和牛烧肉店里巧遇北京最好吃石锅拌饭

这家丽都商圈的良心日式烧肉店
我去第二次了
这次小伙伴误打误撞点了他家「石锅拌饭定食」
结果好吃到爆表‼️芝士拉丝儿混着鲜嫩的牛肉片
满口奶油香气 光是看着就很有食欲
很容易忽略哦 因为大家会去点他们几款招牌推荐

老板谢辉先生早年在研究烧肉技艺
专业从事烤肉20多年[强]
他对牛肉的食材把握眼光独到
并且独创了无二酱汁
难怪他家酱汁和别店的流水线款 味道大大不同
不含任何添加剂 却加了多种水果及红酒、清酒熬制而成蘸肉绝佳 鲜美的肉香混合了清新的水果香气

他家店装修很高档大气 包间也多
最大的包间可以承载至少20多人 干净华丽
很适合商务宴请
虽然价格不算便宜 但工作日中午座无虚席
这不是新开？可想而知 她家的口碑不是盖的

「红酒坛酱牛小排」
这道应该每桌都有 我上次来也是以他开启整顿残的
谢辉先生精心原创的牛小排
果香酱香酒香层层口味迭起
牛小排的肉质也是高品质
红白相间的纹理看起来格外诱人[色]
经红酒浸泡后变得格外鲜美
口感更是多了几分香甜

「鱼子酱佐厚烧菲力」
精心挑选的菲力牛排
轻轻点缀几颗鱼子酱
裹着芥末在用海苔包住后咬下去
层次感分明
牛肉的鲜香是一层层逐渐剥出来的
很有艺术感的造型 及耐人寻味的口感 容易上瘾

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