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2017新茶黄山毛峰茶散装100g【6.9】
正宗安徽毛峰100g,谷雨前采摘,清香怡人,黄山原产地发货,所用鲜茶叶采自黄山高山农家茶园,茶农自己制作,炭火烘焙,浓香四溢,回甘久远,老顾客的最爱!
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【第四十三回,群体种】
在自然环境下,经过有性繁殖,没有经过品种分离的混杂的群体,称作群体种。
每个茶区都有自己的群体种,茶农对其称呼也不一样,比较常见的叫法有奇种,菜茶,小茶,土茶,野茶。
因为是有性繁殖,就是遵循自然规律,开花,结果,再从茶籽长成新的茶树,群体慢慢壮大,但是每一株个体之间都会有或多或少的差别。
自然选择的结果,群体种对本地气候的适应性极佳,对病虫害抗性极强,但性状不稳定,对工艺要求也高。但有经验的制茶师总能发挥群体种的特性,把茶做得极致,群体种西湖龙井,桐木关的奇种都是其中的佼佼者。
群体种还是一个种质资源宝库,我们常说的肉桂,就是武夷山的劳动人民从武夷菜茶中分离驯化出来的一个名枞。 https://t.cn/R2dyPaT
在自然环境下,经过有性繁殖,没有经过品种分离的混杂的群体,称作群体种。
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因为是有性繁殖,就是遵循自然规律,开花,结果,再从茶籽长成新的茶树,群体慢慢壮大,但是每一株个体之间都会有或多或少的差别。
自然选择的结果,群体种对本地气候的适应性极佳,对病虫害抗性极强,但性状不稳定,对工艺要求也高。但有经验的制茶师总能发挥群体种的特性,把茶做得极致,群体种西湖龙井,桐木关的奇种都是其中的佼佼者。
群体种还是一个种质资源宝库,我们常说的肉桂,就是武夷山的劳动人民从武夷菜茶中分离驯化出来的一个名枞。 https://t.cn/R2dyPaT
很多人了解单丛茶总把教科书里母树的介绍当成市面上销售的茶叶看待,很多茶商茶农也喜欢以母树的标准去介绍自己的茶叶,好象手中的茶叶就是顶级好茶。
其实凤凰单丛茶每一个香型单品因各种因素(树龄,当年气候,种植位置,种植方法,管理人水平,制茶师工艺,焙茶师工艺等)成茶呈现出不同的质量。
茶叶的购买是"以质论价",但大多茶客对质量的标准是沒有标准的。
把评价系统坚持好,坚持服务"百姓自己喝茶,自己掏钱"的定价定位,也是"点兵"可持续经营的重要一环。
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