煮好的川味香肠切丁撒糖,点醋,花椒,加了一点开水,姜末,泡了会儿(是一个想法闪过,多少全凭手感)。在葱段和蒜末制过的油中翻炒。成功被我改良成了广味。
调匀的蛋汁炒饭裹匀成了黄金蛋炒饭也没有问题。
两者汇合,江海相会,本该是一场美好的缘分,是一份鲜香美味的蛋炒饭。结果……我就在灶上多放了一会儿,把菜板,盆碗给洗了。锅头的余温给我彻底把饭的水分给炕走了,成了干硬的颗粒分明的蛋炒饭…
爆哭[泪][泪][泪][泪][泪]

翟潇闻深圳
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