#山猫科普# 世界卫生组织(WHO)数据显示,反式脂肪(trans fat)在全球每年导致超过50万人死于心血管疾病,WHO昨天发布名为《取代》的行动指导方案,定下5年目标,希望让全球食品供应链在2023年前可全面停用人造反式脂肪。
WHO举例,指人造反式脂肪最常见于人造牛油及酥油(ghee)、零食、烘焙或煎炸食物中,虽然用较健康的替代品并不影响食物的口感及成本,然而商家们为让食物保质期变得更长,在加工生产过程中都会产生出人造反式脂肪。欧美国家流行的速食、以及印度人常用的植物酥油(vanaspati)都含有不少人造反式脂肪。
WHO总干事谭德塞(Tedros Adhanom Ghebreyesus)提出建议,希望各国政府可响应,并经6种方式去做到停用人造反式脂肪的目标。当中包括审视含人造反式脂肪的膳食来源;推广改用更健康的脂肪或油取代;立法或制定监管行动;评估和监测食物供应中的人造反式脂肪含量;提高立法议员、生产及供应商与公众对反式脂肪负面影响的认识;以及加强运行相关政策及法规。
WHO称如丹麦、美国纽约等早已行动希望禁绝人造反式脂肪,而且成效不错,希望可在中低收入国家也大力推行,从根本上改善民众的健康,并为下一代提供更良好的膳食来源。
WHO举例,指人造反式脂肪最常见于人造牛油及酥油(ghee)、零食、烘焙或煎炸食物中,虽然用较健康的替代品并不影响食物的口感及成本,然而商家们为让食物保质期变得更长,在加工生产过程中都会产生出人造反式脂肪。欧美国家流行的速食、以及印度人常用的植物酥油(vanaspati)都含有不少人造反式脂肪。
WHO总干事谭德塞(Tedros Adhanom Ghebreyesus)提出建议,希望各国政府可响应,并经6种方式去做到停用人造反式脂肪的目标。当中包括审视含人造反式脂肪的膳食来源;推广改用更健康的脂肪或油取代;立法或制定监管行动;评估和监测食物供应中的人造反式脂肪含量;提高立法议员、生产及供应商与公众对反式脂肪负面影响的认识;以及加强运行相关政策及法规。
WHO称如丹麦、美国纽约等早已行动希望禁绝人造反式脂肪,而且成效不错,希望可在中低收入国家也大力推行,从根本上改善民众的健康,并为下一代提供更良好的膳食来源。
今天去看了Kinky Boots,真的很好运了,恰巧赶上Neon Tree的主唱Tyler Glenn的首秀,Glee里恰好我崽kurt还在鸟团的时候唱过他们的Animal(很爱)。今天的新女主是演过Glinda(wicked )的Carrie St.Louis,音域超广戏感十足。J.Harrison.Ghee也是这个月刚回归的,Not My Father's Son唱得超感人。今天这几位真的超级棒,往二楼上看的时候感觉多次对视,我疯狂比心[爱心]
讓你移情別戀的好油~油之聖品~
Called....Ghee
它是用慢火長時間細心熬煮把所有水份蒸發,再將所有的乳糖和牛奶固體物完全過濾,使 Ghee 有如黃金般的純淨無暇、晶瀅透徹,也因為純淨幾乎是在室溫可以保持永久的效期。
✅有機認證牛油Organic Certified Butter
✅Ghee 含有短、中、長鏈脂肪酸(飽和/不飽和脂肪都有),ghee 也有 Omega 3 & Omega 9脂肪酸
❌飲食中如果吸收♦️不好♦️的油脂成份,會造成皮膚粗糙或是腸胃功能損壞而讓身體快速老化,從而更容易導致不同疾病。
吃法:
~~~~~~~~~~~~
198元/瓶(105克) https://t.cn/R2WxFX7
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