#李锦记 名著里的美食# “酱牛肉”:出自《水浒传》吴学究说三阮撞筹公孙胜应七星聚义”——吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时,与阮氏三兄弟在石碣村相聚,四个人坐定了,叫酒保打一桶酒来。店小二把四只大盏子摆开,铺下四双箸,放了四盘菜蔬,打一桶酒,放在桌子上。阮小二道:“有甚么下口?”小二哥道:“新宰得一头黄牛,花糕也似好牛肉。”阮小二道:“大块切十斤来。”吃到天色渐晚, “吴用取出一两银子付与阮小七,就问主人家沽了一瓮酒,借个大瓮盛了;买了二十斤生熟牛肉,一对大鸡。”
《水浒》中写牛肉的情节甚多,可我单迷恋这里的牛肉,只为它“花糕也似的好牛肉”。我是当真吃过这种牛肉:肉纹理分明,入口肉香四溢,劲道,可绝不是嚼不动的。顺着纹理往下切,先把牛肉切成一片片的。这时候再捏一片,将纹理横在牙关之间直直地咬下去,滋味最足。咀嚼时,由不得会口中生津,合着牛肉的滋味下肚,真是欢喜。
《水浒》中写牛肉的情节甚多,可我单迷恋这里的牛肉,只为它“花糕也似的好牛肉”。我是当真吃过这种牛肉:肉纹理分明,入口肉香四溢,劲道,可绝不是嚼不动的。顺着纹理往下切,先把牛肉切成一片片的。这时候再捏一片,将纹理横在牙关之间直直地咬下去,滋味最足。咀嚼时,由不得会口中生津,合着牛肉的滋味下肚,真是欢喜。
我感觉我是来吃吃吃的,从垦丁的龙虾海鲜,一路往北,猪脚饭,火鸡肉饭,瓮缸烧鸡,烤飞鱼,宫原冰琪淋,逢甲夜市,野柳海鲜大排档,晚上我们还自己找了一个牛肉面,好吃的水果除了莲雾还有释迦哦[色],中间还有几餐已经没有位置放出来了。
感谢司导小哥,这几天辛苦了[玫瑰]。
感谢给我介绍司导小哥的好朋友哦[玫瑰]。
感觉最好吃是猪脚饭和今天的螃蟹️#旅行##台湾·台北[地点]#
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❶正在外边浪,开语音让我拒绝后傲娇的让我“常回家看看”[晕]
❷我以为真的要发红包,赶紧亲了一下她[亲亲]
❸可爱不过两秒钟而已还让我吃“够实”(狗屎)。注:“3一”=三姨
❹这已经不是实力坑了,是巨坑是天坑啊[允悲]
❺小时候我还没开口问她我是怎么来的,她立马就说:你是我用瓢在瓮里舀出来的。怪不得现在见了瓮我就想往里钻呢[二哈]
❻找媳妇这事看来是指望不上妈了[doge] https://t.cn/R2dyKzt
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