今天吃茄子柿子椒馅[嘻嘻]
白天和群里姐妹聊才知道,好像南方不怎么吃这个馅儿,那应该算是北方标配了吧,尤其早点摊的茄子青椒包子卖的都特别快,我小时候夏天的记忆就是妈妈总包茄子馅,豆角馅,青椒馅[偷笑]
这种素馅就比较简单,还能吃好多菜,我们大人加了柿子椒,兜兜吃的鸡蛋茄子,他特别爱,你们没尝试过得可以试试啊,做法很简单,我妈还会加黄豆酱,我是不加的,吃的清爽好吃!
茄子丁放盐杀水后攥干,加入炒过的鸡蛋,一点耗油,一点生抽,葱花蒜末热油爆香一淋搅拌即可,大人吃青椒就加青椒丁可以放点十三香或者五香粉!
#饺子#
白天和群里姐妹聊才知道,好像南方不怎么吃这个馅儿,那应该算是北方标配了吧,尤其早点摊的茄子青椒包子卖的都特别快,我小时候夏天的记忆就是妈妈总包茄子馅,豆角馅,青椒馅[偷笑]
这种素馅就比较简单,还能吃好多菜,我们大人加了柿子椒,兜兜吃的鸡蛋茄子,他特别爱,你们没尝试过得可以试试啊,做法很简单,我妈还会加黄豆酱,我是不加的,吃的清爽好吃!
茄子丁放盐杀水后攥干,加入炒过的鸡蛋,一点耗油,一点生抽,葱花蒜末热油爆香一淋搅拌即可,大人吃青椒就加青椒丁可以放点十三香或者五香粉!
#饺子#
我们家算是对饺子很有执念的北方人了,基本过啥节气,吃顿饺子,感觉:喔!这才是节日里该吃的。我们家最常吃的,三鲜饺子,里面要有大颗虾仁,鑫宝的最爱,其次就是豇豆肉馅的,我们也很爱吃。素馅的,就韭菜鸡蛋,西葫芦虾仁,也很爱做着吃。
另外,除了水饺,我还特别爱吃蒸饺。[太开心][太开心][太开心][太开心],韭菜萝卜肉的,韭菜豆腐粉条的。真是说到吃的就高兴。
另外,除了水饺,我还特别爱吃蒸饺。[太开心][太开心][太开心][太开心],韭菜萝卜肉的,韭菜豆腐粉条的。真是说到吃的就高兴。
一大早跑来逛人家的菜市场兼吃早餐。菜市场里随处可见正在剥鸡头米的摊档,果然是到了收获的季节。实名羡慕南方菜市场啊,菜干净不说,费劲儿的还都能帮你处理好。跟当地老阿姨们挤着买了三个糯米团子,然后躲进一家馄饨店点了一大碗荠菜鲜肉馄饨,我加了一只芝麻汤团,某人加了一大碗雪菜肉丝面[捂脸]。南方人的糯米吃食做法必然不同于北方,赤豆的团子加了猪油,不会很甜却糯唧唧的贼香,图6是加了冬笋木耳等素馅的“糯米包”也很香,我一个不爱吃糯米的人也有点停不下来。荠菜鲜肉大馄饨一口咬下去满嘴荠菜的清香,我的大汤圆也被煮在里面,外皮沾染了馄饨汤的咸香,别有风味。怎么就这么喜欢菜市场呢?可能是因为生活的烟火气息吧。#超能新星汇##新星v计划##开启夏日滤镜##带着微博去旅行##亿点曝光计划##夏日正当食# https://t.cn/A6M9VDT3
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