【美酒+咖啡，泸州老窖新酒业为何如此“上饮”?】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu） 值班编辑 | 小知2022年9月27日，泸州老窖新酒业公司全国首家“百调酒馆”在蓉正式开业。酒馆站位“国潮酒咖”，聚焦以“轻酒、轻咖、轻食”为主的年轻潮生活，塑造新场景、新玩法、新模式，积极布局泸州老窖新零售赛道。酒类零售新场景泸州老窖“百调酒馆”位于成都市新华公园，是泸州老窖全国首家线下线上一体化零售新阵地。酒馆主打“早C晚A，有酒有咖”经营模式，以“万物皆可酒”的理念，主营精酿啤酒、低度气泡饮料、白酒风味气泡饮料等自营产品，首创以轻酒、轻咖、轻食为主的轻生活方式，旨在为消费者打造沉浸式酒咖体验新场景。酒咖社交新玩法酒馆瞄准“Z世代”消费群体，开展各类“社交型营销”活动，如夜场娱乐、团建休闲、商务洽谈、美食体验等，贴近打造年轻消费者新生活场景。据悉，为创造更好的品饮体验，此次泸州老窖全球首款“白酒鸡尾酒智能化调饮机”也强势加盟，以独有的“一键式”出酒黑科技，积极赋能线下新零售。加盟连锁新模式更值得关注的是，“百调酒馆”集泸州老窖品牌优势、产品优势和供应链优势为一体，实施”1＋N“无界零售新模式。线下以”百调酒馆＋社区便利店“为载体，线上以“私域平台+外卖平台+带货直播”为驱动，不仅便于快速复制扩张，同时能够灵活适应不同的消费场景需求。据泸州老窖新酒业相关负责人透露，百调社区便利店将快速迈出全国化步伐，在未来计划实现“5000＋”的加盟连锁店布局。新的时期，传统酒业商业模式正在加速变革，创新升级消费场景已经成为各大名酒企业的必然选择。泸州老窖新酒业公司大力推进产品创新、场景创新和模式创新，以“百调酒馆”为载体开启泸州老窖新零售模式，旨在开创属于这个时代的“新国潮、新生活、新未来”！

懵！

我就坐火车站小咖啡馆里吃个早餐，喝个美式。坐我旁边两拨人，都在聊地产[汗][汗][汗]关乎国计民生的国家支柱产业啊。
好！中国人的传统：安居，乐业。有家，有房，有担当。

消费降级时代，我这一杯便利店标准的美式和三明治，43块绝壁是天价！但就算是如此，我也觉得这钱花在肯德基可能比这里更能让我舒服点。
43块价值：我就买个还算宽敞的座，顺便吃个早餐。

【康师傅“喝开水”挑战中国人的传统认识】

今天在便利店随手拿了一瓶康师傅的“喝开水”，当看到135度超高温煮沸时，从小的物理认知被颠覆了，水100摄氏度沸腾，这是在低海拔地区，在昆明也就90摄氏度左右就沸腾。

这个135度表示的是什么呢？不可得知。平时加热的煤气火焰温度超过500摄氏度，135度肯定不是指加热温度，水100摄氏度开始气化，不可能达到135度，就算在压力锅状态下，也就最多115摄氏度。查看了资料，在特殊高温高压下，水可以达到135摄氏度，不过是气态蒸馏水，不知道这是健康水吗？

纯净水曾经被指不健康，蒸馏水难道不是另一种生产方式下的纯净水吗？

熟水好吸收，病人输液用的蒸馏水肯定好吸收，偷换概念、误导消费者，收取智商税，现在的商家也没谁了，你觉得呢？