俗话说：高山云雾出好茶，出来一趟让大家知道长在深山雨林里的这些古茶树有多珍贵，这山路的险要让我们知道制茶人的艰辛，前天上章朗和大黑山一天有8个多小时都在山路上盘旋.路还是石子路，把身子骨都颠簸得散架了，山势险峻、百转千回似乎没有尽头似的，最吓人的是一转头望车窗外就是万丈的山涯，还有最让人紧张的是还时不时下一阵雨，雨来的时候前面能见度很低，白茫茫的一片迷雾，我坐得直直的身腰认真地盯着前方，似乎这样子可以帮司机把路看得清楚些，紧张的心情不得不讲些笑话，左丽姐总结了一句：“下次别折勝了，买茶就到壹茶舍”。笑话归笑话该紧张的心情一点都没放松，以至于第二天南糯和保塘的行程没有一个人愿意走了，安全到家之后，老公说了一句以后茶山这地方少去”，一句话倒尽了所有的艰辛好茶不易，且喝且珍惜！ https://t.cn/z8Adc1e

高山出好茶 要喝就喝健康茶 [呲牙][呲牙][呲牙]
高山野茶 以天做房 大地做床 万物做衣 岩石当枕 云雾当被 露珠洗面 吸大自然之灵气 取万物之精华 自然原生态 无人管理 无人施肥 以腐叶为养分 不喷农药 堪称茶叶中的最绿色 最天然的健康茶 其香味似梅的甜香、似兰的幽香、似桂的清香， 梅香、兰香、桂香、香香诱人。其味，有松的刚味、竹的纤味、果的甘味、苔藓的苔味，刚味、纤味、甘味、苔味、味味醉人！想买的朋友请联系我

高山云雾出好茶 1.光照

光照质量和光照强度对茶树的生长及茶叶的品质都有着密切的关系。紫光和蓝光都是短波光，不仅对茶树的氮代谢、蛋白质的形成意义重大，而且与一些含氮的品质成分如氨基酸、维生素和很多香气成分的形成有直接的关系。 而高山上植被茂盛，常年云雾弥漫，所以茶树受直射光时间短，长波光大多被云雾阻挡折射，短波光则更容易穿云雾照射到茶树上，此时光照强度也会减弱很多；所以在此情况下更有利于氨基酸、维生素、芳香物质等品质成分的积累，这些对提高茶叶的滋味、香气等有很大的帮助。 2.温度

研究表明，海拔每升高100米，气温会降低0.5℃左右，而温度主要决定着茶树中相应酶的活性，进一步影响到茶叶化学物质的转化和积累。一般来说茶树新芽中茶多酚和儿茶素的含量随着海拔高度的增加，温度的降低而减少的，所以茶叶的苦涩味就会有所减轻；而氨基酸、一些芳香物质则与之相反，因此这也造就了高山茶鲜爽甘醇品质特点。

另外，高山地区昼夜温差较大。白天气温高，茶树光合作用强，合成物质多；夜晚气温降低，茶叶的呼吸作用减弱，这也就使其营养物质得以更多的保留，从而使得高山茶内含物质更加丰富。 3.雨量

高海拔地区常年雨量丰沛，环境湿度大。茶树是喜湿的植物，在这高湿度的环境下，不仅能抑制茶树纤维素的合成，保持芽叶柔嫩，而且还有利于芳香物质的形成；从而保持茶叶嫩度和茶叶香气的形成。
4.植被

高山植被茂盛，土地表面落叶较多，不仅能够改变土壤的结构而且使得有机质的含量也有很大的提高；这也为茶树生长提供了不可多得的营养物质基础。另外，高海拔地区温度较低，茶树也就少有病虫害的干扰，所以高山茶的农残含量也就能够得到有效的控制。 以上所提到的都是高山雨雾出好茶的基本环境和物质基础，任何一款好茶诞生和精湛的加工技艺也是密不可分的。

所以，所谓的高山出好茶不仅由于拥有了得天独厚的地理优势，还由于拥有爱茶懂茶的做茶师傅来充当它的伯乐。