双层抹茶红豆糯米糍
做法：
1. 内层：糯米粉50g，砂糖100g，抹茶粉一勺，水100ml。微波炉2分钟，搅拌均匀成抹茶糯米团，晾凉，把蜜红豆包在小块的抹茶糯米团里，用保鲜膜包成团子状放冰箱定型。
2. 外层：淀粉30g，糖15g，水250ml。先放水，后放淀粉和糖的混合物。中小火搅拌至透明即可，稍微晾凉。
3. 把抹茶红豆团子放到铺在碗里的淀粉层里，再用一张保鲜膜将所有东西包成大团子。放到冰水里，在冰箱冷藏10分钟定型，去掉保鲜膜即可。图5⃣️的外层有点厚，图6⃣️的外层刚刚好。
顺便备份个快手鳗鱼饭～

#汤圆#由来
汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品[3]，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

#呼呼妈的菜鸟笔记[超话]##早餐[超话]##早餐##早餐打卡##天天晒早餐#
今日份：黑芝麻糊，无糖无油南瓜派，煎鸡胸肉和鸡蛋蔬菜沙拉。

无糖无油南瓜派菜鸟笔记：为了消耗小麦胚芽，换成燕麦也可以。
中等个头熟透的香蕉一根半压成泥，加一小勺黑芝麻，三四把小麦胚芽搅拌，稀了就再加点小麦胚芽，干了就再弄点香蕉泥，最后是一个可以成团有型的混合物。6寸派模具底部铺一层油纸，四周刷点橄榄油，把香蕉泥压在模具里形成饼底，派皮就好了，可以先把派皮放烤箱180度烤8-9min定型。蒸熟的南瓜取泥160-180g+一个鸡蛋+牛奶30g+玉米淀粉10g+枫糖浆一勺（料理机打会更细腻，懒得多洗锅筷子打蛋器手动搅拌也可以），搅拌均匀后倒入派皮中继续180度中层烤大约半小时。脱模即可食用或水果椰蓉装饰。