#百听听书# #冬至#

今日冬至，你是饺子党还是汤圆党呢？等等！在吃之前，你知道冬至是什么意思吗？
《月令七十二候集解》曰：“冬至，十一月中。终藏之气，至此而极也。”
冬至有三候：一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。冬至日，阴气达到最盛，阳气开始萌生。蚯蚓仍因寒冷而蜷缩身体，与鹿同科的麋感到阴气渐退，它的角因此脱落，而山中泉水也暗暗流动起来。
冬至代表着冬天的即将结束，冬去春来，古人又是如何写尽冬至呢？听听便可知！

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置顶的微博一直是《因为遇见你》.
因为遇见你，我学会了珍惜.
因为是你，所以每次买东西首选总是绿色.
因为有你，生命里多了一束光.
你是小汤圆的光，也是我们的梦.
喜欢你从来都不是单恋
20是新的开始，愿每一天都是晴天.
你勇敢去追梦，我们总在你身后.
未来华语乐坛会有王源的一片天（一定会有），愿王源不只生日快乐！！！

歌手王源，未来可期

试试看，你能一次性读对这两个字吗→醪糟。
 
读对的朋友，你再试着闭起眼睛回忆一下，看看能不能想起来，这两个字是怎么写的？
 
想得起想不起都没关系，看看图片，知道的马上就知道了，不知道的等改天吃过一次，也就知道了。

很多人体验微醺，恐怕就是从吃醪糟开始的吧。

做得好的醪糟，是淡淡的酒酸味，酒甜味。做得不好的，是酒辣味，咬舌头。里头是真的酒，所以醪糟吃多了，也是会有点上头的。吃一小半碗，有的人就架不住脸颊红红热热，头开始晕了。

最好吃的是醪糟水，糖水的味道，但毕竟不同，一股糯米酒味，掺进去不辣不呛正好吃。空嘴吃，像这样的热天，冰镇一下最好，是甜丝丝一点不呛人的酒。

配其他食材也妙。你比如煮荷包蛋的时候加几勺醪糟进去；煮汤圆的时候也放几勺进去。稀释掉过甜和过重的酒味，老少皆宜。

秋天收些桂花星星，晒干了，洒进醪糟汤圆醪糟蛋酒里，更别有一番秋爽滋味。现在有些地方已经进去秋凉时间了。热乎乎的煮一碗出来，应节应时。

醪糟别名也很多，酒酿、甜米酒、甜白酒等等。

如果有人问，米酒和酒酿是一样的吗？那就得看你是哪里人了。有的地方它俩指的就是同一种东西，有的地方则只是类似，或是完全不同的东西。

那么问题又来了：你吃过醪糟吗？你家乡就管它叫醪糟吗？

醪糟读作“láo zāo ”

#雄家唠唠嗑#