#农业文化遗产:千年枣园结硕果 佳县群众生活更香甜#
从榆林市佳县县城出发,由沿黄公路向北15公里,就来到了朱家坬镇泥河沟村,这里有一片闻名于世的千年古枣园。
8月12日,记者走进泥河沟千年古枣园。淡淡的枣香扑面而来,一棵棵枣树,枝干粗实硕大,枝条繁盛,或舒展或盘曲,姿态各异。
泥河沟千年枣园是佳县古枣园核心保护区,栽培面积 36 亩,古枣树1100余株。佳县古枣园系统是中国乃至世界最大的千年古枣群落,2013年被列入“中国重要农业文化遗产”第一批名单,2014年被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产,遗产地涵盖佳县沿黄河边8镇1街道。
天下红枣第一村
泥河沟村是佳县黄河岸边的一个古村落,全村有1017人,总土地面积9.16平方公里,现有耕地面积1490亩,枣林面积1900亩。
专家认为,枣是由酸枣驯化而来。泥河沟村落周围不仅有身上长刺、植株矮小的酸枣灌木类型,还排布着由灌木到乔木的各种演化标本。古枣园包括 3个酸枣品种群共 16个地方品种。因此该村被专家认定为我国乃至世界枣树的重要起源地和栽培中心。
据史料记载,泥河沟村从公元400年左右就开始栽植枣树。古枣园生长着30余棵千年以上的古枣树,树龄最长的一棵已有1300多年,被专家誉为“活化石”。其树高8.3米,干周3.41米,冠幅13.4米,被称为“枣树王”。泥河沟村的千年枣树群是全国乃至全世界最古老的枣树林,也是中国历史上最早种植枣树的鲜活证据。因此,泥河沟村也被誉为“天下红枣第一村”。
泥河沟村老一辈人常说,只有听到黄河涛声的枣才是最好的枣。黄河滩地相对肥厚、背风,很少有自然灾害,特有的气候给古枣树创造了一个适宜生长的环境。
“泥河沟不仅守着黄河,而且三面环山。这里早春升温快,枣树发芽相对早一些,延长了枣的生长期。到了秋季,枣果成熟时,这里温差又大,有利于糖分和风味物质的转化,使得泥河沟的油枣成为我国十大名枣之一。”佳县古枣园系统保护办公室首席专家高峰介绍。
保护古枣园 生态成效显
佳县古称葭州,位于黄河中游晋陕峡谷西岸,大约有3000多年枣树栽培史,红枣文化底蕴深厚,被誉为“中国红枣名乡”。
佳县枣树多生长在黄河岸边贫瘠的坡地上,经过千百年的选育培植,红枣树成了当地优质的适生树种,其生物多样性保护、保持水土、涵养水源和防风固沙等生态功能显得尤为重要。
高峰介绍,枣树的适应性强、耐干旱;枣树枝叶拦截了雨水,加上各种集水措施,有效减少了水土流失;枣树的根伸展能力很强,匍匐根系较多,侧根发达,固持表层土壤的能力非常强。同时,古枣园中的枣树树龄较长,能起到良好的土壤持水能力以及防风效果。
此外,佳县古枣园系统蕴藏了精湛的农耕技艺,劳动人民在长期生产实践中创造形成了人与枣树种群互利共存的典型生态系统,枣林里种植农作物或者在枣树下养鸡等模式。枣粮立体栽培技术被现代科技证明是一套行之有效的栽培技术。
“十三五”期间,佳县探索出“枣树防护林强力降高塑形技术”的防沙治沙新路径,主要采用降低树形、稀疏枝条的管理方法,累计实施18万余亩枣林,有效改善了枣树的长势,提高了其防护效能和经济效益,土地荒漠化、沙化趋势得到进一步控制。该项技术取得“陕西省科学技术成果”认证和“榆林市科技成果创新一等奖”荣誉称号。
近年来,佳县先后投资5亿元进行古枣园系统1.5万亩宜林山体治理,完善了古枣园系统防洪挡墙,建设了沿黄公路升级改造、古枣园防护围墙等多项保护性工程,为古枣树提供了适宜的生长环境,古枣园系统生态保护工作取得良好成效。

佳县古枣园系统保护办公室首席专家高峰在枣园示范基地介绍红枣栽培技术。
打造产业链 挖掘新价值
“目前,佳县枣林面积已达82万亩,其中盛果面积达53万亩,有机红枣基地30万亩。每年输入黄河的泥沙量明显减少,整体生态环境得到改观,巨大的经济效益也日益凸显。”佳县林业局局长张志平说。
佳县红枣果大、皮薄、肉厚,甘甜味美,营养丰富,具有较高的食用和药用价值。2020年,佳县红枣喜获丰收,产量3亿公斤,产值18亿元。颗颗红枣帮助佳县群众走上了致富道路。
“一天能做几十斤60度的酒,一年下来能卖两万多元。”佳县木头峪镇王宁山村脱贫户张德龙高兴地说,“村里把市场打开了,肯定能带动起小作坊了,质量关把好,收入一天比一天高。”
王宁山村佳州红酒业合作社围绕红枣深加工打造了原生态循环产业链,开发出红枣系列的白酒、果酒、醋饮、浓缩汁等10多个产品,不断增加红枣附加值,走出了一条红枣产业带动脱贫致富的新路子。
近年来,佳县加速开发千年有机红枣市场,截至2020年底,红枣加工企业58个,其中省级林业龙头红枣加工企业8个、市级林业龙头红枣加工企业7个,10家企业获得SC(食品生产许可)认证。
对于红枣产业,佳县除了开发红枣系列产品外,还在枣木上做起了大文章。
佳县向阳湾村党支部书记贺建强介绍,该村采用枣木制作菌棒,建成食用菌种植基地60余亩。该基地可年产枣木菌棒50万棒、干菇6000余公斤,带动周边7个乡镇11个村2877户8279人从事菌菇种植产业。
“当前,佳县红枣产业面临基地庞大、加工能力弱、销售渠道窄等问题,大多数加工企业还停留在初级加工阶段。”佳县红枣产业发展中心主任马新平说,下一步,佳县将以强化基地建设为抓手,打造优质的新品种有机红枣示范基地,加强品牌培育和宣传,提高佳县红枣的知名度。
手记
在保护中开发
■何艳艳
千百年来,耐旱的枣树被佳县人视为“保命树”“铁杆庄稼”。在泥河沟村,逢年过节,吃枣糕、枣焖饭,枣文化特质渗透到了当地传统生产、知识、节庆、人生礼仪等重大社会、个人的文化行为中,是一地之宝,更是全世界的遗产、全人类的瑰宝。
每年佳县还举办较大规模的枣花节、采摘节、开杆节及丰收节等活动,宣传古枣园系统农业文化遗产的相关知识,让更多的人认识和领略千年古枣所蕴含的丰富而悠久的历史文化。
正确认识古枣园系统的价值,寻找保护与发展的“平衡点”,保护优先,适度利用,解决佳县红枣生产中存在的古树缺乏保护、古枣园管理粗放、古枣品种老化等问题刻不容缓。
相信通过对古枣园及枣文化保护,佳县古枣园系统将成为红枣产业生态发展的示范基地、黄土高原红枣文化的展示窗口,农业文化遗产深层次的价值也将会更加突出,对红枣产业发展和群众生产生活影响将更加深远。 本报记者 何艳艳 文/图

【忠诚·百年百人】冯国斌:当代大禹 功在千秋

新中国成立70余年,党和国家加大黄河全流域治理,彻底地扭转了黄河频繁决口改道的险恶局面,不仅创造了岁岁安澜的奇迹,而且通过兴利除害,将千年“害河”变“利河”,推动了黄河全流域社会经济的大发展。

新中国成立70余年的治黄史,涌现的功臣千千万,治黄的故事说不完。其中有一位泽州人,被誉为“当代大禹”、功在千秋,他就是冯国斌。

1940年,冯国斌出生于山西省泽州县大阳镇二分街,1965年毕业于清华大学水利系,他的大半生都在与河流打交道。

冯国斌毕业后,积极响应祖国召唤,奔赴祖国的大西北。为执行中央指示,满足当地社会和国防基地用电需求,冯国斌一到新疆便与同事一齐去建设当时新疆最大的水力发电站——铁门关发电站。那是塔里木河上的一条支流,叫孔雀河,这条河非常漂亮,绕着山转了一圈。他们钻山打洞,让河水从洞里流出,利用出入口上下落差60米,在下游出水口安装发电机组。为了早日完成任务,冯国斌与同志们加班加点拼命干,有时一连几天都不休息,站着都能打瞌睡。

1966年8月,铁门关水电站1号机组安装调试完毕,正式投产发电,成为巴州电力工业发展的里程碑。1978年5月,4号机组也建成投产,从而使铁门关水电站总装机容量突破5万千瓦,成为当时新疆最大的水电厂。

如今,已投产发电半个多世纪的铁门关电厂依然英姿飒爽,在把强大电能源源不断输送到新疆电网的同时,也成为国家4A级旅游风景区。

在生活物质极度匮乏、自然条件异常艰苦的条件下,冯国斌在新疆一干就是16年。

1981年,冯国斌调到黄河水利委员会工作;1989年,又调到三门峡水利枢纽管理局工作,与黄河结下了不解之缘。冯国斌到任后,与同事们对试验机组进行检查后,冒着风险安排了一些实验项目,取得了一定的成果,受到水利部领导的重视,并列入国家“八五”攻关项目。之后按照国家“八五”攻关项目的要求,在水利部和许多专家的共同努力下,连续几年进行试验,取得了一系列突破。

1993年,冯国斌调任华北水利水电学院担党委书记、教授。1998年至2003年,冯国斌调任黄河水利委员会党组成员、纪检组长,直属单位党委书记。他和班子成员一道,开启了黄河全流域水资源统一管理与水量统一调度的先河。

他们在黄河沿岸上马了一大批蓄水、引水、提水工程,引黄入卫工程、引黄济青工程、调水调沙工程、水力发电工程,通过实施水量统一调度,扩大有效灌溉面积,从“宽河固堤”“蓄清排浑”,发展到“拦、调、排、放、挖”的立体防护模式。自1999年起,不仅遏制了黄河断流,还破解了“一碗黄河水,半碗黄泥沙”困境,让黄河流淌出绿的底色。

他们按照党中央提出“再造一个山川秀美的西北地区”,在黄河全流域推行“退耕还林(草)、封山绿化、以粮代赈、个体承包”政策,加快小流域治理,加固淤地坝,全面防治黄土高原水土流失,年拦减入黄泥沙4亿吨。

他们通过三门峡、小浪底水库拦沙及调水调沙运用,实现了水库冲淤平衡,有效减缓了黄河下游河道的淤积抬高。

他们通过科学调度黄河水资源,不仅扩大了黄河流域及下游引黄灌溉面积,还通过引水甘肃等区域,使昔日的沙荒盐碱不毛之地,变成了沃野良田,让黄河水资源成为“中国粮仓”的丰实保障。

他们依托水利枢纽工程,有序开发黄河水电资源,为华北、西北电网安全提供稳定运行的重要保障,也为西北丰富的光电、风电资源有效利用提供了条件。

曾给沿岸百姓带来深重灾难的黄河温顺了,黄土高原主色调由“黄”变“绿”了,跑水、跑土、跑肥的“三跑田”不见了。黄河三角洲自然保护区湿地明水面积大为增加,自然保护区鸟类多了,久违的洄游鱼类重新出现,河口三角洲再现草丰水美、鸟鸣鱼跃的动人景象。

仁者乐山,智者乐水。退休后的“当代大禹”冯国斌,依然心系黄河安澜,情系人民幸福,积极地为水沙调控、水库调度、游荡性河道整治、生态保护、水文测报等出谋划策,积极地推进“数字黄河”向“智慧黄河”升级发展。

多年来,冯国斌十分关心山西省的水利事业发展。他多次与山西省水利厅和晋城市水利局的领导交换意见,了解引黄入晋工程、张峰水库建设等等,他希望在保证生态不被破坏、自然界需求得到满足的前提下,尽可能把这些水资源高效利用起来。  

冯国斌说:“黄河,在经历了一番磨难,一朝洗礼后,逐渐在恢复它的本源。黄河,流过不凡世界,穿越时光沉淀,她永远滋润着华夏大地,为祖国的腾飞奔流不息。悼古怀今,我们会从水中去吸取灵性,去激发斗志。”

从人水相争到人水和谐,从传统治河走向现代治河,黄河全流域的治理与变迁,流淌着新中国的发展脉络。冯国斌希望家乡人,借鉴“团结、务实、开拓、拼搏、奉献”的治黄精神,着力推动“绿水青山”与“金山银山”相融相生,把三晋大地建设得更美好,让我们的家园变得越来越美!

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阿尼玛卿转山⛰️  4/6天

每一天的路都是未知。

这感觉在心里即新鲜又不安,可那股不安在背上厚重的行囊时,即刻就变成了道与义,油然而生着信心和自给的任重道远的责任。

早餐用酒精炉做的挂面,属实没有路餐经验,粘了厚厚一碗底,又暗自庆幸板房一角的脸盆和热水壶,洗搓了半天才拾掇妥当。

下大武镇有土路直通给同沟,站在路旁,却鲜少车辆驶过。我折回镇子里,意图同路边警察打听二三,警察尚未接话,一旁听我描述的好事者却笑着直嚷嚷:“姑娘呦,他是警察,为人民群众办事的!你尽管缠着他,没车让他送你过去!”话毕,众人都乐了,警察无奈,也只好带走我这个拖油瓶。

没能找下顺路的车子,他即刻充当起送我的角色。警察到局子里打了招呼,便带我前往给同沟村委会。途中,他为我指引一条更为便捷的步行轨迹,"当地人转山大多走的公路。"他作如是描述。

"知亥代垭口附近有牧区吗?"我暗自设定好今日目的地,警察摇摇头。
"那野外露营的话,野兽会很多吗?"
"公路边扎帐篷,相对来说是安全的。"他思索后又道:"如果你走不到垭口,随时给我打电话,我来接你,像今早一样,再送你到起点。我们局里可是有床有热水,还有暖气的。"

我一时语塞,这话像是一剂安宁药,使我心有落处,不再因不可预见的一切而感受慌乱。

下车后我记下他的号码,问道:"你叫什么呢?"
"猜猜看。"
我笑了,"你叫… 人民的好警察!"
他乐不可支,在后车窗上写下了"公保"二字。

步行一小时后,70公里标志处,我看到了远方阳光下闪耀着的格日寺,如果寺庙可以作为起点,应是有另一条步道的。暗自琢磨片刻,却仍是听了公保的话,一路沿着高速路基苦行。

而之所以称为苦行,是因路基最窄处仅一脚宽,时高时低,有些地方没了路基,公路作了桥的,需要与车并行,高原上货车多且快,擦肩而过的呼啸声,便足以震颤我的身躯,紧张的好似连同灵魂也动摇起来。

一招险棋啊!

行进间抬起眼,发现了原来公保所说的耗时的土路,就在公路两侧来回穿梭着,有时出现在山腰,弯弯曲曲隐约一条土黄色的线,有时又沿着百米开外的河床蜿蜒,穿梭着溪流与牧区。
公保说的对,走土路我一定在今天抵达不了垭口的。

拥有许多条路选择的,还有人生。终点一致,难度不尽相同却各自复杂。每一条路都会带来不同的收获,每一个念头都好似留下些遗憾,心里念着:"嗐,当初要是走另一条路多好!"
倘若踏实稳步当下,兴许也会少去那么几分后悔。

七点钟,太阳落了山,天气骤然阴冷,公路没有尽头的无限延伸,我站在路边,饥寒交迫,有些迷茫,路段修整,车辆往来也不算太快。

思索下,我还是穿行至隔离带处,那群打量我已久的工人们见势也围了过来,男男女女顶着新鲜的目光统统望向我。我表达来意后,问及附近可否有牧民家,大家都摇摇头。

那个大嗓门的乾县乡党,操着陕西话对我说:隧道口有我们的帐篷,你住那里去,和她睡一起!

"她"指的女眷们,我转过身,裹着头纱的女子在认真点头。我问帐篷的距离,乡党说还要走一个小时,不过我可以等他们忙完,一起坐车过去,我摆摆手,说太冷了,还是自己走吧。

大家夸起我,乡党笑嚷:那可不,我陕西女子都强的很!

这熟悉的乡音呵,原来成为别人的骄傲也是一份不可多得的美好。

暂别众人,又踏上了这漫漫长路,我回头看去,太阳早已沉在远山后,朝霞映红着阿尼玛卿,公路边,是广袤的河滩,景色开阔,犹照内心。

忽地,一车减速停在我前方,又缓缓倒回,问我需要搭乘否,我急了,忙催他走,怕他因我出岔子,高速公路,怎能这样大意。他见我意已决,倒是交代几句便离开了。

天已经完全黑了下来,恍惚有灯光闪烁,黑黢黢的洞口越发的近,是了,隧道!我转头看去公路另一头,三顶帐篷赫然而立,终于到了!十一个小时的举步维艰。

帐篷分男账、女账和厨账,女账里探出个戴着头巾的姑娘,为大家做饭的,我和她说明来意,她赶忙烧炉子热水,我把包放在地上表示晚上睡这里,她指着一旁两张床垫合拼的铺子,腼腆的对我说:"你和我们挤一个被窝吧。"

门口一阵脚声,乡党周大哥进来问我是否有自己的碗,我抱着跟他去厨房盛了一大碗烩面片,男账里坐了满满当当的人,吃谈间我也对他们有了进一步的了解。

这些年轻人,大部分是青海各地的打工者,男人下苦力,出设备,女眷一般跟着干干简单的活,或是做好后勤保障工作。别说,那厨娘手艺忒了,饭可真香。

很久没有见到一群人了,尽管游移在我身上有许多目光,却毫无半点敌意。

今天我因为公保的话一路走的心安,也没有选择回头而是随缘以居,尽管4300+米海拔,无半点高反带来的不适,一段高速公路的对向相交带来的温暖让我感恩。

阿尼玛卿在护着我,我知道的。

乡党抱了一床被子给我,关上灯,我躺在三个女人的中间。

"你多大了?"左边年长点的问我。
"我30岁。你呢?"
"我32,但是我有三个孩子,结婚都17年了。"
我震惊的转过头,她看上去四十的模样。

却闻右侧年轻厨娘也插了话:"我也结婚十年了,比你小六岁。我们那边结婚早,都十四五结的婚。"
"那,你几个孩子?"
"两个,隔壁帐篷刚坐我旁边的就是他。"
我笑言:"我这么老,都还没结婚呢。"

我想如果,如果我也生在少数民族的小镇,喜欢上一个人,嫁给他,陪他打拼,为其生子,过着简单无欲的一生,所谓的幸福感应该也不会很低。

可是我选择了另一条路,或者性格与命运迫使我选择了另一条路,我无法成全自己,就将信仰,将慈悲之心作为输出,毕竟,利他才能带来真正的快乐。

而众生离苦,本不就是我此行所愿吗?

安了。


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