造。他拥有三十多年的设计经验，曾被人们誉为苏联的“航母之父”。巴比奇在这个时候也没有一个良好的环境去潜心研究。希望自己的这些作品可以帮助到更多的人，例如《我们的航母》以及《航母海上对抗》都是一些非常经典的作品。
毕竟美国不仅拥有先进的科学设备以及良好的研究环境，再加上重金邀请，想必每个人对于这样丰厚的条件都是无法拒绝的。但巴比奇之所以拒绝美国的高薪邀请，只是因为自己最爱的航母瓦良格号。
瓦良格号在经过艰难险境后，在2002年，来到了大连。又在2011年8月10日的时候，瓦良格号开始首次试航，并将其命名为辽宁舰，为我国航母发展做出了铺垫与贡献。
其中弗拉基米尔.郭瑞也曾加入我们国家，他曾是乌克兰科学院顿焊接所的一名科学家，他不仅有出众的科研成果，而且在实践方面也有着丰富的经验。
网友评述1:科学无国界！愿他们老年幸福安康！感谢这些外国专家们，为我们国家做的巨大贡献！感谢伟大异国专家，有你们一份贡献，中国现在强大起来，中国人腰杆子直起来了。给他们最好的待遇！
网友评述2:我们应该吸收全世界科学家，尤其是基础科学领域的，给他们创造最好的科研条件，对国内科学家更应如此，不要搞啥职称、学生打分，科研就是科研，教学就是教学，科研经费、院士评选更加透明、客观，减少认为因素。
网友评述3:向为我们祖国做出科技贡献的外国专家致敬！天佑中华！一九九一年苏联解体，一批前苏联优秀科学家来到中国，为中国军工科研做出了突出贡献！中国人民永远不会忘记为中国社会主义建设做出贡献的人！
网友评述4:我希望这些为我国的科技发展做出过贡献的科学家在中国生活愉快，身体健康，安享晚年！维克多．科瓦尔斯基，老先生，來中国吧这里会给您超级安全感，中国是世界上唯一最安全的地方。向这些为我国科技事业做出重大贡献的各国科学家致敬！
网友评述5:向来之异国的老科学家们致敬！愿他们在大中国这片热土上，晚年生活幸福安康！应该保护好啊，而且对我们自己的专家也应保护好和给待遇，如果二战后中国能有大批科学家就好了。
网友评述6:好好待人家，俄乌战争中国保持中立非常对。一感谢这些外国专家们为我国作出贡献。应该感谢这些为中国工作的专家们！航母、大飞机、航空发动机等都是科技含量非常高的系统工程，不是一两个科学家就可以造出来的，要把这些科学家聚拢到一起才能发挥更大的作用。
网友评述7:好好报答他们。对了，他们的人生安全要保证。中国是平安的，但就是怕西方和美国国家搞破坏！不要埋怨轻看我们的祖国，他在为我们默默地做着很多事情，这些事与我们的发展，安全息息相关。感谢那些为祖国默默奉献的人们。
网友评述8:好好对待这些科学家，要善待科学家祖国人民都欢迎您为我国作出最大贡献。确实应该重奖这些投奔我国的乌克兰科学家。引进这么多人才，尖端武器怎么这么多年才出来一些。你以为90年代中国科技突飞猛进是没有原因的吗？
网友评述9:向这些外囯专家致敬！感谢你们为中国科技发展作出具大的贡献！更加持续地引进科学家和工程师，安排好他们的基本生活，祝他们工作愉快，生活幸福！
网友评述10:向广大科学家致敬！全国人民永远爱你们！为中国科学作出贡献的外籍专家致敬！苏联的解体是我国的军工生产上了一个台阶，应重奖这些引进的科学家。#焦点论坛话题#
【天祝非遗】今年流行蓝坛子
端午节，去草原看花。香柴花、枇杷花开了，漫山遍野的紫，抚慰荒寒一冬的人心，间或从紫色里跳出的白色，是盛开的枇杷花，像星辰散落大地。
这里一群，那里一群的人们，各色的衣服，撑起各色的伞，也像是点缀在草地的花，他们是移动的花，尤其小孩子们在风里跑来飞去的，我会把彩色的他们当成大蝴蝶。
在草原上，端午节除了纪念屈子，也过桑吉曼拉节和采花节。
桑吉曼拉，是药师佛，也就是医生，一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里，就会把治病救人的药草放进泉水里，百姓饮水，祛病，平安生活。
采花节，当然是年轻人的节日，端午这一天，草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的，年轻人采了花，送给爱慕的人，表白情意，姑娘若有意，就会接受鲜花，带你走进草原更深处，若无意，她会把鲜花重新抛给你，笑声和歌声也抛过来，谁也不觉得尴尬。
如今祁连山保护，马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来，喝不到神泉水喝什么？不要着急，你来看看草原上的人们，每一个摆开阵势的家庭圈子里，都放着蓝色酒坛子，人们喝藏酒。
一位烧烤炉上忙碌的年轻人说：今年流行蓝坛子。
蓝坛子是什么意思？
原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品，藏蓝色的瓷瓶，圆圆的腰身，有点大肚能容的禅意，3斤装，印着金色的“藏酒”两个字，有华藏春的商标，写着藏家秘制，藏香型。
去一个唱酒歌的圈子，歌声不断，酒不断，欢笑声撒满草原。他们说，藏酒好喝，头不疼。
藏酒好喝，主要是麯好，水好。
酒麯，是藏家秘制，我们肯定不了解，也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢，据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。
更有了解藏酒的酒家说，藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造，已入选非物质文化遗产名录，天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。
仔细梳理一下，大概是说，藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法，创新技术，提升为以青稞做主料，加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。
说到水好，人们都知道，酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉，承马牙雪山药水神泉水脉，泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。
据《华藏寺志》记载，每逢农历五月初五的桑吉曼拉（药师佛节）前来饮华藏神泉水者数以千记，络绎不绝。
人道是：饮神泉，祛百病。
如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。
究其根源，我才忽然明白，怪不得人们都要喝藏酒，原来是药水神泉的水酿造的，青藏水系九十九道弯，湾湾水相连，谁说水路不相通呢。
俗话说饮酒成仙，品茶成道。地处祁连山下的天祝人，既喝酒又饮茶，因为气候寒凉，喝酒以驱寒，饮茶以热血。喝酒就要酿酒，天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们，居住在天祝的先民华锐哇，在空阔草原牧牛羊马匹，在河谷坡地耕田种青稞，在帐圈茅屋中，炊烟袅袅升起，那里一定有青稞酿制的酒香，暖着高原人家的生活。
马厂文化靠近青海，那里的土族回族自治县马厂塬遗址，离天祝县天堂寺镇一河之隔，离县城华藏寺很近，七八十公里。
有了陶器就会有粮瓮酒缸，当然就能酿造生活中的甜蜜。
祁连山下遍地的野青稞，是酿酒的最佳上品，加之天祝林海苍茫，药物资源种类繁多，虫草啦，灵芝啦，雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。
做酒曲之前先要炒青稞。
炒熟的青稞在手摇石磨上破碎，留下一些不太碎的渣粒儿，其余多次研磨成糌粑粉状，待粘酒曲用。
要想酿得好酒，必先制得好曲。制曲时，奶奶必取端午水，必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药，荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有，那些草药，被高原阳光抚摸过，被纯净山雨浸润过，再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍，它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火，等水开了，先把草药放进锅里熬煮一阵，奶奶说，这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来，火烧得不紧不慢，阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。
煮草药的空闲时间里，奶奶拿出去年的老酒曲，放在石板上用斧头研碎，我看都是褐色的粉末，用来当新酒曲的酵头子。
在细碎的酵头子里掺进青稞渣，拌上糌粑粉，在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去，翻腾好几遍，搅拌均匀，酒曲的配料就齐了。
通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。
我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里，木桶里晾凉，搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。
等大哥他们拌好酒曲，就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣，像和面一样，再次翻腾搅拌，和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时，不烫手但有点热扎的感觉为好，这个温度最是考验做酒曲的人，许多人就是掌握不好这个度，做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺，各家有各家的酵子味。
做青稞酒曲是村庄里的喜事，只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉，帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子，丢在糌粑粉上，让团子粘裹一身白粉。
在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸，把白粉团子一个一个放在草秸子上，上面再盖几层麦草，青稞曲子就睡大觉了。过一段时间，把曲子串起来，挂在屋檐下，沾染人间烟火气，它在日升月落里慢慢发酵、沉淀，着了时光的颜色，有了岁月的味道。
那时的村庄里，奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释，对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想，认为是上天某种超自然的力量，做曲子必要干净、虔诚，与敬佛祖一样。
机缘巧合，有一天我走进了天祝藏酒厂，酿酒的师傅告诉我，藏曲是一种糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的酶，藏曲都是自然曲，藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上，霉菌和细菌占比很小，形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒，能获得国家专利。
这和我奶奶做酒必取端午水，必采端午草药一个道理，奶奶说端午时节是大地上特殊的节气，万物最有灵气。按科学的说法，端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。
心下暗喜，藏地之大，有些传统手艺和文化还是一脉相承，永续流传下来了。
喝家乡酒是一种文化情怀，一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力，需要发扬广大和创新提升的，这正应了新时代兴文化，文化兴的要求。
文丨梅里·雪
图丨赵中华
https://t.cn/A6SId3dq
端午节，去草原看花。香柴花、枇杷花开了，漫山遍野的紫，抚慰荒寒一冬的人心，间或从紫色里跳出的白色，是盛开的枇杷花，像星辰散落大地。
这里一群，那里一群的人们，各色的衣服，撑起各色的伞，也像是点缀在草地的花，他们是移动的花，尤其小孩子们在风里跑来飞去的，我会把彩色的他们当成大蝴蝶。
在草原上，端午节除了纪念屈子，也过桑吉曼拉节和采花节。
桑吉曼拉，是药师佛，也就是医生，一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里，就会把治病救人的药草放进泉水里，百姓饮水，祛病，平安生活。
采花节，当然是年轻人的节日，端午这一天，草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的，年轻人采了花，送给爱慕的人，表白情意，姑娘若有意，就会接受鲜花，带你走进草原更深处，若无意，她会把鲜花重新抛给你，笑声和歌声也抛过来，谁也不觉得尴尬。
如今祁连山保护，马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来，喝不到神泉水喝什么？不要着急，你来看看草原上的人们，每一个摆开阵势的家庭圈子里，都放着蓝色酒坛子，人们喝藏酒。
一位烧烤炉上忙碌的年轻人说：今年流行蓝坛子。
蓝坛子是什么意思？
原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品，藏蓝色的瓷瓶，圆圆的腰身，有点大肚能容的禅意，3斤装，印着金色的“藏酒”两个字，有华藏春的商标，写着藏家秘制，藏香型。
去一个唱酒歌的圈子，歌声不断，酒不断，欢笑声撒满草原。他们说，藏酒好喝，头不疼。
藏酒好喝，主要是麯好，水好。
酒麯，是藏家秘制，我们肯定不了解，也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢，据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。
更有了解藏酒的酒家说，藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造，已入选非物质文化遗产名录，天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。
仔细梳理一下，大概是说，藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法，创新技术，提升为以青稞做主料，加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。
说到水好，人们都知道，酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉，承马牙雪山药水神泉水脉，泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。
据《华藏寺志》记载，每逢农历五月初五的桑吉曼拉（药师佛节）前来饮华藏神泉水者数以千记，络绎不绝。
人道是：饮神泉，祛百病。
如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。
究其根源，我才忽然明白，怪不得人们都要喝藏酒，原来是药水神泉的水酿造的，青藏水系九十九道弯，湾湾水相连，谁说水路不相通呢。
俗话说饮酒成仙，品茶成道。地处祁连山下的天祝人，既喝酒又饮茶，因为气候寒凉，喝酒以驱寒，饮茶以热血。喝酒就要酿酒，天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们，居住在天祝的先民华锐哇，在空阔草原牧牛羊马匹，在河谷坡地耕田种青稞，在帐圈茅屋中，炊烟袅袅升起，那里一定有青稞酿制的酒香，暖着高原人家的生活。
马厂文化靠近青海，那里的土族回族自治县马厂塬遗址，离天祝县天堂寺镇一河之隔，离县城华藏寺很近，七八十公里。
有了陶器就会有粮瓮酒缸，当然就能酿造生活中的甜蜜。
祁连山下遍地的野青稞，是酿酒的最佳上品，加之天祝林海苍茫，药物资源种类繁多，虫草啦，灵芝啦，雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。
做酒曲之前先要炒青稞。
炒熟的青稞在手摇石磨上破碎，留下一些不太碎的渣粒儿，其余多次研磨成糌粑粉状，待粘酒曲用。
要想酿得好酒，必先制得好曲。制曲时，奶奶必取端午水，必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药，荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有，那些草药，被高原阳光抚摸过，被纯净山雨浸润过，再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍，它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火，等水开了，先把草药放进锅里熬煮一阵，奶奶说，这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来，火烧得不紧不慢，阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。
煮草药的空闲时间里，奶奶拿出去年的老酒曲，放在石板上用斧头研碎，我看都是褐色的粉末，用来当新酒曲的酵头子。
在细碎的酵头子里掺进青稞渣，拌上糌粑粉，在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去，翻腾好几遍，搅拌均匀，酒曲的配料就齐了。
通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。
我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里，木桶里晾凉，搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。
等大哥他们拌好酒曲，就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣，像和面一样，再次翻腾搅拌，和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时，不烫手但有点热扎的感觉为好，这个温度最是考验做酒曲的人，许多人就是掌握不好这个度，做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺，各家有各家的酵子味。
做青稞酒曲是村庄里的喜事，只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉，帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子，丢在糌粑粉上，让团子粘裹一身白粉。
在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸，把白粉团子一个一个放在草秸子上，上面再盖几层麦草，青稞曲子就睡大觉了。过一段时间，把曲子串起来，挂在屋檐下，沾染人间烟火气，它在日升月落里慢慢发酵、沉淀，着了时光的颜色，有了岁月的味道。
那时的村庄里，奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释，对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想，认为是上天某种超自然的力量，做曲子必要干净、虔诚，与敬佛祖一样。
机缘巧合，有一天我走进了天祝藏酒厂，酿酒的师傅告诉我，藏曲是一种糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的酶，藏曲都是自然曲，藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上，霉菌和细菌占比很小，形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒，能获得国家专利。
这和我奶奶做酒必取端午水，必采端午草药一个道理，奶奶说端午时节是大地上特殊的节气，万物最有灵气。按科学的说法，端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。
心下暗喜，藏地之大，有些传统手艺和文化还是一脉相承，永续流传下来了。
喝家乡酒是一种文化情怀，一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力，需要发扬广大和创新提升的，这正应了新时代兴文化，文化兴的要求。
文丨梅里·雪
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在你眼里，我还只是一个换书工具吗？
！！！那也确实，这样看也没毛病，毕竟书还是我的主要功能，第一大生产力，最坚实的基础，毕竟图标也是书，但是现在强烈推荐一下我，全新的分区，集市，没错两个字，就是那么的朴实无华，看似只是我的一小步，却是交易方式的一大步，进入小程序或者APP，在顶部栏可以选择图书或集市，位置如下图，为什么我要拥有这样一个功能呢？
因为大势所趋，未来有发展的前景，不知道你们是否还记得当时，上海发生的一件事情，有可乐发生的奇妙事件，可以换万物，一箱可口可乐究竟能换到什么？
4月11日晚，上海浦东某小区内一位业主孙先生，主动拿出了12瓶可乐，放在楼栋大堂共享给邻居。随后几日，这12瓶可乐开启了一场“以物换物”的奇妙之旅。
第一个下楼的是邻居肖先生，他拿走了可乐，留下了一罐辣酱，并在微信群里留言：我拿了一瓶辣酱换走一瓶可乐。随后，邻居毛先生又带来一瓶牛奶换走了一罐可乐，并留言：奶换可乐，大家注意营养均衡。
很快，一场无偿的可乐分享，变成了暖心的接龙置换游戏。有人贡献了蔬菜，有人拿出了肉类，有人翻出小朋友的盲盒玩具，还有人提供了小狗的纸尿裤……
物资越换越多！
不少热心邻居还干脆搬来置物架，将“小超市”精心打理分成生鲜、干货、日用、饮料等多个区域，供需要的人随时取用。没错它之后变成了这个样子，起始只是几罐可乐
上世纪七八十年代的弄堂生活，邻居们就是这样互相帮助，各家借取物件也很频繁，看到这里，很希望你不要一直以为我们就是，只有书籍，很欢迎你们能过成为，第一批的体验用户，或者之后关于以物换物，能够想到我们，如果发现bug，或者有什么更好的建议，欢迎联系我们，你下一个能交换的，不止图书
想要体验的快去看看吧
！！！那也确实，这样看也没毛病，毕竟书还是我的主要功能，第一大生产力，最坚实的基础，毕竟图标也是书，但是现在强烈推荐一下我，全新的分区，集市，没错两个字，就是那么的朴实无华，看似只是我的一小步，却是交易方式的一大步，进入小程序或者APP，在顶部栏可以选择图书或集市，位置如下图，为什么我要拥有这样一个功能呢？
因为大势所趋，未来有发展的前景，不知道你们是否还记得当时，上海发生的一件事情，有可乐发生的奇妙事件，可以换万物，一箱可口可乐究竟能换到什么？
4月11日晚，上海浦东某小区内一位业主孙先生，主动拿出了12瓶可乐，放在楼栋大堂共享给邻居。随后几日，这12瓶可乐开启了一场“以物换物”的奇妙之旅。
第一个下楼的是邻居肖先生，他拿走了可乐，留下了一罐辣酱，并在微信群里留言：我拿了一瓶辣酱换走一瓶可乐。随后，邻居毛先生又带来一瓶牛奶换走了一罐可乐，并留言：奶换可乐，大家注意营养均衡。
很快，一场无偿的可乐分享，变成了暖心的接龙置换游戏。有人贡献了蔬菜，有人拿出了肉类，有人翻出小朋友的盲盒玩具，还有人提供了小狗的纸尿裤……
物资越换越多！
不少热心邻居还干脆搬来置物架，将“小超市”精心打理分成生鲜、干货、日用、饮料等多个区域，供需要的人随时取用。没错它之后变成了这个样子，起始只是几罐可乐
上世纪七八十年代的弄堂生活，邻居们就是这样互相帮助，各家借取物件也很频繁，看到这里，很希望你不要一直以为我们就是，只有书籍，很欢迎你们能过成为，第一批的体验用户，或者之后关于以物换物，能够想到我们，如果发现bug，或者有什么更好的建议，欢迎联系我们，你下一个能交换的，不止图书
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