【清凉山上】节选贰陆
上师接着说：“在圣地好好发愿特別重要。请亚玛泽仁活佛带领大家一起念诵《普贤行愿品》，他的声音非常好。”
随后上师转绕大殿，然后把手中的哈达轻轻扬起抛向殿内诸菩萨和文殊童子，柔软的金黄色哈达飘落在金色佛像的手里或肩上，和谐而又庄严。供养毕，上师俯身顶礼文殊童子。大殿里充满了经文和心咒的唱诵声。
当我们走出文殊殿，来到殿前的空地上，首先映人眼帘的又是那虚空中围绕着太阳，殊胜的圆形彩虹。它依旧高悬于天际，照耀和关怀着大地。佛光的色彩比早上更加鲜艳了一些，穿梭而过的风也强劲了很多。系在栏杆上的经幡和哈达在风中舞动，呼呼的声响也彷佛在演说着无上的妙法。万里穹空上的祥云呈现祥龙瑞凤的形状，龙首、龙身、凤头、凤羽清晰可见。也有一两朵零星的白云，幻化成标准的如意形状，从远方的天际稳稳地朝着我们的方向飘过来。今日的天象如此吉祥，上师也微微仰头来凝望四周的祥云和圆圆的彩虹，显现上非常欢喜。不知是哪一位出家师父随意地唱起了藏族的歌谣。悦耳动听的歌声里，此时此景，我们恍如置身扎西持林的雪山和草甸，周围是佛塔、坛城和庙宇。
演教寺内有古式精舍一所，东屋供奉着石刻文殊菩萨像，西屋供奉着石刻弥勒菩萨像。室内的花幡等供养用具，都是唐代玄奘法师的弟子窥基大师所置。演教寺西南百米处，是文殊菩萨于五台山说法演教的地方，建有汉白玉质地的文殊说法台。正殿前有舍利塔一座，高13.3米，周围雕刻着惟妙惟肖的十八罗汉像。塔身石龛内供石雕佛像三尊，基座是仰覆莲瓣须弥座，为唐代作品，乃五台山最为珍稀的佛塔之一。在舍利塔旁边，弟子们欢喜地围绕着上师，以祥云为背景，留下了珍贵的合影，定格了这一瞬间。《大自在祈铸文》的念诵声与风声，声声人耳，相融成韵，回荡在山谷上方的虚空之中。
这时有来朝台的信众认出了上师，他们的欢喜之情溢于言表，带着两个幼子一起虔诚地跪在地上，恭敬地为上师献上哈达。上师微笑着，慈悲地把哈达打成金刚结，加持后戴在他们的脖子上。有趣的是，一位演教寺的僧人不知何时出现在殿前，只见他认真地朝着天际不同的方向一一礼拜，俨然在此时飘渺的虚空中，诸佛菩萨真的莅临了。
西台——莲花生大士像旁灌顶
西台挂月峰海拔 2773 米，《清凉山志》曰：“顶广平，月坠峰巅，俨若悬镜，因以为名。”挂月峰的形状，远观犹如一只翩翩起舞的孔雀，在云雾缭绕间兀自开屏。而西台的志书史料楹联诗词中则多有关于狮子的记载，表明这里似乎是狮子常来光顾的地方。
中台和西台是两个相距最近的台顶。耗时无多，上师便带领弟子们抵达西台顶附近。从停车处下行，需要小心地越过许多龙翻石，方才来到一个洞口。这个山洞由一块巨石俯身而成，三面乃岩壁，外面一侧是以砖石砌成的墙，墙壁上开有一扇小窗，从外向内透着天光。墙外有一方空地。洞内的石壁呈黑灰色，在润湿的凉意里微微发亮，其上布满了浅色细纹，隐约有文字自然显现于石壁的纹理脉络间。洞中供奉着莲花生大士像。洞外的龙翻石上有几个清晰的大脚印，有的像是龙爪，有的像是狮足，还有的好像是成就者留下的痕迹。而在西台顶的寺庙有这样的楹联：“狮子有灵曾印迹，蟠桃无岁不生香。”雨花老人亦有诗云：“谁跨狻猊到五峰？徐行蹋遍玉芙蓉。一方石上遗灵迹，八水池边绝异踪。花落每经香雨湿，春深唯有绿苔封。杖藜归去应寻觅，见在西岩第几重？”
念诵着莲师心咒，弟子们陆续地到齐了，墙外的空地刚好足够容纳我们。上师从窗口探出头来，一部经函放在窗楼上。由于殊胜的缘起，上师在这里赐予随行弟子们莲师缘起除障灌顶（列绕朗巴大师的伏藏，是增上顺缘、遣除违缘与障碍的极其殊胜之法。其修法仪轨《缘起除障摄义仪轨》已经翻译，收集在《显密念诵集》第三册中)。上师所用灌顶的仪轨虽然是简略的，却包含了生起次第和圆满次第的内容。
灌顶前，上师语重心长地就金刚乘的传承和灌顶做了简要开示：“五台山是大圆满的传承祖师们驻留的地方。布玛莫扎昔日来到这里依止西日桑哈祖师20年，再回到印度，100 岁时被赤松德赞国王迎请到藏地，在藏地十三年又回到五台山金刚窟。嘉纳思扎祖师也是在善财洞依止西日桑哈祖师。莲花生大士也一定来过五台山。今天在这里给弟子们灌顶，缘起非常殊胜。
佛陀的教言可以通过文字流传下来，但佛法的真语只存在于上师的心里。它的传承只有一条途径，那就是以心传心……
上师接着说：“在圣地好好发愿特別重要。请亚玛泽仁活佛带领大家一起念诵《普贤行愿品》，他的声音非常好。”
随后上师转绕大殿，然后把手中的哈达轻轻扬起抛向殿内诸菩萨和文殊童子，柔软的金黄色哈达飘落在金色佛像的手里或肩上，和谐而又庄严。供养毕，上师俯身顶礼文殊童子。大殿里充满了经文和心咒的唱诵声。
当我们走出文殊殿，来到殿前的空地上，首先映人眼帘的又是那虚空中围绕着太阳，殊胜的圆形彩虹。它依旧高悬于天际，照耀和关怀着大地。佛光的色彩比早上更加鲜艳了一些，穿梭而过的风也强劲了很多。系在栏杆上的经幡和哈达在风中舞动，呼呼的声响也彷佛在演说着无上的妙法。万里穹空上的祥云呈现祥龙瑞凤的形状，龙首、龙身、凤头、凤羽清晰可见。也有一两朵零星的白云，幻化成标准的如意形状，从远方的天际稳稳地朝着我们的方向飘过来。今日的天象如此吉祥，上师也微微仰头来凝望四周的祥云和圆圆的彩虹，显现上非常欢喜。不知是哪一位出家师父随意地唱起了藏族的歌谣。悦耳动听的歌声里，此时此景，我们恍如置身扎西持林的雪山和草甸，周围是佛塔、坛城和庙宇。
演教寺内有古式精舍一所，东屋供奉着石刻文殊菩萨像，西屋供奉着石刻弥勒菩萨像。室内的花幡等供养用具，都是唐代玄奘法师的弟子窥基大师所置。演教寺西南百米处，是文殊菩萨于五台山说法演教的地方，建有汉白玉质地的文殊说法台。正殿前有舍利塔一座，高13.3米，周围雕刻着惟妙惟肖的十八罗汉像。塔身石龛内供石雕佛像三尊，基座是仰覆莲瓣须弥座，为唐代作品，乃五台山最为珍稀的佛塔之一。在舍利塔旁边，弟子们欢喜地围绕着上师，以祥云为背景，留下了珍贵的合影，定格了这一瞬间。《大自在祈铸文》的念诵声与风声，声声人耳，相融成韵，回荡在山谷上方的虚空之中。
这时有来朝台的信众认出了上师，他们的欢喜之情溢于言表，带着两个幼子一起虔诚地跪在地上，恭敬地为上师献上哈达。上师微笑着，慈悲地把哈达打成金刚结，加持后戴在他们的脖子上。有趣的是，一位演教寺的僧人不知何时出现在殿前，只见他认真地朝着天际不同的方向一一礼拜，俨然在此时飘渺的虚空中，诸佛菩萨真的莅临了。
西台——莲花生大士像旁灌顶
西台挂月峰海拔 2773 米，《清凉山志》曰：“顶广平，月坠峰巅，俨若悬镜，因以为名。”挂月峰的形状，远观犹如一只翩翩起舞的孔雀，在云雾缭绕间兀自开屏。而西台的志书史料楹联诗词中则多有关于狮子的记载，表明这里似乎是狮子常来光顾的地方。
中台和西台是两个相距最近的台顶。耗时无多，上师便带领弟子们抵达西台顶附近。从停车处下行，需要小心地越过许多龙翻石，方才来到一个洞口。这个山洞由一块巨石俯身而成，三面乃岩壁，外面一侧是以砖石砌成的墙，墙壁上开有一扇小窗，从外向内透着天光。墙外有一方空地。洞内的石壁呈黑灰色，在润湿的凉意里微微发亮，其上布满了浅色细纹，隐约有文字自然显现于石壁的纹理脉络间。洞中供奉着莲花生大士像。洞外的龙翻石上有几个清晰的大脚印，有的像是龙爪，有的像是狮足，还有的好像是成就者留下的痕迹。而在西台顶的寺庙有这样的楹联：“狮子有灵曾印迹，蟠桃无岁不生香。”雨花老人亦有诗云：“谁跨狻猊到五峰？徐行蹋遍玉芙蓉。一方石上遗灵迹，八水池边绝异踪。花落每经香雨湿，春深唯有绿苔封。杖藜归去应寻觅，见在西岩第几重？”
念诵着莲师心咒，弟子们陆续地到齐了，墙外的空地刚好足够容纳我们。上师从窗口探出头来，一部经函放在窗楼上。由于殊胜的缘起，上师在这里赐予随行弟子们莲师缘起除障灌顶（列绕朗巴大师的伏藏，是增上顺缘、遣除违缘与障碍的极其殊胜之法。其修法仪轨《缘起除障摄义仪轨》已经翻译，收集在《显密念诵集》第三册中)。上师所用灌顶的仪轨虽然是简略的，却包含了生起次第和圆满次第的内容。
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#江西教招[超话]#
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只做精品学科，告别废话文学；
专注本土市场，突出鲜明考点；
全系列讲练考，全方位督导学；
成师之路多难，万课伴你左右；
高效、有用、惜时是我们的出发点；
挣脱机构千篇一律的授课模式是我们的要求；
站在学生角度，给学生真正有用的学科教学是我们目标；
让更多的考编学生在学科领域得到分数的提升是我们的使命！
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【#做菜时如何判断油温# 】很多人做菜时都掌握不好油温，只能凭感觉判断几成热。这里教大家一个小方法：看青烟的多少和原料下锅的反应能很好地区分油温。
[星星]温油锅
油表面无烟无响声，原材料下锅后只出现少量气泡，此时油温在90℃~120℃，即所谓的三四成热。这种油温可以保持食材细嫩的口感、除掉多余的水分，特别适合软炸、滑炒类菜肴，如软炸虾仁、滑炒鸡片、熘肝尖等。
[星星]热油锅
油表面有青烟冒出，油从四面向中间滚，筷子插入锅内，周围会出现大量、细密的小气泡，此时油温在150℃~180℃，即五六成热。这种油温可以让水分快速蒸发、蛋白质加速凝固、原料也更不易碎，适用于绝大多数的炒、炝、干炸、酥炸等做法，如小炒肉、干炸带鱼等。
[星星]旺油锅
油表面有大量青烟产生，用勺子搅动会有响声，如果将原料下锅，有轻微的爆炸声和大量的大气泡，此时油温在210℃~240℃，即七八成热。这种油温可以在极短时间内蒸发大量水分，让原料表皮变脆，适合炸制水分多的菜肴或进行复炸，比如锅包肉、糖醋里脊等，都是用四五成热的油温炸熟，之后用七八成热炸脆，所以旺油锅多作为辅助手段。（生命时报）
[星星]温油锅
油表面无烟无响声，原材料下锅后只出现少量气泡，此时油温在90℃~120℃，即所谓的三四成热。这种油温可以保持食材细嫩的口感、除掉多余的水分，特别适合软炸、滑炒类菜肴，如软炸虾仁、滑炒鸡片、熘肝尖等。
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油表面有青烟冒出，油从四面向中间滚，筷子插入锅内，周围会出现大量、细密的小气泡，此时油温在150℃~180℃，即五六成热。这种油温可以让水分快速蒸发、蛋白质加速凝固、原料也更不易碎，适用于绝大多数的炒、炝、干炸、酥炸等做法，如小炒肉、干炸带鱼等。
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