喝完酒醒来之后，什么都不记得了！

心理分析：这种人性格及其古怪，有时超静，疯的时候又特别能疯。对工作、事业认真又自信！对朋友很义气，对自己的感情非常理智。通常都是比较缼爱、寂寞！主要表现：酒后胡言乱语，非常多话，而且态度及言语及其诚恳。与其说酒后吐真情，倒不如说酒后乱动情，这种人通常酒醒后就什么也不记得了

喝红酒为什么要先醒酒？多数人都是假装明白，看完让你更懂酒

喝红酒为什么要先醒酒？多数人都是假装明白，看完让你更懂酒

中国美食文化博大精深，上有山珍海味，下有街边小吃，美食不分高低贵贱之分，街边小吃虽然都是用普通食材加工而成的，但是它独特的口味，却深受吃货们的喜爱，当然也并不是每一种小吃都能征服吃货们的味蕾。
首先，为什么要醒酒？醒酒的目的是什么？

一、促进二氧化硫挥发，喝葡萄酒的话，密封瓶口的时候，放入少量的二氧化硫，众所周知，二氧化硫是刺激性的、臭味的气体，对健康也有影响，但是，少量的二氧化硫可以防止葡萄酒恶化，所以葡萄酒打开瓶后，倒转，醒酒，促进二氧化硫挥发，以免影响口感。

二、软化单宁，单宁是影响葡萄酒品质的重要因素之一，但过多的单宁反而会导致口感下降，所以葡萄酒打开瓶后，醒酒，让单宁充分接触氧气，氧化掉，这样葡萄酒的口感会更好喝，更柔软更纤细。

三、散发香味，葡萄酒本身有着独特的果实香味和酒香味，但是因为在很长的记忆中会使这些香味“沉睡”，所以有必要反过来和空气接触，使之“复苏”。

四、过滤沉淀，有很多好酒，老葡萄酒或多或少都有沉淀，一种是从常年积累的酒石酸的沉淀而来的，一部分是通过没有过滤过的彻底果肉残渣和酵母结合而形成的，但是，这两种沉淀物都不会影响葡萄酒的品质，醒酒的时候慢慢地倒进去，过滤最后的沉淀物。

上面喝葡萄酒会醒醒酒，如果不想醒酒的话，直接喝怎么样？其实没有那么多，只是味道有点不一样，酸味很强，香味很淡，要追求品质，最好醒酒，但是，并不是所有的葡萄酒都需要醒酒，这两种葡萄酒不需要醒过来。

首先，以新鲜水果的香味为特征的葡萄酒，完全不需要红葡萄酒，所以可以打开后摇着喝，其次，有些红酒在完全成熟期，只要没有沉淀物，就不必醒酒，放在杯子里，简单挥一下，就可以直接喝了，酒醒过多反而会氧化，降低这种葡萄酒的味道和香味。

为什么在喝红酒之前醒酒直接喝？简单来说，可以促进二氧化硫的挥发，软化单宁，释放香味，过滤沉淀，以上详细介绍，我会提高知识，更了解酒，是的，都介绍过了，我喜欢正文，请共享，非常感谢。

你是否在酒醒后，后悔过自己在醉酒时说的每句话[哈哈]理智终会在那一刻瓦解，酒醒之后的清醒总会带点懊悔。
反正是我又不喝酒，理解不了[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
还有我的朋友，请你以后晚上别喝酒了[允悲][允悲]我还要睡觉呢，一晚上能把我吵死[允悲][允悲][允悲]
拦都拦不住的撒疯，现在后悔迟了些[笑cry]