5️⃣款面膜➕1️⃣款眼膜
每一款恰好针对不同的肌肤状态
❶小气‮黑泡‬膜进行深‮清度‬洁,吸污净肤！
‎​❷‮面水‬膜提供营‮水养‬分,均匀水油‮衡平‬！
​❸水漾雪膜‮肌白‬焕肤,去黄提亮！
​❹鱼子酱眼膜‮化淡‬黑眼圈,抵御‮化老‬！
​❺械字‮医号‬用冷敷‮绿贴‬膜舒敏,‮愈治‬微损伤！
​❻ 械‮号字‬医用冷敷‮粉贴‬膜祛痘‮救急‬,修护微创‮后术‬！ https://t.cn/z85G6Iq

31➕3
过了这几天又32周了
整个身子圆鼓鼓 捡个东西都吭吭哧哧
以前咳嗽中气十足现在深吸一口还使不上劲反而震的肚子浑身抽起来，晚上稍躺下胃里就胃酸烧心涌上[悲伤]右侧睡担心娃娃胎位不正了 左侧睡的一排肋骨疼，感觉不到娃动 手就一直放肚子上直到感受到他动才安心，呼吸现在都是喘气[抱抱]都说孕后期是最难熬的2个月这才刚刚开始 虽然有一切不适 但我还是想要时间慢点慢点再慢点一辈子能有几个这个阶段时刻，想日子里多点陪伴 多点温暖多点柔声细语[心]想笑着过每一天

3.27
#Can't Complain[音乐]#
-#今天到底吃了什么啊！#
-#我终于会做面包啦！#
烘焙Day！从下午到晚上都窝在烤箱前面 腰酸背疼[泪]

中午起来吃皮肚面[ok] 很久没吃甚是想念 我妈早上还下楼买了块猪腰 非常️
再次感叹我的菜多面少 最后配上一个吸足汤汁的荷包蛋 完美啦

下午就开始烘焙大业 先排了个顺序
1⃣️可颂
鼓起无数次勇气终于决定尝试一次！
2⃣️肉松吐司&谷物吐司
给我公安排的 低糖➕全麦
3⃣️muffin
第一次做 试了黄油&植物油两个版本

可颂 cr.下厨房 Tinrry
T55 200g
水 100g
糖 25g
盐 4g
鲜酵母 10g
黄油 10g
———
片状黄油 100g

1⃣️揉面 关于这个黄油是在成团后加入还是按照平常后加 我觉得没多大影响 这么小的面团用厨师机几分钟就打好 后油真的影响出膜[摊手]
当初买了大容量厨师机没考虑这小面团还要手动和到无干粉 累了[跪了]

2⃣️面团揉好用走锤压到3cm 包好保鲜袋 放冰箱冷冻40min

3⃣️还剩5min 把片状黄油拿出来锤薄 擀成长方形薄片 软硬需要可弯折但不会折断 如果软了 可以放冷藏室10min

4⃣️面团拿出来擀到黄油2倍大 包住封口 只封上下

5⃣️沿开口方向擀开到45cm 把面团1/4向上折 2/3向下折 四折

6⃣️再次沿开口方向擀开到45cm 重复上面操作

7⃣️包好保鲜袋放冰箱冷藏30min

8⃣️擀开 宽度22 厚度3mm薄片

9⃣️修整面片 底边5cm 上面10cm做记号 划成等腰三角形 卷成牛角形 28度发酵90min 刷蛋液烘烤

⭐️200/210度 15-17min

⚠️Point！
1⃣️卷边的时候尖角按一下 压好 今天有的翻了 卷的也要稍微紧一点 避免烘烤膨胀翻车
2⃣️擀开的时候受力均匀 劲不能大 黄油擀到后面容易断
3⃣️整形的时候稍微把面片拉长
4⃣️蛋液不能刷太厚 避免上色过重 侧边层次的地方最好不要刷到
5⃣️烘烤过程中不能开烤箱

肉松吐司&谷物吐司
配方【两条450g吐司
高粉 460g
全麦粉 110g
奶粉 32g
糖 20g
椰子糖 50g
盐 8g
鸡蛋 1个
牛奶 250g
水 50g
鲜酵母 18g
黄油 40g

⚠️Point！
1⃣️用椰子糖➕全麦粉上色会比较深 给我公做的尽量少的放砂糖
2⃣️太基础了 基本没啥问题

⭐️175/195度 37min

超快手muffin！
双重巧克力Muffin cr.b站搬运
黄油 60g
砂糖 60g
蛋 50g
奶油 50g
【牛奶 20g】
低粉 100g
可可粉 20g
泡打粉 2g
黑巧克力 40g
1⃣️黄油软化和砂糖打匀 干粉类过筛
2⃣️分三次加入蛋液 每次搅匀到无液体的状态
3⃣️分三次间隔加入奶油/干粉 每次搅匀 最后太干 补了点牛奶
4⃣️放巧克力豆翻拌均匀 装裱花袋 倒入烤盘

凤梨酸奶Muffin cr.下厨房

凤梨 80g

酸奶 90g【酸奶 110g】

蛋 40g

糖 35g➕5g

植物油 35g【黄油 60g】

低粉 120g

泡打粉 3g

香草精 几滴

植物油

1⃣️凤梨切丁 吸干表面水分 干粉过筛

2⃣️蛋/酸奶/糖/油混合 充分乳化

3⃣️加入干粉 翻拌均匀

4⃣️装入裱花袋 倒入烤盘

黄油

1⃣️黄油软化 和糖拌匀 打发到颜色发白

2⃣️分次加入蛋液 每次搅打均匀到蛋液完全吸收

3⃣️加入牛奶拌匀 筛入干粉 翻拌 面糊有点粗糙也没有关系

4⃣️倒凤梨 拌饭均匀倒模具

⚠️Point！

1⃣️凤梨表面的水一定要尽可能吸干 不然会让蛋糕糊变稀
2⃣️黄油与植物油可替换 用植物油整体口感 会更清爽一点 当然黄油的更香 两个试了以后都️ 用黄油的话水量也要增加 可以预留10g 搅拌好的蛋糕糊有流动性 和戚风蛋黄糊的状态差不多
3⃣️干湿材料混合后尽快送入烤箱 避免泡打粉提前反应 入炉膨胀力不够
4⃣️乳化一定要完全
5⃣️裱花袋口稍微挤大一点 要想爆头面糊倒八九分满 用冰淇淋勺更好分一点
6⃣️植物油的做法更简单 黄油的稍微麻烦一点

⭐️175/185度 30min

总的太说实在太太太神了 只需要动手10min就可以获得得蛋糕 比起戚风更爱这个！基本零失败率！
整体口感比较湿润 咬到凤梨很有意思 酸酸甜甜的 很清爽 巧克力的明天吃了再对比一下黄油和植物油的区别！

太疲倦了 整理配方整了好长时间[抓狂]
一天做太多就是会混乱 我弟最好想好明天送我什么
睡前还是得看点小甜饼[ok][ok]

外面在下雪 认真的吗？？3月底了哎