盛夏，一年中最煎熬的日子。太阳丝毫不吝惜它的光热，固执而倔强地普照大地。
烈日下，学生们穿着军装站得笔直，任由汗珠从脸颊滑落。几十分钟过去了，学生们似乎站不住了，不觉晃动一下四肢。
“动，我看谁再给我动。”阳光下，谢澜无袖高腰的百褶裙衬出她姣好的身材。大框的墨镜遮住了那双黑宝石般的眼睛，波浪发上的遮阳伸缩帽格外地刺眼。
“这个女人怎么这样啊？她自己穿得这么凉快，还戴着遮阳帽。却站在那里专断蛮横，真是一点同理心也没有。”叶念祎翻了她个白眼。
“今天才第二天呀！真是令人煎熬。”师雨祺在心里暗自叫苦。
汗水湿透了玙璠的军服，强烈的日光令她不觉闭上了眼睛。当她再次睁开时，面前的世界变了，枯燥乏味的黑白两色呈现在眼前。
“我这是怎么了？”玙璠又眨了几下眼睛，军装上的绿也成了黑色，周围的一切就像老旧的黑白电视。
谭玙璠抑制不住自己的前后倾倒，虽然她很想站直却站不稳了。
“那个女生，站直。”肤色黝黑的教官指向了玙璠。
但玙璠克制不住地前倾，又拼命地稳住，不让自己跌倒。
“那个女生，你怎么回事呀？教官说话，你没听见是吧？站直不会吗？”
谢澜望着谭玙璠气不打一处来。
贺北宸站在后排，眼神久久地望着谭玙璠瘦弱娇小的身体。看着她不停地与烈阳周旋，发丝的末端都溢出了汗水。
趁教官不注意，男孩慌忙低头看了一眼手表，“还有五分钟了，玙璠，你一定要坚持住呀。”
但玙璠显然挺不过去了，她的身体摇摆得更加厉害。
“报告。”贺北宸的声音铿锵有力。
“说。”
“她中暑了，请求退队休息。”
高个子的教官走到谭玙璠的面前，玙璠面无血色，嘴唇泛白，双眸紧闭，大汗淋漓。还能撑多久呢？似乎下一秒就要倒在地上。
“去吧，带她去医疗室休息。”
“好的，谢谢了。”贺北宸走上前，搀扶着玙璠向医疗室走去。
学生这时就像是炸开了锅。“哎，那个女生是谁呀？她和贺北宸什么关系？”
“谁知道呢？我看有点意思。”
“他为什么要替她请假？这管他贺北宸什么事呀？”
“这都看不出来呀！我看，他多半是喜欢上她了吧。”
学生们趁机开始说起了闲话，“人家走了，和你们有什么关系，继续站军姿。”训练场随即又安静了下来。
谭玙璠躺在医疗室的病床上，渐渐恢复了清醒，眼前的世界不再只是黑白两色。
“你醒了？现在好点了吗？”他望向虚弱的她，眼睛如皓月般皎洁明亮。
“嗯。”她的声音低沉。
“给，把水喝了。”他为她扭开了瓶盖，将水递到了她的手里。
玙璠怏怏地接了过来，仰起修长的脖颈，水，顺着舌尖流入她干涸的嗓子。
“谢谢你。”她润了一下自己的唇，“还有，昨天，给你添麻烦了，抱歉。”
“无所谓呀，这有什么的。”
他们正说着，护士大妈走了过来：“你醒了？中暑了知不知道？”
说着，她又叹了口气：“你们现在的孩子呀，身体素质太差。光今天上午，都倒下十个了。”
女人走到谭玙璠的床边：“这么热的天，多喝点水。等会儿中午开饭了，和你们班班主任说一下，你先去打，就不要和他们排队了。”
“这……”想起谢澜凶狠的眼神，玙璠就觉得有些不现实。
“不用。你在这等我，我去。”贺北宸插了一句嘴。
“这不太好吧，你还要管班呢。谢老师要找不到你肯定会生气的。”
“哎哟，不会了，她哪有这么容易生气呀。”贺北宸辩解道。
“那不是耽误你吃饭时间吗？而且午休是要查宿的，你要是不在，怕是会连累整个宿舍的。”玙璠越想便越觉得不妥当。
“你都病了，顾不了这么多了。”他看着玙璠担心的眼神又宽慰道：“你放心，我很快的。”
护士大妈给她挂好了点滴：“那行，那你就不要自己去了，身子又那么弱。”
听到训练场解散的铃打响了，贺北宸像箭一样飞了出去。学生们此时排着长队向食堂走去。
“哎，那不是贺北宸吗？”
“怎么又是他？他不是去医疗室了吗？”
“看他跑得比兔子还快，不就吃个饭吗？至于吗？”
贺北宸却没顾及他们的脸色，他八百米赛跑的速度跑到了食堂。食堂打菜的大叔看见他，麻利地往餐盘里打了两个菜，给了他一个馒头。
“帮我打包一下，谢谢。”
大叔一脸不解地望着他：“你要打包？打包做什么？我们这不给打包。”
“我不是给自己打的，我的朋友中暑了，她现在在医疗室等着我，麻烦您通融一下。”
“他病了，”大叔的眉头皱了一下，“那也不行呀，我们食堂的饭是不能打包的。”
“怎么这样呢？就是两个塑料袋的事而已。”
“食堂有规定呀！不行就是不行。”大叔摇摇头。
“那就对不住了。”说着，北宸掂着餐盘就要走。
“哎，你干什么去，盘子不允许带出食堂。”
贺北宸却装着听不见，一溜烟的没影了。他端着餐盘在林荫路上跑，过往的学生像望着傻子一样望着他。
跑到了医疗室，他气喘吁吁，顾不得说什么，将餐盘端在玙璠面前的小桌上。
“你这就回来了，这么快。”玙璠感到有些意外。
看着桌上的盘子，玙璠开始着急了：“你怎么把食堂的盘子也带回来了？”
“没办法，”贺北宸耸了耸肩，“他又不给打包。”
“这样，要是被发现，你会挨批的。”玙璠叹了口气，“早知道这样，我就自己去了。”
“行了，玙璠，你不用担心。等会儿你吃完，我把盘子洗干净，送回去就好。”
“可是……”玙璠总是有些不安心。
“好了，你赶快吃饭吧。再不吃，饭就凉了。”说着，北宸将筷子递给了她。
玙璠望着北宸满脸的汗珠，“你跑这么快干什么？又没有人催你。”
“我，我这不是怕你饿着吗？”贺北宸不好意思地笑了。
谭玙璠拿起了馒头，刚放到嘴边，又像是想起了什么。女孩将原本不大的馒头掰了一半：“喏，没吃饭吧？一起吃吧。”
贺北宸摆了摆手，“我，我吃过了。”
“你胡说，跑这么快，你吃的哪门子饭，撒谎也不知道打个草稿。”玙璠撇了撇嘴。
“没事，玙璠。”贺北宸赶忙解释道：“你吃吧，我真不锇。”
晌午，贺北宸端着满是菜渣的餐盘向食堂走去。
只见后堂的大盆里溢满了脏兮兮的餐盘，一群大娘在费力地刷洗。他也没好意思走进去，却在洗手池前刷起盘子来。
“贺北宸！”
男孩刚拧开水笼头，就听见有人在叫他。“怎么了，”他转过身来，看见了那个他最不想见的人。
谢澜满脸怒色，夺过贺北宸手中的盘子，将它狠狠地摔在水池里。
“咣”的一声足以震耳。“我问你，你干什么去了？”谢澜的眼睛大的出奇。
“我陪同学去医疗室了，你又不是不知道。”贺北宸不屑地说道。
“然后呢？你为什么现在才回来？”谢澜咄咄逼人。
“她中暑了，我来帮她打饭。”北宸坦白道。
“她中暑了？”谢澜冷笑一声，“真是笑话，打个饭和中暑冲突吗？她自己没长腿吗？需要你帮她打饭。”
见男孩没有理会她，女人反倒变本加厉了。“还有，谁允许你把食堂的盘子带走的，你以为这是在家呀，想拿就拿……”
还没有等谢澜说完，贺北宸就按捺不住了：“这事赖我吗？谁让它这不给打包了。
再说了，我又没有偷它的盘子。我这不是给它还回来了吗？不就一个盘子吗？您至于吗？”
“这是盘子的事情吗？贺北宸，你都上高中的人了，能不能长点心。一点规矩都没有，毫无时间观念。
你在军训，你不知道吗？送完同学，你就回来呀，你还在那里陪她是吧？”
“您能少说两句吗？是，我错了，我不应该这么晚回来。但同学病了，我在诊疗室多陪她一会儿，难道不可以吗？”贺北宸有些怒了。
“你陪她？行，你陪她。那你把规则置于何地，你是不是把训练就当做儿戏？”
“没有您说的这么严重吧？”
“贺北宸，你这个孩子是越来越不像话了。
我告诉你，后面一段时间你最好乖一点，不要再给我惹麻烦。”谢澜气得咬紧了自己的唇。
“我惹麻烦？我惹什么麻烦了？我多时给您惹麻烦了？”北宸显得很激动。
谢澜望着男孩涨红的脸，也不再多说什么。
“我告诉你，我这次就饶了你。你下次要再像这样没有规矩，不打一声招呼就见不到了。
我会让你累的站不起来，我说到做到。”谢澜说完，不愿再多看男孩一眼，转身就走。
“你罚吗，反正你也没少罚，好像我怕你是的。”贺北宸嘟囔道。他叹了一口气，又将脏兮兮的盘子从水池里拿了出来。
没有钢丝球，他就用手抹去了饭菜的残渣，小心地在上面擦拭着。冲洗了两遍后，餐盘又焕然一新来了。
洗碗的大娘将餐盘都摞了起来，贺北宸走了进去。“您可以帮我放一下吗？谢谢。”
“小伙子，太客气了。盘子不需要你洗，下回你放在那里就好了。”
“那怎么能行呢？毕竟，是我将盘子带出去的，实在对不起。”
“没关系的。”大娘笑了，“小伙子，真有礼貌。”
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“那个女生，站直。”肤色黝黑的教官指向了玙璠。
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贺北宸站在后排，眼神久久地望着谭玙璠瘦弱娇小的身体。看着她不停地与烈阳周旋，发丝的末端都溢出了汗水。
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但玙璠显然挺不过去了，她的身体摇摆得更加厉害。
“报告。”贺北宸的声音铿锵有力。
“说。”
“她中暑了，请求退队休息。”
高个子的教官走到谭玙璠的面前，玙璠面无血色，嘴唇泛白，双眸紧闭，大汗淋漓。还能撑多久呢？似乎下一秒就要倒在地上。
“去吧，带她去医疗室休息。”
“好的，谢谢了。”贺北宸走上前，搀扶着玙璠向医疗室走去。
学生这时就像是炸开了锅。“哎，那个女生是谁呀？她和贺北宸什么关系？”
“谁知道呢？我看有点意思。”
“他为什么要替她请假？这管他贺北宸什么事呀？”
“这都看不出来呀！我看，他多半是喜欢上她了吧。”
学生们趁机开始说起了闲话，“人家走了，和你们有什么关系，继续站军姿。”训练场随即又安静了下来。
谭玙璠躺在医疗室的病床上，渐渐恢复了清醒，眼前的世界不再只是黑白两色。
“你醒了？现在好点了吗？”他望向虚弱的她，眼睛如皓月般皎洁明亮。
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“给，把水喝了。”他为她扭开了瓶盖，将水递到了她的手里。
玙璠怏怏地接了过来，仰起修长的脖颈，水，顺着舌尖流入她干涸的嗓子。
“谢谢你。”她润了一下自己的唇，“还有，昨天，给你添麻烦了，抱歉。”
“无所谓呀，这有什么的。”
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女人走到谭玙璠的床边：“这么热的天，多喝点水。等会儿中午开饭了，和你们班班主任说一下，你先去打，就不要和他们排队了。”
“这……”想起谢澜凶狠的眼神，玙璠就觉得有些不现实。
“不用。你在这等我，我去。”贺北宸插了一句嘴。
“这不太好吧，你还要管班呢。谢老师要找不到你肯定会生气的。”
“哎哟，不会了，她哪有这么容易生气呀。”贺北宸辩解道。
“那不是耽误你吃饭时间吗？而且午休是要查宿的，你要是不在，怕是会连累整个宿舍的。”玙璠越想便越觉得不妥当。
“你都病了，顾不了这么多了。”他看着玙璠担心的眼神又宽慰道：“你放心，我很快的。”
护士大妈给她挂好了点滴：“那行，那你就不要自己去了，身子又那么弱。”
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“哎，那不是贺北宸吗？”
“怎么又是他？他不是去医疗室了吗？”
“看他跑得比兔子还快，不就吃个饭吗？至于吗？”
贺北宸却没顾及他们的脸色，他八百米赛跑的速度跑到了食堂。食堂打菜的大叔看见他，麻利地往餐盘里打了两个菜，给了他一个馒头。
“帮我打包一下，谢谢。”
大叔一脸不解地望着他：“你要打包？打包做什么？我们这不给打包。”
“我不是给自己打的，我的朋友中暑了，她现在在医疗室等着我，麻烦您通融一下。”
“他病了，”大叔的眉头皱了一下，“那也不行呀，我们食堂的饭是不能打包的。”
“怎么这样呢？就是两个塑料袋的事而已。”
“食堂有规定呀！不行就是不行。”大叔摇摇头。
“那就对不住了。”说着，北宸掂着餐盘就要走。
“哎，你干什么去，盘子不允许带出食堂。”
贺北宸却装着听不见，一溜烟的没影了。他端着餐盘在林荫路上跑，过往的学生像望着傻子一样望着他。
跑到了医疗室，他气喘吁吁，顾不得说什么，将餐盘端在玙璠面前的小桌上。
“你这就回来了，这么快。”玙璠感到有些意外。
看着桌上的盘子，玙璠开始着急了：“你怎么把食堂的盘子也带回来了？”
“没办法，”贺北宸耸了耸肩，“他又不给打包。”
“这样，要是被发现，你会挨批的。”玙璠叹了口气，“早知道这样，我就自己去了。”
“行了，玙璠，你不用担心。等会儿你吃完，我把盘子洗干净，送回去就好。”
“可是……”玙璠总是有些不安心。
“好了，你赶快吃饭吧。再不吃，饭就凉了。”说着，北宸将筷子递给了她。
玙璠望着北宸满脸的汗珠，“你跑这么快干什么？又没有人催你。”
“我，我这不是怕你饿着吗？”贺北宸不好意思地笑了。
谭玙璠拿起了馒头，刚放到嘴边，又像是想起了什么。女孩将原本不大的馒头掰了一半：“喏，没吃饭吧？一起吃吧。”
贺北宸摆了摆手，“我，我吃过了。”
“你胡说，跑这么快，你吃的哪门子饭，撒谎也不知道打个草稿。”玙璠撇了撇嘴。
“没事，玙璠。”贺北宸赶忙解释道：“你吃吧，我真不锇。”
晌午，贺北宸端着满是菜渣的餐盘向食堂走去。
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“贺北宸！”
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“然后呢？你为什么现在才回来？”谢澜咄咄逼人。
“她中暑了，我来帮她打饭。”北宸坦白道。
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“这是盘子的事情吗？贺北宸，你都上高中的人了，能不能长点心。一点规矩都没有，毫无时间观念。
你在军训，你不知道吗？送完同学，你就回来呀，你还在那里陪她是吧？”
“您能少说两句吗？是，我错了，我不应该这么晚回来。但同学病了，我在诊疗室多陪她一会儿，难道不可以吗？”贺北宸有些怒了。
“你陪她？行，你陪她。那你把规则置于何地，你是不是把训练就当做儿戏？”
“没有您说的这么严重吧？”
“贺北宸，你这个孩子是越来越不像话了。
我告诉你，后面一段时间你最好乖一点，不要再给我惹麻烦。”谢澜气得咬紧了自己的唇。
“我惹麻烦？我惹什么麻烦了？我多时给您惹麻烦了？”北宸显得很激动。
谢澜望着男孩涨红的脸，也不再多说什么。
“我告诉你，我这次就饶了你。你下次要再像这样没有规矩，不打一声招呼就见不到了。
我会让你累的站不起来，我说到做到。”谢澜说完，不愿再多看男孩一眼，转身就走。
“你罚吗，反正你也没少罚，好像我怕你是的。”贺北宸嘟囔道。他叹了一口气，又将脏兮兮的盘子从水池里拿了出来。
没有钢丝球，他就用手抹去了饭菜的残渣，小心地在上面擦拭着。冲洗了两遍后，餐盘又焕然一新来了。
洗碗的大娘将餐盘都摞了起来，贺北宸走了进去。“您可以帮我放一下吗？谢谢。”
“小伙子，太客气了。盘子不需要你洗，下回你放在那里就好了。”
“那怎么能行呢？毕竟，是我将盘子带出去的，实在对不起。”
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【美食带你游安徽 | 走出深山的滋养佳品：六安米斛仙草糕】https://t.cn/A6Xx5xyC
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
地处大别山腹地的霍山县因为有了石斛这样的名贵药材而声名远播。石斛俗称米斛，是国家一级保护植物和中国国家地理标志产品，具有延缓衰老、养颜驻容、调和阴阳的功效。石斛的花、叶、茎都是宝，名列“十大皖药之首”，享誉国内外市场。生长于霍山悬崖峭壁间的石斛枝条粗壮、汁液饱满，其鲜条榨汁后成就了当地的一道特色美食——六安米斛仙草糕。九仙尊霍山石斛股份有限公司九味坊大厨赵正说：
米斛仙草糕是挑选新鲜饱满的米斛鲜条，榨成汁作为主要原料，然后配以桂花蜜，鱼胶粉就是蛋白粉，进行小火慢熬，然后再经过6个小时的冷藏成型，色如碧玉，口感也比较Q弹软糯，口味甜腻，具有美容养颜的功效，也是女性比较喜爱的。
经过冷藏后的六安米斛仙草糕如碧玉般晶莹剔透，泛着淡淡的绿色，像果冻一般弹滑，咬一口甜蜜软糯，加上米斛食补的功效，正适合作一份精致的茶餐点。
六安米斛仙草糕刚一推出，便倍受青睐。不得不说这得益于六安石斛的独特魅力。
提到霍山石斛，几乎人人都会竖起大拇指。石斛属兰科，是多年生的草本植物，这个科属是一个大的科属，仅石斛种类，在全世界就有1500多种，我国有76种。而霍山石斛同其他的石斛属植物有不同的地方，它属于一个单一的种，是以产地作为地道药材来命名的，九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰介绍说：
76种当中只有几种有药用价值，比如像霍山石斛有药用价值，铁皮石斛有药用价值，但是这个药用价值里面，它又分哪些有最好的药用价值，就是有高低等的，霍山石斛是顶级产品，它的药用价值是最高的，所以我们讲霍山石斛是石斛当中的极品。霍山石斛其实它的生产范围是非常小的，只在霍山76平方公里范围内所产，其他地方都没有的，它是地理标志保护产品，也就是‘出霍山无米斛’，这是一个概念。
北纬30°的霍山，水源充沛，植被茂密，高山深谷，常年云雾缭绕，独特的区域小气候造就了独一无二的霍山石斛。相传二千年前，秦始皇统一天下后，便广招天下术士寻找长生不老之药——紫楹仙姝，而“紫楹仙姝”就是在山崖缓慢生长、存世极少的霍山石斛。戴亚峰绘声绘色地给我们介绍起这个历史传说：
传说当中，原来秦始皇他为了自己长生不老，派了自己一个心腹大将，叫徐福到东夏去寻找长生不老药，徐福找来找去，最后找到霍山，他发现有一种药材，矮矮的、胖胖的，外形既像我们吃的大米，又像蚂蚱的大腿，生长在岩石上，他说这个叫紫楹仙姝。他给药材带回去之后，给秦始皇用了之后，他感觉很好，因为它滋阴了，就一下子精神大振，后来他讲药材就叫皇帝草，所以现在他们讲皇帝草就是霍山石斛。
近年来，六安市立足霍山石斛特色资源优势，探索利用特色资源开发特色产品，六安米斛仙草糕便应运而生。
赵正说，六安当地有用石斛入菜的传统，比如说石斛炖老鸭，石斛炖鸡、石斛花炒蛋等等，而使用石斛鲜汁来加工糕点，则是他慢慢摸索，历经几年开发出的一道特色菜品：
菜品研究开发，这种东西不是说一下就做出来的，这是不可能的。当时想怎么把霍山石斛做到菜品中呢？米斛汁，能不能想办法给它做成一种糕点之类的，或者做成一种比较特别的东西，当时以这个为启发点，然后才做出来的。一开始的时候它是咸的，然后一年一年的慢慢地改进出来，现在是这种甜的，因为甜的比较适合大众口味，因为现在喜欢吃甜的人比较多。
2016年，清甜的六安米斛仙草糕推出后，其软糯Q弹的口感和美容养颜的药用功效，受到消费者广泛好评。九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰说：
我们的客人只要来到霍山，来到我们六安，都要必点米斛仙草糕，而且现在已经形成了到六安来吃米斛宴，米斛宴就是以米斛产品为特色的一些菜品，比如我们米斛炖老鸭，米斛炖鸡，米斛花炒蛋，一样一样，就是以米斛为原料的一些菜品，当然仙草糕是最有特色的一款菜品。
霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，六安市以霍山县为首，抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，将霍山石斛产业打造成为全国特色名片产业。
凭借大别山区的丰厚蕴藏，大自然的馈赠都通过巧妙的食材搭配、特别的烹饪法则和层出不穷的创意，将原味发挥到极致，变成独特的美味佳肴。
2022年1月，六安米斛仙草糕入选安徽省“特色美食200道”名单。
春风绿透深山，此时美景正当赏，如果您有闲情逸致，不妨开启原味六安美食游之旅，沿着“独山红军街—大别山革命纪念馆—九仙尊石斛文博园—蓝溪非遗美食街—九十里山水画廊”这一条线路，品一品清香淡雅的六安瓜片炒虾仁，尝一尝清凉软糯的六安米斛仙草糕，让大自然的馈赠融化在你的舌尖上。
（转载安徽文旅）
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
地处大别山腹地的霍山县因为有了石斛这样的名贵药材而声名远播。石斛俗称米斛，是国家一级保护植物和中国国家地理标志产品，具有延缓衰老、养颜驻容、调和阴阳的功效。石斛的花、叶、茎都是宝，名列“十大皖药之首”，享誉国内外市场。生长于霍山悬崖峭壁间的石斛枝条粗壮、汁液饱满，其鲜条榨汁后成就了当地的一道特色美食——六安米斛仙草糕。九仙尊霍山石斛股份有限公司九味坊大厨赵正说：
米斛仙草糕是挑选新鲜饱满的米斛鲜条，榨成汁作为主要原料，然后配以桂花蜜，鱼胶粉就是蛋白粉，进行小火慢熬，然后再经过6个小时的冷藏成型，色如碧玉，口感也比较Q弹软糯，口味甜腻，具有美容养颜的功效，也是女性比较喜爱的。
经过冷藏后的六安米斛仙草糕如碧玉般晶莹剔透，泛着淡淡的绿色，像果冻一般弹滑，咬一口甜蜜软糯，加上米斛食补的功效，正适合作一份精致的茶餐点。
六安米斛仙草糕刚一推出，便倍受青睐。不得不说这得益于六安石斛的独特魅力。
提到霍山石斛，几乎人人都会竖起大拇指。石斛属兰科，是多年生的草本植物，这个科属是一个大的科属，仅石斛种类，在全世界就有1500多种，我国有76种。而霍山石斛同其他的石斛属植物有不同的地方，它属于一个单一的种，是以产地作为地道药材来命名的，九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰介绍说：
76种当中只有几种有药用价值，比如像霍山石斛有药用价值，铁皮石斛有药用价值，但是这个药用价值里面，它又分哪些有最好的药用价值，就是有高低等的，霍山石斛是顶级产品，它的药用价值是最高的，所以我们讲霍山石斛是石斛当中的极品。霍山石斛其实它的生产范围是非常小的，只在霍山76平方公里范围内所产，其他地方都没有的，它是地理标志保护产品，也就是‘出霍山无米斛’，这是一个概念。
北纬30°的霍山，水源充沛，植被茂密，高山深谷，常年云雾缭绕，独特的区域小气候造就了独一无二的霍山石斛。相传二千年前，秦始皇统一天下后，便广招天下术士寻找长生不老之药——紫楹仙姝，而“紫楹仙姝”就是在山崖缓慢生长、存世极少的霍山石斛。戴亚峰绘声绘色地给我们介绍起这个历史传说：
传说当中，原来秦始皇他为了自己长生不老，派了自己一个心腹大将，叫徐福到东夏去寻找长生不老药，徐福找来找去，最后找到霍山，他发现有一种药材，矮矮的、胖胖的，外形既像我们吃的大米，又像蚂蚱的大腿，生长在岩石上，他说这个叫紫楹仙姝。他给药材带回去之后，给秦始皇用了之后，他感觉很好，因为它滋阴了，就一下子精神大振，后来他讲药材就叫皇帝草，所以现在他们讲皇帝草就是霍山石斛。
近年来，六安市立足霍山石斛特色资源优势，探索利用特色资源开发特色产品，六安米斛仙草糕便应运而生。
赵正说，六安当地有用石斛入菜的传统，比如说石斛炖老鸭，石斛炖鸡、石斛花炒蛋等等，而使用石斛鲜汁来加工糕点，则是他慢慢摸索，历经几年开发出的一道特色菜品：
菜品研究开发，这种东西不是说一下就做出来的，这是不可能的。当时想怎么把霍山石斛做到菜品中呢？米斛汁，能不能想办法给它做成一种糕点之类的，或者做成一种比较特别的东西，当时以这个为启发点，然后才做出来的。一开始的时候它是咸的，然后一年一年的慢慢地改进出来，现在是这种甜的，因为甜的比较适合大众口味，因为现在喜欢吃甜的人比较多。
2016年，清甜的六安米斛仙草糕推出后，其软糯Q弹的口感和美容养颜的药用功效，受到消费者广泛好评。九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰说：
我们的客人只要来到霍山，来到我们六安，都要必点米斛仙草糕，而且现在已经形成了到六安来吃米斛宴，米斛宴就是以米斛产品为特色的一些菜品，比如我们米斛炖老鸭，米斛炖鸡，米斛花炒蛋，一样一样，就是以米斛为原料的一些菜品，当然仙草糕是最有特色的一款菜品。
霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，六安市以霍山县为首，抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，将霍山石斛产业打造成为全国特色名片产业。
凭借大别山区的丰厚蕴藏，大自然的馈赠都通过巧妙的食材搭配、特别的烹饪法则和层出不穷的创意，将原味发挥到极致，变成独特的美味佳肴。
2022年1月，六安米斛仙草糕入选安徽省“特色美食200道”名单。
春风绿透深山，此时美景正当赏，如果您有闲情逸致，不妨开启原味六安美食游之旅，沿着“独山红军街—大别山革命纪念馆—九仙尊石斛文博园—蓝溪非遗美食街—九十里山水画廊”这一条线路，品一品清香淡雅的六安瓜片炒虾仁，尝一尝清凉软糯的六安米斛仙草糕，让大自然的馈赠融化在你的舌尖上。
（转载安徽文旅）
美食带你游安徽 | 走出深山的滋养佳品：六安米斛仙草糕
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
地处大别山腹地的霍山县因为有了石斛这样的名贵药材而声名远播。石斛俗称米斛，是国家一级保护植物和中国国家地理标志产品，具有延缓衰老、养颜驻容、调和阴阳的功效。石斛的花、叶、茎都是宝，名列“十大皖药之首”，享誉国内外市场。生长于霍山悬崖峭壁间的石斛枝条粗壮、汁液饱满，其鲜条榨汁后成就了当地的一道特色美食——六安米斛仙草糕。九仙尊霍山石斛股份有限公司九味坊大厨赵正说：
米斛仙草糕是挑选新鲜饱满的米斛鲜条，榨成汁作为主要原料，然后配以桂花蜜，鱼胶粉就是蛋白粉，进行小火慢熬，然后再经过6个小时的冷藏成型，色如碧玉，口感也比较Q弹软糯，口味甜腻，具有美容养颜的功效，也是女性比较喜爱的。
经过冷藏后的六安米斛仙草糕如碧玉般晶莹剔透，泛着淡淡的绿色，像果冻一般弹滑，咬一口甜蜜软糯，加上米斛食补的功效，正适合作一份精致的茶餐点。
六安米斛仙草糕刚一推出，便倍受青睐。不得不说这得益于六安石斛的独特魅力。
提到霍山石斛，几乎人人都会竖起大拇指。石斛属兰科，是多年生的草本植物，这个科属是一个大的科属，仅石斛种类，在全世界就有1500多种，我国有76种。而霍山石斛同其他的石斛属植物有不同的地方，它属于一个单一的种，是以产地作为地道药材来命名的，九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰介绍说：
76种当中只有几种有药用价值，比如像霍山石斛有药用价值，铁皮石斛有药用价值，但是这个药用价值里面，它又分哪些有最好的药用价值，就是有高低等的，霍山石斛是顶级产品，它的药用价值是最高的，所以我们讲霍山石斛是石斛当中的极品。霍山石斛其实它的生产范围是非常小的，只在霍山76平方公里范围内所产，其他地方都没有的，它是地理标志保护产品，也就是‘出霍山无米斛’，这是一个概念。
北纬30°的霍山，水源充沛，植被茂密，高山深谷，常年云雾缭绕，独特的区域小气候造就了独一无二的霍山石斛。相传二千年前，秦始皇统一天下后，便广招天下术士寻找长生不老之药——紫楹仙姝，而“紫楹仙姝”就是在山崖缓慢生长、存世极少的霍山石斛。戴亚峰绘声绘色地给我们介绍起这个历史传说：
传说当中，原来秦始皇他为了自己长生不老，派了自己一个心腹大将，叫徐福到东夏去寻找长生不老药，徐福找来找去，最后找到霍山，他发现有一种药材，矮矮的、胖胖的，外形既像我们吃的大米，又像蚂蚱的大腿，生长在岩石上，他说这个叫紫楹仙姝。他给药材带回去之后，给秦始皇用了之后，他感觉很好，因为它滋阴了，就一下子精神大振，后来他讲药材就叫皇帝草，所以现在他们讲皇帝草就是霍山石斛。
近年来，六安市立足霍山石斛特色资源优势，探索利用特色资源开发特色产品，六安米斛仙草糕便应运而生。
赵正说，六安当地有用石斛入菜的传统，比如说石斛炖老鸭，石斛炖鸡、石斛花炒蛋等等，而使用石斛鲜汁来加工糕点，则是他慢慢摸索，历经几年开发出的一道特色菜品：
菜品研究开发，这种东西不是说一下就做出来的，这是不可能的。当时想怎么把霍山石斛做到菜品中呢？米斛汁，能不能想办法给它做成一种糕点之类的，或者做成一种比较特别的东西，当时以这个为启发点，然后才做出来的。一开始的时候它是咸的，然后一年一年的慢慢地改进出来，现在是这种甜的，因为甜的比较适合大众口味，因为现在喜欢吃甜的人比较多。
2016年，清甜的六安米斛仙草糕推出后，其软糯Q弹的口感和美容养颜的药用功效，受到消费者广泛好评。九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰说：
我们的客人只要来到霍山，来到我们六安，都要必点米斛仙草糕，而且现在已经形成了到六安来吃米斛宴，米斛宴就是以米斛产品为特色的一些菜品，比如我们米斛炖老鸭，米斛炖鸡，米斛花炒蛋，一样一样，就是以米斛为原料的一些菜品，当然仙草糕是最有特色的一款菜品。
霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，六安市以霍山县为首，抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，将霍山石斛产业打造成为全国特色名片产业。
凭借大别山区的丰厚蕴藏，大自然的馈赠都通过巧妙的食材搭配、特别的烹饪法则和层出不穷的创意，将原味发挥到极致，变成独特的美味佳肴。
2022年1月，六安米斛仙草糕入选安徽省“特色美食200道”名单。
春风绿透深山，此时美景正当赏，如果您有闲情逸致，不妨开启原味六安美食游之旅，沿着“独山红军街—大别山革命纪念馆—九仙尊石斛文博园—蓝溪非遗美食街—九十里山水画廊”这一条线路，品一品清香淡雅的六安瓜片炒虾仁，尝一尝清凉软糯的六安米斛仙草糕，让大自然的馈赠融化在你的舌尖上。
图源：九仙尊霍山石斛文博园
图源：金安微旅游
文章来源：安徽文旅
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
地处大别山腹地的霍山县因为有了石斛这样的名贵药材而声名远播。石斛俗称米斛，是国家一级保护植物和中国国家地理标志产品，具有延缓衰老、养颜驻容、调和阴阳的功效。石斛的花、叶、茎都是宝，名列“十大皖药之首”，享誉国内外市场。生长于霍山悬崖峭壁间的石斛枝条粗壮、汁液饱满，其鲜条榨汁后成就了当地的一道特色美食——六安米斛仙草糕。九仙尊霍山石斛股份有限公司九味坊大厨赵正说：
米斛仙草糕是挑选新鲜饱满的米斛鲜条，榨成汁作为主要原料，然后配以桂花蜜，鱼胶粉就是蛋白粉，进行小火慢熬，然后再经过6个小时的冷藏成型，色如碧玉，口感也比较Q弹软糯，口味甜腻，具有美容养颜的功效，也是女性比较喜爱的。
经过冷藏后的六安米斛仙草糕如碧玉般晶莹剔透，泛着淡淡的绿色，像果冻一般弹滑，咬一口甜蜜软糯，加上米斛食补的功效，正适合作一份精致的茶餐点。
六安米斛仙草糕刚一推出，便倍受青睐。不得不说这得益于六安石斛的独特魅力。
提到霍山石斛，几乎人人都会竖起大拇指。石斛属兰科，是多年生的草本植物，这个科属是一个大的科属，仅石斛种类，在全世界就有1500多种，我国有76种。而霍山石斛同其他的石斛属植物有不同的地方，它属于一个单一的种，是以产地作为地道药材来命名的，九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰介绍说：
76种当中只有几种有药用价值，比如像霍山石斛有药用价值，铁皮石斛有药用价值，但是这个药用价值里面，它又分哪些有最好的药用价值，就是有高低等的，霍山石斛是顶级产品，它的药用价值是最高的，所以我们讲霍山石斛是石斛当中的极品。霍山石斛其实它的生产范围是非常小的，只在霍山76平方公里范围内所产，其他地方都没有的，它是地理标志保护产品，也就是‘出霍山无米斛’，这是一个概念。
北纬30°的霍山，水源充沛，植被茂密，高山深谷，常年云雾缭绕，独特的区域小气候造就了独一无二的霍山石斛。相传二千年前，秦始皇统一天下后，便广招天下术士寻找长生不老之药——紫楹仙姝，而“紫楹仙姝”就是在山崖缓慢生长、存世极少的霍山石斛。戴亚峰绘声绘色地给我们介绍起这个历史传说：
传说当中，原来秦始皇他为了自己长生不老，派了自己一个心腹大将，叫徐福到东夏去寻找长生不老药，徐福找来找去，最后找到霍山，他发现有一种药材，矮矮的、胖胖的，外形既像我们吃的大米，又像蚂蚱的大腿，生长在岩石上，他说这个叫紫楹仙姝。他给药材带回去之后，给秦始皇用了之后，他感觉很好，因为它滋阴了，就一下子精神大振，后来他讲药材就叫皇帝草，所以现在他们讲皇帝草就是霍山石斛。
近年来，六安市立足霍山石斛特色资源优势，探索利用特色资源开发特色产品，六安米斛仙草糕便应运而生。
赵正说，六安当地有用石斛入菜的传统，比如说石斛炖老鸭，石斛炖鸡、石斛花炒蛋等等，而使用石斛鲜汁来加工糕点，则是他慢慢摸索，历经几年开发出的一道特色菜品：
菜品研究开发，这种东西不是说一下就做出来的，这是不可能的。当时想怎么把霍山石斛做到菜品中呢？米斛汁，能不能想办法给它做成一种糕点之类的，或者做成一种比较特别的东西，当时以这个为启发点，然后才做出来的。一开始的时候它是咸的，然后一年一年的慢慢地改进出来，现在是这种甜的，因为甜的比较适合大众口味，因为现在喜欢吃甜的人比较多。
2016年，清甜的六安米斛仙草糕推出后，其软糯Q弹的口感和美容养颜的药用功效，受到消费者广泛好评。九仙尊霍山石斛股份有限公司技术总工、生产中心总经理戴亚峰说：
我们的客人只要来到霍山，来到我们六安，都要必点米斛仙草糕，而且现在已经形成了到六安来吃米斛宴，米斛宴就是以米斛产品为特色的一些菜品，比如我们米斛炖老鸭，米斛炖鸡，米斛花炒蛋，一样一样，就是以米斛为原料的一些菜品，当然仙草糕是最有特色的一款菜品。
霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，六安市以霍山县为首，抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，将霍山石斛产业打造成为全国特色名片产业。
凭借大别山区的丰厚蕴藏，大自然的馈赠都通过巧妙的食材搭配、特别的烹饪法则和层出不穷的创意，将原味发挥到极致，变成独特的美味佳肴。
2022年1月，六安米斛仙草糕入选安徽省“特色美食200道”名单。
春风绿透深山，此时美景正当赏，如果您有闲情逸致，不妨开启原味六安美食游之旅，沿着“独山红军街—大别山革命纪念馆—九仙尊石斛文博园—蓝溪非遗美食街—九十里山水画廊”这一条线路，品一品清香淡雅的六安瓜片炒虾仁，尝一尝清凉软糯的六安米斛仙草糕，让大自然的馈赠融化在你的舌尖上。
图源：九仙尊霍山石斛文博园
图源：金安微旅游
文章来源：安徽文旅
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