我好色彩

現在想來,昨天不吃早餐是正確的,但也沒有想到何文安安排我們的午餐要到下午一點半才正式開始,好在就在對面的美高梅⋯⋯

之所以要選擇美高梅的「蜀道」,也是我們前一天吃飯時候臨時改變的計劃,來澳門要吃川菜,也是第一次⋯⋯

在東京吃過幾家川菜,水準也相當不錯,除了那家人均五萬多日幣的川菜館沒有吃過外,其餘吃下來的幾家都很喜歡,後來被一些國內餐廳拿來說是首創的白子麻婆豆腐,其實我之前已經在東京吃過了⋯⋯

至於餐飲中的首創我有問過一些做餐飲的人,謙遜的人說會在原有的基礎上去改良,能說出這樣的話的人,其實是做到了真正的改變,成為了自己的作品,儘管這樣,他不會說是首創,謙卑的程度決定了他的走向⋯⋯

也有很霸氣的說我就是首創,從本地首創一直可以說到全球首創,人各有志⋯⋯

上個月,我有去做餐飲朋友家閒聊,也聊到了餐飲行業的一個現象,挖人,若以前挖人還是悄悄的挖,現在已經是明碼標價的去操作了,這多省事啊,你餐廳用幾年培養出來的人,我加價挖走,翻一倍,翻兩倍的挖⋯⋯

餐廳經營者能說什麼呢,大家出來都是打工的,就是賺錢養家糊口,來挖人的餐飲老闆也說的似乎沒錯,人家花幾年培養出來的人,我花一倍兩倍的錢拿來直接上手用,成本不知道要省下多少錢了,儘管知道成功的餐廳不是依靠一個人幾個人就可以,也考慮到使用幾個月後,可以辭退啊,這種案例也已經見怪不怪了⋯⋯

什麼都想快,什麼又不想花時間去投入,一味的拿來使用,最終受傷的又是誰呢,菜品相似度越來越多,有的直接去要配方,有些人直接找到廚師要對方餐廳的幾道菜的配方,結果被對方拒絕,僅失顏面後居然說出這家菜現在味道很差,一年不如一年,已經不想再去了,真的是連台階也要自己給自己搭建,也算是在美食圈里混的差的了⋯⋯

吃完了「蜀道」已經三點多了,周周提出帶我去看美高梅一樓的藝術品,真是要謝謝她了,一樓有28張來自18和19世紀的御制地毯。都是紫禁城裡的寶物,據說全球目前有300張,這裡有28張,下午淺淺的看了一遍後,打算晚上再過來欣賞一下⋯⋯

中午吃的太晚,原定「六棉酒家」的晚餐直接取消了,改到八點後去喝水蟹粥,七個人來到水蟹粥的餐廳,原來是我自己中午來過的一家餐廳,那一次是波子老羊一起來的,我印象很深的是我們點的竹升面,店員直接遞上來一把剪刀,原因是這裡的竹升面特別韌勁,需要用剪刀剪斷,那一次的印象特別的深⋯⋯

結果要等位時間太長,又步行去了「六棉酒家」,作是我作,要吃六棉的也是我,說太飽了不吃的也是我,最終兜兜轉轉又去了「六棉酒家」⋯⋯

「六棉酒家」來過好幾次,好像都是中午來的,我還是很喜歡這裡的,我們幾個人點了不多的小菜,吃的輕鬆,這也是我這次來澳門吃的最自在的一餐⋯⋯

吃完後,我和阿宇夫婦一起去了美高梅,繼續去欣賞每一張地毯,每一幅畫,驚嘆清朝初期的配色和工藝,這些配色讓我流連忘返,來來回回的看,只是掃碼後的文字講解的內容不多,後續還是需要再去查詢一下資料,準備上網去買幾本書來看看,一些地毯都被收藏到一些專業領域的書中了,無論如何,還是很幸運的遇見了這些藝術品⋯⋯

相比當代的藝術,我更喜歡這些古老的藝術,每個人都有自己喜好的點,無論是瓷器還是藝術品,我的切入點都是用色彩開始,我好色彩……

12

我这几天的情绪好像不太好,容易激动,我也在思考为什么?

一是,以前对于你和家人这段时间所经历的痛苦,我更多都是想象层面的猜测,没有具象化的感知,那时的我还能够在每日找到你的考古新物料的兴奋与失落中跌宕起伏;但现在我很难体会到那份快乐,无法自我欺骗。

二是,8月事件是以迅雷不及掩耳之势的压倒性舆论定罪中对亲历者们的重创!人的创伤反应过程,通常会经历五个阶段:痛苦期(痛哭)、否认期(麻木和抗拒)、闪回期(入侵式回忆)、修复期(理解创伤)、结束期(抚平创伤)。而我可能正处在修复期时经历了二次创伤——GM再次集体下场+集体失声!

三是,8月事件让我三观震裂,我原本还努力说服自己“这是背后黑恶势力预谋已久,手段高明,几十个小时完成全面操作和舆论定罪,GM和民众都来不及反应和思考,所以,我都可以理解和接受,虽然悲伤和无奈难以消退”。但这十几天,被挖出来的黑幕越来越多,身边好些人依然“事不关己高高挂起”,我心中的愤怒也更加强烈!

所以,我想暂时远离一下这网络世界和现实世界,因为感觉自己无法平复情绪和冷静思考,我比前几个月更加敏感,看到黑料,看到冷漠,我抑制不住心中的怒火,我想骂人……我需要调整一下自己的状态,才能以更佳的状态跟你并肩前行,我不想因为自己的失控或不理智,给你添乱惹麻烦!我尽量最近少看微博,把眼睛闭上,不然,我堵不住自己的嘴了![允悲]

小哲,天冷了,注意保暖哦! @张哲瀚疯子

母亲走了。

接到病危通知时哥哥跟我说,妈妈等不到你隔离三周后出来了。那之后母亲在生不如死的折磨中坚持了一个礼拜,也许她在等我,这个想法让我悲痛欲绝。

最后的日子哥哥昼夜陪着母亲一起煎熬,几乎没有睡觉。我在大洋的另一边无能为力,我能看见死神穿着黑色斗篷的身影,坐在母亲的床边,我也好想去坐在她的床边,拉住她的手。

此生第一个爱我的,也是我第一个爱的人在水深火热中受难,我却没有在她身边。人怎么可能从这样的遗憾中走出来?

母亲在今年二月被确诊为淋巴癌,我于大年三十傍晚赶到上海。五月底我离开的时候,她挺过了化疗,病情好转了不少。中秋节母亲还跟几位老同学们聚了会,照片上她笑容满面。但到九月底她又因严重感染和轻度心衰入院,我在十月初再次飞回上海。万万没想到我刚离开她三周,她就走了。

最后一次跟母亲一起,我们并排坐在病房里,我在用手机匆匆忙忙给人回邮件,余光里,我感觉母亲在看着我,就跟她说,这是工作,我马上就好了。她开始轻轻拍我的腿,好像在安抚我,唱起一首摇篮曲:“睡吧,小宝贝,你的啊妈妈就在身边,梦中你会得到礼物,糖啊饼干啊随你挑选,等你睡了,我就带你去到天宫……” ,她拍我的手因风湿关节炎变了形,却仍然那么温柔,我眼睛湿润了,情不自禁放下手机跟她一起哼唱。这是我记忆中的第一首歌,我大概三岁,躺在父母的床上,昏暗的光线里母亲的轮廓模模糊糊,只有她的温度、气息和轻柔的歌声在回旋…… 那令人迷幻的时刻,是我最早的对美的体验。

另一个儿时的幸福记忆是母亲为我挖耳朵。我们坐在大床上,母亲附在我的身边,一只手轻轻把我耳朵拉高,另一只手用一把竹子的耳耙子全神贯注地掏。她的动作很轻,弄得我很痒,但是我无比享受那些时刻她给我的百分之一百的关注。

后来文革开始了,母亲变得忧伤,走过我的时候好像没有看到我。见她这样,我也会忧伤起来。偶尔母亲在快乐些的时候,会为我和哥哥剪纸、叠纸工、做动画。她会从本子上撕下一张纸,折叠以后用剪刀剪,再打开时就出现一长串牵着手的小人,接着她教我们为小人画脸、上色;她会用纸叠出层出不穷的飞禽走兽、桌子椅子、房子小船,再把它们编成奇妙的童话故事;她还会让我和哥哥把本子裁成一厚叠2寸的方块纸,她在每一张上画上一个男孩和一只皮球,然后拿起那叠纸,用拇指跟洗牌那样拨弄,一个孩子在拍皮球的动画就奇迹般地出现了。

一位母亲过去的同学和同事告诉我,你妈妈最突出的是她的想象力,她的创造性思维。她一分配到教研组就把“传出神经系统药理”编成一本剧本,跟另外一位同学合作拍了一部动画片。因为拍得好,所以后来在全中国使用。也许我长大后对用声画讲故事的兴趣,就是母亲从小在我心灵里播下的种子。

我和哥哥都喜欢跟母亲聊天,不在一起的时候常跟她煲电话粥。她会跟我讲正在弹的曲子或者阅读的书籍。母亲的阅读范围很广,中文、英文的书都读得很多——从医学文献到畅销小说,无奇不有。父母家中,有两面墙都是书架。她七十八、九岁的时候,读纳博科夫的《洛丽塔》,感到震惊和兴奋,在电话里感叹道,我从来没有想过一本书能够这样写人的本质,这样写欲望,人真是一个悲剧动物啊。我听了哑口无言,同时也觉得骄傲——不是每个人的老妈读完《洛丽塔》都会有这样精辟的反应的。慢慢的,随着母亲失忆症的加深,我们的电话就越打越短,她一听到我的声音就问,你几时回来啊?聊了几句后她又会问,你几时回来啊?

母亲非常期待看见我,尤其是在她住院的时期。但是我在病房陪她的时候,她常说,你很忙的,快走吧,不要在这里把时间都浪费掉了。我会说,我就是来陪你的,没有工作。她又会突然为我担心,说,怎么会没有工作了呢?没有工作你怎么办?母亲只要还有一口气,就在为孩子着想。有一次,父亲交完一笔昂贵的治疗费用后,说起他在用哥哥的钱付日常生活费,本来神志恍惚的母亲突然睁开眼睛,严厉地说,你怎么可以用陈川的钱?我不要治病了,这样治疗一点意义也没有。父亲说,这是暂时的,我去了银行就会还给他的。她这才放心。

大约从八年前开始,母亲渐渐失忆,我就觉得在渐渐地失去她。人其实就是记忆和时间,这两样看不见摸不着的东西。我们吃喝拉撒睡,供养着躯体,让记忆和时间有落脚的地方。老年性失忆是没得治的,我唯有多抽空回去探望她。母亲过85生日那天,我和哥哥都在上海陪她。我们知道她最喜欢唱苏联和美国的老歌,就在手机里放了音乐让她唱。母亲乐感很好,有一副美丽的歌喉,85岁仍然音准,英文和俄文的发音也字正腔圆。午饭的时候,她完全忘记了上午唱歌的事,但是那天她一直哼着那些调子,非常快乐。也许记忆里最后消失的就是感情和音乐。

音乐是母亲与记忆之间的纽带,只要有力气的时候她就不停地唱,二十年代的爱尔兰民歌、三四十年代的中美流行歌、五十年代的苏联歌、六七十年代的中国革命歌曲,她轮番唱。让我联想到美国电影里看到的,那些路边咖啡店、酒吧或者台球室里的老式点唱机,你投一枚硬币选一首歌,它就开始唱。有几次她跟我说,这支歌你会的,我们一起唱。我说,还是你唱我欣赏吧,我走音,太难听了。她说,这样正好,我们双重唱好了。她是个有幽默感的人。

我手机里面存有上百条母亲唱歌弹琴的录像。也许我一直在下意识地企图留住她,或者在为终将的失去做心理准备。

我打开母亲15年前钢琴演奏的录像,那是东方电视台《精彩老朋友》转播的一场钢琴比赛,评委是孔祥东,刘诗昆,陈刚,石叔诚和苏彬。初赛时母亲弹了《夜莺》,总分为99.256,决赛时她弹了《圣母颂》,总分为98.866,得了老年组的第一名。母亲没有为任何人表演,就跟在家里弹琴那样认真和虔诚,只为了自己和上帝,为了欣喜和净化。观众的掌声突然把她拉回现场,评委给分时她腼腆地笑了。那是我十分熟悉的表情,每次我夸奖她唱的好或者弹得好,她都会这样脸红地笑。最近有人问我对正在流行的“少女感”一词有什么想法,人们是指皮肤的光洁和皮下的胶原蛋白,可我一听到那个词,马上想到母亲,她那不可腐蚀的纯洁和真,比我见过的许多少女都更有“少女感”。

我为了了解母亲的失忆症,买了一本哥伦比亚大学脑神经专家写的《错乱的头脑》,我从书里得知母亲的失忆是大脑海马体的萎缩,而人的情绪产生于杏仁核——大脑的另一个部位部位。但是我更愿意想象,爱和音乐是储存在海马体、杏仁核以外的一个神秘地带,跟灵魂和梦在一起。我更愿想象母亲去了那个美丽的维度……

……近近远远的记忆围绕着我,像无数个萤火虫在黑夜里闪烁,每一只都是母亲的灵魂。

眼泪这么滚烫,文字这么苍白。


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