#抹茶曲奇#
* b站小高姐的配方
* 原料:黄油:(中筋面粉+抹茶粉):糖=5:5:1
温度:上下180°,15min
* 成品:花纹化了,颜色第10min还正常,到了15min成黄褐色了。口感酥软,回味略苦。
* 思考:看网上说中筋面粉做曲奇会硬,但实际操作下来感觉黄油比例高,不加牛奶、鸡蛋也很松软。
曲奇的配方太多了,还有额外加淡奶油、玉米淀粉的,可是蛋糕和曲奇都是边做就边饱了,想着里边儿加了那么多黄油、奶酪就会很长一段时间不想再去做了。
下次试试清爽一点的酸奶慕斯和小餐包。
* b站小高姐的配方
* 原料:黄油:(中筋面粉+抹茶粉):糖=5:5:1
温度:上下180°,15min
* 成品:花纹化了,颜色第10min还正常,到了15min成黄褐色了。口感酥软,回味略苦。
* 思考:看网上说中筋面粉做曲奇会硬,但实际操作下来感觉黄油比例高,不加牛奶、鸡蛋也很松软。
曲奇的配方太多了,还有额外加淡奶油、玉米淀粉的,可是蛋糕和曲奇都是边做就边饱了,想着里边儿加了那么多黄油、奶酪就会很长一段时间不想再去做了。
下次试试清爽一点的酸奶慕斯和小餐包。
周末
1. 依然顽强的去吃了火锅 不太好吃
2. 搞云次方搞到快瞎 但两个人的业务能力我是真的️! 看看今年能不去看变身怪医 拜托拜托!!
3. 这个小孩不知道抽什么风 老叫我阿姨[黑线]
4. home-made抹茶冰激凌 好吃 就是家里没人喜欢吃冰激凌️ 我也不喜欢
5. 逛b站看见的 不知道ta现在是否还有相同的感想
6. 托病毒的福 很久没有在家过春天了 我可以在春天里走一天
1. 依然顽强的去吃了火锅 不太好吃
2. 搞云次方搞到快瞎 但两个人的业务能力我是真的️! 看看今年能不去看变身怪医 拜托拜托!!
3. 这个小孩不知道抽什么风 老叫我阿姨[黑线]
4. home-made抹茶冰激凌 好吃 就是家里没人喜欢吃冰激凌️ 我也不喜欢
5. 逛b站看见的 不知道ta现在是否还有相同的感想
6. 托病毒的福 很久没有在家过春天了 我可以在春天里走一天
日 语 - 初日上册-第十课50%
python - 派森体验课-
运 动 - 椭圆机-30min
b站腰腹-35min
读 书 - 《中国大历史》明朝
《从存有到生活》两章
是开组会的一天啊
阳光好棒 但还是要忍住不乱窜
西兰花好好吃 —— 默念100遍就是真的 毕竟还加了沙拉酱呢
今日份被治愈 - 小红花
瑞幸的春日抹抹茶加一份浓缩就是坏农夫的阿喔拿铁了 给小机灵鬼呱唧呱唧啊
__ _ ______ ______ —————— — —
@luckincoffee瑞幸咖啡
#春日抹抹茶##luckin coffee瑞幸咖啡#
python - 派森体验课-
运 动 - 椭圆机-30min
b站腰腹-35min
读 书 - 《中国大历史》明朝
《从存有到生活》两章
是开组会的一天啊
阳光好棒 但还是要忍住不乱窜
西兰花好好吃 —— 默念100遍就是真的 毕竟还加了沙拉酱呢
今日份被治愈 - 小红花
瑞幸的春日抹抹茶加一份浓缩就是坏农夫的阿喔拿铁了 给小机灵鬼呱唧呱唧啊
__ _ ______ ______ —————— — —
@luckincoffee瑞幸咖啡
#春日抹抹茶##luckin coffee瑞幸咖啡#
✋热门推荐