云南味道最近生意不太好,晚上8点夜幕拉起,正是烧烤宵夜蠢蠢欲动的时间,但我们走进店里举目都是空桌。
哎,况且我们也只是来吃餐便饭,两碗主食,零星烤串,结账刚过100,不够给这一天的流水添个几星。
不意外,其实自打开店来就担心着。傣味首先很挑人,吃不惯那股酸辣劲和诡秘香料的,自然要把它拒之门外。再是店家把精力投在从三千公里外空运当地食材,店里却收拾得有些潦草。
正宗是肯定的,不稍微了解点云南,菜单都看不明白。饵丝是啥?柠檬撒是啥?鬼鸡是啥?牛扒烀是啥?尽是些不多见的新鲜东西,想来不知道解释过多少遍。
要是怯生地只点认识的,我敢说那就错过了这家店最精彩的部分。
像是炒饵丝,这种韧性强劲的米线,炒起来有点干巴,得多放油。趁热大口吃,吃它腌菜和番茄吊起来闹腾腾的酸香。
又像是柠檬撒,米线又换了种吃法,牛肉干和生包菜陪着,浸到韭菜芫荽柠檬蘸水里,凉凉地捞着吃。吃法和日本蘸面如出一辙。它有更强劲的酸和辣,因为冷吃,过一会儿辣味才阴阴地漫出来。
还有炸猪皮、五花肉、包浆豆腐、烤罗非鱼……凡是异域特色明显的,恐怕都值得一尝。烧烤柜里的香茅排骨重点推荐,其他倒是平常,但如果喜欢那些我至今叫不出名字、花样繁多的蘸水,用来蘸着吃,那又是另一回事,蘸水是云南味道里龙的眼睛。
市场有它的选择,但我有私心地,很不愿意这样特别的味道消失。
哎,况且我们也只是来吃餐便饭,两碗主食,零星烤串,结账刚过100,不够给这一天的流水添个几星。
不意外,其实自打开店来就担心着。傣味首先很挑人,吃不惯那股酸辣劲和诡秘香料的,自然要把它拒之门外。再是店家把精力投在从三千公里外空运当地食材,店里却收拾得有些潦草。
正宗是肯定的,不稍微了解点云南,菜单都看不明白。饵丝是啥?柠檬撒是啥?鬼鸡是啥?牛扒烀是啥?尽是些不多见的新鲜东西,想来不知道解释过多少遍。
要是怯生地只点认识的,我敢说那就错过了这家店最精彩的部分。
像是炒饵丝,这种韧性强劲的米线,炒起来有点干巴,得多放油。趁热大口吃,吃它腌菜和番茄吊起来闹腾腾的酸香。
又像是柠檬撒,米线又换了种吃法,牛肉干和生包菜陪着,浸到韭菜芫荽柠檬蘸水里,凉凉地捞着吃。吃法和日本蘸面如出一辙。它有更强劲的酸和辣,因为冷吃,过一会儿辣味才阴阴地漫出来。
还有炸猪皮、五花肉、包浆豆腐、烤罗非鱼……凡是异域特色明显的,恐怕都值得一尝。烧烤柜里的香茅排骨重点推荐,其他倒是平常,但如果喜欢那些我至今叫不出名字、花样繁多的蘸水,用来蘸着吃,那又是另一回事,蘸水是云南味道里龙的眼睛。
市场有它的选择,但我有私心地,很不愿意这样特别的味道消失。
“Jenny,我今天坐车来看你。已经在路上了。”听得寒风呼啸,电话声沙沙作响,模糊不清。但知道了,晓学长今天要来的消息。
“大姐大,今天我们一群人到家里吃饭,11:00左右,大概十人。”接到刘警官的电话有些意外,往年总是年初二到我家小聚的一群人,今年是寒假就要来。
知道两边朋友同时要来的消息,妈妈交代好我留家拣拾房屋,准备饭桌,便坐上爸爸的大摩托直往集市赶,采买各种备餐食材,饭后水果。
岁月不居,时节如流。现在想来,已是十五年前寒假的事了。那一年,我读大二,未及寒假,病假在家,半月有余。深居简出,只饭点下楼。白天蜗居阳台,暖阳披身,闲书在手。放眼远望,田间阡陌交通,满园油菜金黄。农人理荒秽,荷锄归,人来人往不绝如缕,欢声笑语不绝于耳。想着,夜色难免黑凉,唯前行才有曙光。便决意下楼陪妈妈去收拾门前的菜园子。
接到朋友们要来的电话,我正陪妈妈在侍弄菜园。我说,读书在外多年,久不下园田,竟忘了油菜花的容颜。妈妈便许我采摘一束装点在家。我欣喜地一采一大把。听到手机铃响,我一手接电话,一手捧菜花,脑海尽现:“春风送暖空气新,油菜花香一片金。一夜春风卧垅过,田里迎来赏花人”的美丽画面。
“阿YAN啊,把炉子烧起来,我们烧点开水烫鸡。”妈妈未进大门便开始喊我。我从回忆的赏花画卷中全身而退,又陷入柴火光与影的交替。
雪莱说:“唯你的光辉,能像漫过山岭的薄雾”。想着晓学长也是这样的一束火光,曾照亮我高中那些秋凉冬寒带病奋斗的阴暗日子,为我燃起过希望。也是这样的冬季,天很冷,以至于病假在宿舍躺着,捂了厚厚的棉被还是觉得冷风刺骨直打颤,四肢僵劲不能动。热水袋敷在头亦不减头痛半分,辗转难眠。爸爸给我打了很长时间的电话,满是担忧又无力相助。毕竟几年寻医问药的艰辛,卖了菜,卖了猪,卖了蚕,卖了耕地的牛,头痛亦未治好。爸爸说:躺着好好睡一觉,睡醒一觉,明天兴许就好了。
半醒不睡时,听得宿舍电话声又响。我想或许该轮到妈妈打电话来了。每次爸爸打完电话,妈妈又总不放心我一人病着,总要再打来一次的。电话接了,竟是晓学长。
“Jenny,你同学说你病了,在宿舍。晚修灯闸是拉下的,开不了灯吧?我不放心你一个人在黑灯瞎火的宿舍。我和我们班主任说了你的情况,他说邀请你到我们班来和我们一起上晚修。我们大家都盼着你能来哦。”晓学长的班级在宿舍区,我的班级则要出了宿舍区绕过天桥步行500米进了主校区再步行300米才能到达的东区教学楼。
“谢谢学长和老师的善心好意。我一个人可以照顾好自己,爸妈都给我打了电话,也吃了医生开的头痛药,正躺着,很快就能好起来。”我没想到学长的老师这样的开明通达,竟也能关怀别班学生而邀请了去高三教室上晚修。
高考前一个星期,晓学长写信给我勉励我高考加油!还交代了一些应考的注意事项。临考前一天晚上,电话来再次叮嘱我,放松心态,安心入睡。高考成绩出来,他如愿考了华南理工热爱的专业,电话与我报喜。后来的大学生活里,他也常打电话来宿舍,和室友们说起我体弱多病,偷偷拜托室友们能对我多加照应。事实证明,大一凌晨结石发作被救护车送市区就医,也是多亏了室友们和班助学长的无私帮助。
再次接到晓学长快到约定地点的电话,爸爸开着摩托,载着我一路上坡又下坡。风呼啦啦,想要扯开我的头盔,又冷得直往我的脖子里躲。我和爸爸先一步到了约定地点,却不曾想,学长竟是坐出租摩托来的。
“从我家出来一路都在维修,路况很差,大车都绕道了,只好坐摩托。”见我惊愕的表情,学长解释道:“不冷,也还好。”说着,递给我一袋黄橙橙的橘子。他那曾如黄昏后橘黄的一张脸,此时正冻得通红发紫,直抵耳根。
“我爸爸毕了业的学生送的,说是家里果园现摘的,我妈让我带些给你尝尝,还挺甜。”晓学长说着,“真的不冷,你看橘子都还冒着热气呢。”
他的一句话便把我和爸爸也都逗笑了。要知道,寒风凛冽中坐两个多小时的摩托,他说的不冷,可脸和耳朵却冻得真实,橘子便也是被他捂热了的。
爸爸随即把我给他织的围巾解下来给晓学长围上,说:“你们读书人啊没坐惯摩托,围着暖和。”学长坐着爸爸的车,我坐了堂哥的车,就这样山重水绕地回了家。
刚进了家门,远远就听得一串笑声,知道是刘警官(那时还在警官学院念大二,还并未做大官)带着一众朋友已临近家门。
热热闹闹一群人,热气腾腾一桌菜,蒸汽氤氲成一个又一个的团圆。一切的美好仿佛如约而至。
苏轼说:“世事一场大梦,人生几度秋凉?”十五年的漫长岁月如大梦一场,人生亦经风霜,渐成长。又是谁说的:“走过危机四伏的成长,我们每个人都是青春的幸存者。”十五年,青春不再,而青春路上的他们在我心里存储的爱将光芒万丈,像漫过满园的油菜花,金黄飘香,充满力量……
“大姐大,今天我们一群人到家里吃饭,11:00左右,大概十人。”接到刘警官的电话有些意外,往年总是年初二到我家小聚的一群人,今年是寒假就要来。
知道两边朋友同时要来的消息,妈妈交代好我留家拣拾房屋,准备饭桌,便坐上爸爸的大摩托直往集市赶,采买各种备餐食材,饭后水果。
岁月不居,时节如流。现在想来,已是十五年前寒假的事了。那一年,我读大二,未及寒假,病假在家,半月有余。深居简出,只饭点下楼。白天蜗居阳台,暖阳披身,闲书在手。放眼远望,田间阡陌交通,满园油菜金黄。农人理荒秽,荷锄归,人来人往不绝如缕,欢声笑语不绝于耳。想着,夜色难免黑凉,唯前行才有曙光。便决意下楼陪妈妈去收拾门前的菜园子。
接到朋友们要来的电话,我正陪妈妈在侍弄菜园。我说,读书在外多年,久不下园田,竟忘了油菜花的容颜。妈妈便许我采摘一束装点在家。我欣喜地一采一大把。听到手机铃响,我一手接电话,一手捧菜花,脑海尽现:“春风送暖空气新,油菜花香一片金。一夜春风卧垅过,田里迎来赏花人”的美丽画面。
“阿YAN啊,把炉子烧起来,我们烧点开水烫鸡。”妈妈未进大门便开始喊我。我从回忆的赏花画卷中全身而退,又陷入柴火光与影的交替。
雪莱说:“唯你的光辉,能像漫过山岭的薄雾”。想着晓学长也是这样的一束火光,曾照亮我高中那些秋凉冬寒带病奋斗的阴暗日子,为我燃起过希望。也是这样的冬季,天很冷,以至于病假在宿舍躺着,捂了厚厚的棉被还是觉得冷风刺骨直打颤,四肢僵劲不能动。热水袋敷在头亦不减头痛半分,辗转难眠。爸爸给我打了很长时间的电话,满是担忧又无力相助。毕竟几年寻医问药的艰辛,卖了菜,卖了猪,卖了蚕,卖了耕地的牛,头痛亦未治好。爸爸说:躺着好好睡一觉,睡醒一觉,明天兴许就好了。
半醒不睡时,听得宿舍电话声又响。我想或许该轮到妈妈打电话来了。每次爸爸打完电话,妈妈又总不放心我一人病着,总要再打来一次的。电话接了,竟是晓学长。
“Jenny,你同学说你病了,在宿舍。晚修灯闸是拉下的,开不了灯吧?我不放心你一个人在黑灯瞎火的宿舍。我和我们班主任说了你的情况,他说邀请你到我们班来和我们一起上晚修。我们大家都盼着你能来哦。”晓学长的班级在宿舍区,我的班级则要出了宿舍区绕过天桥步行500米进了主校区再步行300米才能到达的东区教学楼。
“谢谢学长和老师的善心好意。我一个人可以照顾好自己,爸妈都给我打了电话,也吃了医生开的头痛药,正躺着,很快就能好起来。”我没想到学长的老师这样的开明通达,竟也能关怀别班学生而邀请了去高三教室上晚修。
高考前一个星期,晓学长写信给我勉励我高考加油!还交代了一些应考的注意事项。临考前一天晚上,电话来再次叮嘱我,放松心态,安心入睡。高考成绩出来,他如愿考了华南理工热爱的专业,电话与我报喜。后来的大学生活里,他也常打电话来宿舍,和室友们说起我体弱多病,偷偷拜托室友们能对我多加照应。事实证明,大一凌晨结石发作被救护车送市区就医,也是多亏了室友们和班助学长的无私帮助。
再次接到晓学长快到约定地点的电话,爸爸开着摩托,载着我一路上坡又下坡。风呼啦啦,想要扯开我的头盔,又冷得直往我的脖子里躲。我和爸爸先一步到了约定地点,却不曾想,学长竟是坐出租摩托来的。
“从我家出来一路都在维修,路况很差,大车都绕道了,只好坐摩托。”见我惊愕的表情,学长解释道:“不冷,也还好。”说着,递给我一袋黄橙橙的橘子。他那曾如黄昏后橘黄的一张脸,此时正冻得通红发紫,直抵耳根。
“我爸爸毕了业的学生送的,说是家里果园现摘的,我妈让我带些给你尝尝,还挺甜。”晓学长说着,“真的不冷,你看橘子都还冒着热气呢。”
他的一句话便把我和爸爸也都逗笑了。要知道,寒风凛冽中坐两个多小时的摩托,他说的不冷,可脸和耳朵却冻得真实,橘子便也是被他捂热了的。
爸爸随即把我给他织的围巾解下来给晓学长围上,说:“你们读书人啊没坐惯摩托,围着暖和。”学长坐着爸爸的车,我坐了堂哥的车,就这样山重水绕地回了家。
刚进了家门,远远就听得一串笑声,知道是刘警官(那时还在警官学院念大二,还并未做大官)带着一众朋友已临近家门。
热热闹闹一群人,热气腾腾一桌菜,蒸汽氤氲成一个又一个的团圆。一切的美好仿佛如约而至。
苏轼说:“世事一场大梦,人生几度秋凉?”十五年的漫长岁月如大梦一场,人生亦经风霜,渐成长。又是谁说的:“走过危机四伏的成长,我们每个人都是青春的幸存者。”十五年,青春不再,而青春路上的他们在我心里存储的爱将光芒万丈,像漫过满园的油菜花,金黄飘香,充满力量……
我们一起淋过不止一场大雨 一起走过不止一遍回家的路 我的意思是说我们真的互相陪伴了很久很久 希望身边能一直是你 我的老baby谢谢我的好朋友 靠近我 了解我 温暖我 陪着我 谢谢你来爱我 我也爱你 永远爱你有热气腾腾的朋友真好啊 她们拉拉扯扯打打闹闹 把你从悲伤孤独里拉扯出来 若无其事的拥着你往前走 三生有幸遇见你们
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