#错过的感情真的回不去了吗# 错过也得看情况,并非所有的回头都能挽回对方,换回对方的真心!

如果是对的时间遇到错的人,这种情况早分开早好,千万不要跟对方纠缠,否则最后受伤的注定是你;

如果是错的时间遇到对的人,那么回头的人应该是你自己,既然是对的人,那么一定要勇敢大胆地去追求自己的幸福。#成长有态度#

这一季嘉宾看起来都好饿啊,如果素人嘉宾的爸爸妈妈都看了节目,应该都要心疼坏了自家孩子了:

白天吃不饱,晚上蚊子咬,还要热剩菜吃,李万一感慨终于喝上了牛奶。

早餐只吃点买来的水果或者是小面包,给其他嘉宾准备的早餐就是一盘橙子。

两包螺蛳粉五个人分着吃,每个人只有一小碗;

四五个人分吃一盘炒鸡蛋,还吃出了山珍海味的感觉……

李万一煎蛋害怕煎蛋会飞走,张根源一看这鸡蛋都是绿的……

往季厨房都是修罗场,这一季厨房真的是灾难现场!观众看着他们吃东西都担心他们吃不饱,大家每次吃东西只能分一小点点,李万一狂吃零食,还说瘦了,感觉万一内心OS就是:“好饿好饿好饿,每天都好饿”

往季总有男嘉宾为自己的心动对象准备早餐,这一季还是女生给男嘉宾们准备一点早餐(虽然只是切了个橙子,但至少是付出行动的)。

没人正经做早餐,也吃不上正餐,下班回来大家都不想着做饭,提前回来的也只是坐着,边吃零食边猜下一个回来的是男生还是女生,坐等会做饭的嘉宾下班。

几个人在厨房一通捣鼓猛如虎,出来一盘炒鸡蛋,没想到炒个鸡蛋还能炒出花来。可能因为基本都不会做饭,吃个面包大家也要围在厨房吃。

除了白天吃不饱饭,晚上还睡不好觉,嘉宾们接连反应被蚊子咬,相互展示被蚊子咬的部位多么骇人。

小屋里蚊子比较多,其他嘉宾也都接连反映过这个问题,为什么没人解决这个问题呢。

李万一被蚊子咬,郭浩然送来蚊子药涂一涂;李聂被蚊子咬,李万一拿来随身带的蚊子药给李聂涂一涂。

……这只是涂一涂是否能解决根本问题呢?明显是不行的。

为什么李万一被咬得最多?

这和每个人体质不同有关系(也可能和吃不饱这个问题一样,大家也被咬了只是不说)。

当李万一被咬了挠痒,郭浩然去给她拿了驱蚊液,张根源还以为是小屋里本来就有的,老六就说是他买的,有两瓶,一瓶给了李万一,一瓶给了张根源,李万一在喷蚊子药的时候,张根源也在喷。

李聂霜玉之前也是在李万一刚进门就跟她说被蚊子咬了。

小屋里一直有蚊子,但是嘉宾却没有一个从根源上解决这个问题。

就算蚊香液或别的灭蚊剂什么比较贵,那买个蚊香驱驱蚊总可以吧。

只有男二郭浩然时常备有驱蚊液、驱蚊贴,只能作为女一的专属糖点来发,别的嘉宾只能蹭李万一的福利。

这一季嘉宾都太缺乏生活感了,大家一直被蚊子咬,却只会和其他嘉宾说,展示自己被咬的包包,不知道想办法驱蚊(点蚊香液,或者是喷蚊子药),以及给自己贴点防蚊贴,涂点风油精之类的。

其他嘉宾听到李万一说蚊子多,大多也都是和李万一同样的反应,互相展示被咬的部位。

这就……真的不知道该怎么甜了。

都说经济基础决定上层建筑,爱情明显是要在解决温饱问题之后才考虑的要素。

第二季《心动》小屋嘉宾基本都会做饭,凯雯出了小屋还胖了好几斤。

这一季嘉宾饭吃不饱,觉睡不好,还怎么谈恋爱?

没一个男嘉宾能够镇得住场面,起码的绅士风度也是罕见的。

谈起在小屋里的饭,目前除了张根源做过一顿,其他时间,除了火锅,也就是螺蛳粉了,一天两天还能将就,一个星期都吃这些,怎么都吃腻了吧。

也算是明白为什么第五季剧情都很难“抓马”了,重要的厨房修罗场在这一季基本上可以说是摆设了。

这一季没有修罗场,只有peace and love,想一想,大家都不会做饭,唯一一个会做的,还不得像大熊猫一样被保护起来啊!

大家对于主动做饭的那个除了夸,还是夸。

在以往季,厨房都是重点镜头。

会做饭的嘉宾都会在厨房镜头上展露高光。

第一季的西红柿CP也是由一颗西红柿展开的。

第二季的杨凯雯和赵琦君,威廉三人在第二期就出现修罗场画面。

第三季的姚沐希和措措,迪迪三人在厨房也有非常多的看点。

第四季马子佳,橙子,邓凯慰三人开始的厨房戏也值得玩味,同时默默付出型的Simon很多高光场面都是在厨房展现的。

既然厨房没得整,那就只能靠吃饭时,或者打游戏时的眼神、坐位强行剪修罗场了。

只得一个“哎”字。

从这一季就能看出来,恋综嘉宾会做饭有多么重要。

第五季大部分都是留学生,可是却几乎都不会做饭。心动的信号5

#奋斗在路上#【这十年·奋斗在路上丨“烤”出生活的甜蜜与健康】刚刚过去的中秋节,对李雁来说非常特殊。因为疫情管控,大连的快递物流和外卖配送也受到影响,“既然买不到月饼,那就自己动手做吧!毕竟节日的仪式感还是要有的。”李雁对中秋的期待,依然满满。
  手边没有枧水和转化糖浆怎么办?了解了月饼皮的制作原理之后,李雁利用小苏打水和蜂蜜一样可以做出口味香甜、绵软带酥的月饼。“尽管回油慢,色泽也不如枧水和转化糖浆做出来鲜亮诱人,但还有什么比全家人边品尝着自己亲手制作的月饼边一起赏月更令人满足的呢?”
  感兴趣、爱吃、爱手工,是李雁接触烘焙的理由。而烘焙带给她的不仅是食物出炉时的诱人香味,更是亲人好友品尝到自己亲手做的美食时脸上那一抹满足的笑容。

  从“翻车”开始烘焙达人之路
  李雁至今还记得大一的寒假第一次接触烘焙时的场景:“当时做的是有‘气疯蛋糕’之名的戚风蛋糕。之所以大家会叫它‘气疯蛋糕’,就是因为它虽看似简单但是却很容易失败。也许是因为我有一些做饭的经验,再加上运气好,第一次做就比较成功,所以才有了自信和成就感,愿意一直做下去。”
  “翻车”,是烘焙圈对制作失败的调侃性描述。对李雁来说,初期最大的“翻车”是做牛角包。做牛角包需要发酵出蓬松的组织和揉出“手套膜”,“但是我那时候太高估自己了,觉得没有厨师机也可以达到这个效果,但是实际上没有揉到位,更没有发酵到位,最后烤出来的成品硬邦邦的。”她遗憾地说。
  “这次‘翻车’对我的影响有多大呢?直到前几年买了厨师机才敢重新开始尝试做面包。虽然后来成功地做出来了,‘翻车’经历还是让我刻骨铭心。”说起做牛角包的“翻车”旧事,她有点滔滔不绝。
  经过一次又一次的失败和尝试,李雁从“翻车小白”进阶成“烘焙达人”:“做得多了,基本看见一种糕点,就知道大概是怎么个步骤,因为很多操作都是万变不离其宗的。”轻描淡写的语气显得胸有成竹,“不过我现在暂时没有对已有食谱进行创新的计划,要知道做烘焙最怕‘灵机一动’,搞不好就会‘炸厨房’。不过在实际中我也没有那么教条,会根据个人喜好和实际情况进行一定的调整。”

  自己制作的糕点最能体现诚意
  像大多数会喜欢做饭的人愿意与亲朋好友一起分享自己的劳动成果一样,毕业前夕返校时,李雁给朋友们带了几盒亲手烤制的凤梨酥和曲奇饼干。“凤梨酥制作过程非常繁琐,属于‘有些钱还是得让别人赚’的那种点心,而且第二天我还要赶八点的飞机,结果给点心打包到凌晨一点多。”说到这里她笑了起来:“现在想想,这行为怎么这么感人。不过好不容易有机会给朋友们送一次自己亲手烤的点心,还是应该做一点稍微有些难度的、能体现出我诚意的东西。”她补充道。
  除了点心之外,李雁还给亲朋好友烤过生日蛋糕。“父母过生日的蛋糕是我做的,有奥利奥芝士蛋糕、夹心石榴冻芝士蛋糕、芝士红丝绒蛋糕等等。其实最特殊的一次是给朋友做生日蛋糕。那个时候她经常加班,所以我就做了个迷你蛋糕亲自送到她公司楼下。虽然我们俩都觉得这只是一件小事,但是朋友圈里好多朋友都在发‘酸了酸了’、‘羡慕嫉妒恨’这样的评论”。
  如果说李雁最开始制作生日蛋糕是为了“炫技”,那么现在更像是接受托付:“时间长了,周围的人都知道我会做蛋糕,也就没有什么选择的余地了。”不过这种托付对她来说并不是负担,而是一种信任:“无论是饭菜还是糕点,总是愿意做给亲朋好友吃的。”

  蔗糖?代糖?健康饮食最重要
  接触烘焙十年有余,对李雁而言,最大的收获其实是饮食健康观念的更新,这份体验在她开始健身之后更加明显:“单纯地知道食物中含有的能量值是没有用的,只有在亲手往食材里倒白糖的时候才知道原来这个数值竟然如此可观。”
  世界卫生组织多次指出,过多摄入游离糖会增加龋齿、肥胖、糖尿病和高胆固醇血症等疾病的患病风险。我国国家国民体质监测中心发布的《第五次国民体质监测公报》显示,与2014年监测相比,我国成年人和老年人超重肥胖率继续增大,其中肥胖率的增长幅度明显加大,《中国居民膳食指南2022》中也明确提出“少盐少油,控糖限酒”这一准则,同时,“低糖无糖”的饮食观念也在逐渐流行。
  不过,用代糖做烘焙始终有一定的局限性。在发酵过程中,糖会给酵母提供养分,如果完全用代糖替代蔗糖会使发酵效果不理想,导致成品在外观和口感上不尽人意。不过对李雁来说这不是什么大问题:“如果是自己吃就会忽略这一点,要考虑卖相的时候就适当放一些白糖。对我个人来说,食用代糖没有不适感,而且我完全离不开甜食,即使现在的代糖可能有一点不确定性因素,也会比直接食用蔗糖好很多。”
  十年间,烘焙技术得到了精进、食材选择变得多样、饮食观念更新换代、崭新的烤箱有了磨损的痕迹,但是没有改变的李雁是对生活和家人的爱。蒸汽迷蒙间,烤箱散发出来的甜香不仅是美拉德反应带给感官的正向刺激,更是美好生活的甜蜜滋味。


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