3月のテーマ食材「黒鯛」大阪料理会 #食在食代笔记#
黒鯛ノ松波甘藍（マツナミキャベツ）豆乳摺り流し
「大阪をテーマに、こだわった料理を心がけたい」という中田氏による、“茅渟（チヌ）の海”から着想を得た料理。チヌ=黒鯛ということに加えて、選択した理由には比較的安価というコスト面もある。自身が目指す店の価格帯で扱える大阪食材として着目したそうだ。まず黒鯛を三枚におろし、塩をする。これを米油とともに真空密閉し、80℃の湯に入れる。次に蒸した松波キャベツ・帆立貝・豆乳をミキサーにかけてから火を入れる。新ジャガは摺りおろして煉っている。醤油粕と梅のペーストを作り、黒鯛のウロコは揚げ、木の芽とともに盛っている。

#fifiの生活笔记#
睡前小菜来了[嘻嘻]今天害挺早
今天出去玩儿了
（其实也就出去转了一圈[二哈]

收快递了 速来快乐
/bbia紫盘 之前碎了 重买了
/菲丽菲拉尺子眼影 01 02
/好时黑巧克力眼影盘
（那颗闪片真滴美！！肉眼看更美[求关注]
/kvd俩腮红 peony foxglove
（丁说好看 是我们的菜[嘻嘻]
/romand奶茶04
（感觉是这系列里稍微特别一点的[思考]
/梦妆29
（蛮显白！！！好看！！！
/雅诗兰黛304
/ud镜面21

#fifiの生活笔记#
[嘻嘻]脚上好 昨天弄好太晚了就没发
终于又出门嘞[doge]难得画了妆
用了romand的w01
比我想象中要好看[并不简单]
（阳光下看有点怪 室内看特别仙
黄皮劝退劝退 因为紫调偏白 有显黑的风险[奥特曼]
今天把它寄给我的白皮姐妹 让他44看
（P9自拍警告⚠️

拆快递专区[鲜花]
/福瑞达面膜
/dior后台眼影002
/完美日记星玫
（大家有空可以康康仇仇新出的妆 真的非常米[可怜]
/Huda beauty Lilac
/倩碧08