#三联美食# 陕北的冬天是极冷的,天高了,地瘦了,一切都变得硬邦邦的,就连曾经欢畅流淌的小溪也变成了一条冰带子,静默地反射着冷冷的光。天上没有了飞翔的鸟儿,树上没有了诱人的果子,水里没有了鱼儿,花丛中没有了蝴蝶,冷清冰冷的冬天枯燥而乏味。

冷冰冰的冬天需要一声响,也只有那声响,让冬天不再寒冷,孩子的心不再孤独寂寞。
“嘭!”村子里终于传出一声响,那声巨响一瞬间就引爆了所有孩子的欢乐,就连空气中都洋溢着快乐的成分。

爆米花的师傅来了,有的孩子听见那声响,早已把父母那句没事不要外面疯跑,小心着凉的话抛之脑后,如挣脱缰绳的野马跑出家门,向爆米花的地方跑去。老远就看见爆米花的地方围了好多人,其中当然孩子们最多。空气中有一股朴素甘甜的味道扑面而来,那是爆米花特有的香味。

爆米花的师傅来村子里爆米花的时候,一般会选择在村子里的打麦场。那里地方平展,那里也是村子里唯一的公共娱乐场所,村子里的人没事的时候喜欢聚集在那里晒太阳,聊天。上至天下大事,下至八卦新闻都是从那里传出来的,什么谁家的女儿跟人跑了,哪个国家又爆发战争了等等。

孩子们不管,孩子们眼中只有爆米花。

爆米花的师傅屁股下坐着个小板凳,被烟熏火燎过的面孔变乎乎的,笑的时候牙齿就显得分外的白。他一手来来回回地拉着风箱,风箱发出啪嗒啪嗒的响,呼哧呼哧的风吹的小火炉里的火苗忽高忽地。一手不紧不慢地转着支在小火炉上的爆米花机子,爆米花机子里面的玉米粒随着爆米花机的转动沙沙地响着。

时间一分一秒的流逝,爆米花机摇手前安装的气压表的指针一点点升高,爆米花机里的空气嗤嗤地外溢。气氛陡然紧张起来。爆米花师傅快速地拉着风箱,风箱发出的声音由先前的不紧不慢地“呼——哧!呼——哧!”变成了急促地“呼哧呼哧呼哧……”。小火炉中火星四溅,火苗呼呼地喷,把爆米花机几乎包裹起来。同时爆米花师傅的另一只手把爆米花机转的飞快,爆米花机如陀螺一样在火中急速旋转,酝酿激情四射的时刻,见证奇迹的时候马上就到了。

爆米花师傅紧张地看着气压表,额头上冒出细细密密的汗珠儿,突然大喊一声,好了。把爆米花机从火中拿下来,机头套上一个麻袋。用加力管套在爆米花的小弯头上,用力板动小弯头,使小弯头和大弯头松脱。

爆米花师傅的一声“好了”,围观的人们早已早早地散开了。跑得最远的是女孩子,尖叫着如受了惊吓的小鸟,捂住耳朵跑得最远。而男孩子和大人们则只是退了几步,气定神闲地看爆米花师傅操作。

“嘭!”一声惊天动地的响,一股浓浓的白色的热气从爆米花机蹿出来,香喷喷的味道立刻弥漫开来。那一刻,空气是香甜的,甜到人的身体都酥软起来。

麻袋中已经有说不清的爆米花,刚出锅的爆米花还袅袅地冒着热气,白花花的。一粒粒爆米花如盛开在寒冬的小花,轻盈而诱人,香味扑鼻。

抓一把爆米花迫不及待地往嘴里塞,酥脆的爆米花在嘴里脆脆地响。谷物特有的朴素清香和爆米花特有的焦香味给味蕾带来不一样的感觉,没有味觉上强烈的冲击,但如秋天庄稼成熟的味道外加炊烟的味道,那味道是让人舒服的,欲罢不能的,如一股清流传遍全身,让你根本停不住嘴,吃了还想吃。

爆米花好吃,可不要贪嘴。小时候家里爆了一锅爆米花,不听父母的劝告,不停地吃,到了晚上肚子胀得一晚上没有睡好。

小时候物质比较匮乏,爆米花是童年记忆中不可或缺的美味。那时候爆一锅爆米花需要五角钱,就是那五角钱,父母都舍不得。要吃爆米花要缠着父母“磨”好长时间。从父母手里拿了钱,心都快乐得飞起来。拿了钱就往爆米花的地方跑,恨不得爹娘多给长几条腿,就怕去得晚了,爆米花的师傅走了。

要吃爆米花还有一个地方,那就是奶奶家。奶奶爆了爆米花自己舍不得吃,就把爆米花藏在一个灰不溜秋的瓦罐里。每次去了奶奶家,目光就往奶奶家的瓦罐上瞅。奶奶看见了从瓦罐里抓了一把爆米花出来,递到手里,最后不忘记说一声,好好吃,这次吃了就没有了。可每次到了奶奶家,奶奶变戏法似的都能从瓦罐中拿出爆米花来,并且每次说同样的一句话,好好吃,这次吃了就没有了。

好多人不知道的是,普普通通的爆米花其实源远流长。爆米花在我国发明于宋代,但那时还没有引入玉米,而是“米花”。范成大在《吴郡志﹒风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。

曾经,中国爆米花机因美国著名探索节目《流言终结者》意外走红,被用来试验探索制作爆米花的最快方法。也有说法是,在美洲,早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆米花了。

哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴发现了5000年前古代印第安人食用爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆。

而对于我来说,吃爆米花,更多的是吃一种记忆与情怀,是童年挥之不去的美食。几回梦里被“嘭”一声惊醒,都感到清香环绕,温暖入怀。

《爆米花,燃爆了小时候所有的快乐》文 | 刘旭

【#网络叫嚣约架警方快速出击刑拘3人#】3月28日14时许,汕尾陆丰市公安局碣北派出所民警在工作中发现,有人在网络约架,导致群众在约架地现场围观聚集,并造成现场部分交通阻塞,影响恶劣。获悉后,碣北派出所立即组织警力进行处置,现场将参与网上约架人员温某福、林某涛2人传唤至派出所接受调查,而另一名参与网络约架人员翁某亮伺机逃跑。但很快,民警通过“智慧新警务”,当天便在某餐厅内将翁某亮抓获。经查,犯罪嫌疑人翁某亮因小事与犯罪嫌疑人温某福、林某涛产生矛盾,之后便在某短视频平台上相互对骂。随着矛盾激化升级,双方在网络平台上公开约定于3月28日在碣石镇某酒店附近打架。#我为群众办实事# #平安法治2022# #网络不是法外之地# @平安汕尾

江疏影上戏毕业之后到英国留过学,回国之后才开始接戏,因在《致青春》一炮而红,吸引很多围观。胡歌眼里的江疏影是傻傻的,两人年龄相仿,趣味相投,语言相通,但是两人在一起才八个月就分手了,具体分手为何也不是很清楚。
网友曝料和胡歌分手之后的江疏影和父母一家聚餐,没有看到身边有同龄男性,而且江疏影已经33岁,可以谈恋爱了。
江疏影与胡歌真正分手的原因疑曝光。
胡歌提出这三条恋爱的公约据悉江疏影已经有不满的情绪,谈个恋爱,限制这么多,换成别人可能也不爽。
胡歌当时已经签约要和王晓晨主演,不可能不去拍,但江疏影仍然想说服胡歌向片方施加压力,要不就换女主,要不就删王晓晨戏份,总之就是不希望王晓晨和胡歌搭戏当女主,但此事终究没有满足了江疏影的心愿。
网友认为经过这件事,可能胡歌认为江疏影很自私,《大好时光》杀青之后不久,江疏影在《好先生》发布会就承认和胡歌分手。
其实胡歌和江疏影都是上海人,而且都是上戏师兄妹,两人应该比较合拍,想不到结果却分了,分手总得有点原因,而且都是演员聚少离多,两人也没有曝光分手原因,江疏影只是说自己被分手了,看来胡歌对江疏影还是不很满意。
网友总结胡歌的择偶标准:
可能胡歌很红,倒追的女孩不少,他不喜欢被追。能够达到这十条标准也很难,胡歌还在《天天向上》爆料,女友的标准就是,喜不喜欢猫不重要,关键是他的猫喜不喜欢她。这个就厉害了,说明喜欢胡歌,还得喜欢他的猫,并要对他的猫好,让猫先喜欢她,这是找爱好动物人士啊!胡歌养着很多猫,猫看上的人才是女主人,这个标准够独特。


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