【桐城老梅树街】“你老家在哪里？桐城老梅树街。”明末战乱，四川及毗邻陕南地区人进口锐减，自康熙至乾隆年间，清政府组织了大规模的移民。所谓“湖广填四川”，移民不限于两湖、两广，也包括东南的江南（江苏、安徽）、江西、浙江、福建，迁入地也包括陕南。地处古驿道与挂车河水运码头交汇处的桐城老梅树街，因上街头（今黄龙闸附近）有一棵古老粗大的腊梅树得名。老梅树街位于江南省西境，江南移民从长江进入松湖（菜子湖），由练潭码头驶入大沙河、挂车河，在老梅树街集结，再由陆路驿道经潜山青口驿、太湖小池驿、宿松枫香驿进入湖北，或在麻城孝感乡再次集结，最后迁往四川及陕南。对于丧失家谱的江南移民来说，桐城老梅树街如同山西洪洞大槐树、江西鄱阳瓦屑坝，是他们对于祖先的集体记忆及共同家园。

♥【山城食记：红萝卜回锅肉】肉，选川渝两地正宗土猪肉，可煮七成熟，切肉薄而宽；老坛豆瓣，四川老家自酿，我妈亲自选材做的；永川豆豉，正宗重庆土特产；红萝卜切片，过水七成熟；炒，先爆肉，下酱爆肉，下豆豉，下红萝卜……具体炒法要诀请参考本人专著《回锅肉十八绝技》，“身姿微侧，避免油溅起来脸痛”。

2012年1月23日：自结束海螺沟的旅程，返回成都建工集团“东锦瑞苑”项目部。除夕之夜留守在工地的还有后勤部的人员与几个保安，正好陪他们喝几杯。回到寝室后打开空调，美美的睡一觉。早上起床坐公交到双流机场，准备回老家河南新郑。自此之后，很少有机会来四川了。从此开始新的经历。在四川成都上班的时间是我最开心的时光。