纳尔逊美术中心建于1989年，是Antoine Predock的代表作之一，融合了极简主义和沙漠主题，就像是一座棱角分明的山脉。作为Predock早期的作品，纳尔逊美术中心不出意外地体现出其本人不拘一格的建筑风格，带着十足的男性气息，粗犷又强壮。但在Johnny Kerr的镜头下，这座建筑却被重新解读，开始有了温柔细腻的一面。

哥本哈根Frama Studio设计师的自住公寓在本次设计日特别活动对外开放，比起上一个开放日，公寓内又经历了一轮深度精简，这次只剩下最基本的家具，空空的室内却也因此凸显出旧公寓的细节美。
设计师本人深刻践行极简生活，于是公寓现状几乎就是北欧版“我的家中空无一物”。
最后悄悄拍了下主人的角落储物间，原来暂时消失的物件都藏在了这里。但就一个成年人累计至今的四季生活所需而论，真的不算多，也是随时都能轻装出发在世界另一地开启新生活了。

夏日瘦身餐——茄汁大虾

这道菜是看芒果台中餐厅里学来的，但经过改良，我本人是极简主义，做法简单不复杂配料越少越能体现出食材本身的味道！
做这道菜我喜欢用电饭锅，主要是煤气我掌握不好火候。

配料：大虾（活的），番茄酱（无固定品牌），白糖

1.把油烧开，大虾沥水后放进锅里翻炒，大概5分钟后虾红了，含水量也去掉了一半，把虾盛出来放在盘子里。

2.用锅里剩下的油炒番茄酱，番茄酱可以多放些，番茄酱热后冒气泡后放白糖半小勺（我们东北叫羹匙，半羹匙）。

3.等白糖溶解在番茄酱后，再放大虾，5-7分后可出锅。不用放盐，大虾海水生长本身有咸度。
根据个人口味我个人喜欢酸大于甜，喜欢甜可以多加糖。

茄汁大虾卡路里低，也可以作为瘦身餐，东北女孩比较喜欢锅包肉，不会做的可以用茄汁大虾代替。