【在你心目中什么大米才是好大米？】#不可辜负的美食#
你心中的好大米是不是：
要在绿色无污染的稻田里生长，
少农药少化肥最好是一点都没有，
富含微量元素和各种矿物质，
要在国内有名的生产地出产的，
知名品牌的最好是有自己工厂、种植地的，
成米无论外观还是包装就是很好吃样子的，
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条件需要很多，但亲只要记得
营田米业9月即将推出的新大米，
以上N点它都能具备！

多恩菲尓德－致敬科学的精神

德国是世界上纬度最高的葡萄产区之一，这里是公认的最好的白葡萄酒的产地。 德国传统上也出产非常优秀的红葡萄酒，如黑比诺葡萄品种就非常适合在德国生长并用来酿制最顶级的红葡萄酒。但是，德国的红葡萄酒胜在精致芬芳，而不像南方的葡萄酒那样口感浓烈。 那么，在德国可不可以酿出有南方风格的葡萄酒呢？

1955年这个看似不可能完成的任务被世界上最好的葡萄酒科研机构“德国国立葡萄和水果栽培教学和实验研究所”完成了。通过对两种非常罕见的葡萄品种Helfenseiner 和Heroldrebe的嫁接，一个划时代的新的葡萄品种“多恩菲尓德”横空出世，实现了人们多年的愿望。

黑比诺葡萄品种，果皮的颜色不太深。能酿制口感精致，果香浓郁的葡萄酒， 很多最昂贵的葡萄酒由它酿成，但难以满足喜欢酒体厚重，口感浓郁的酒友。

颜色深沉的果皮是多恩菲尓德的突出特点

深沉的颜色也带来丰富的单宁, 酒体更加厚重，而多恩菲尓德令人难忘的是它如天鹅绒般丝滑的口感，细细品味，有一丝奶油的味道和淡淡的甜香。 李子，黑莓和樱桃的果香是这种葡萄酒的典型香味。多恩菲尓德非常适合通过橡木桶陈酿，能很好地吸收橡木桶的香味，让酒体更加立体饱满和富有层次。

这个葡萄品种是以“伊曼努尔. 多恩菲尓德”先生的名字命名的。他生于1796年，在那个一切靠经验办事的年代，他率先把启蒙时代的科学精神引进到葡萄种植和酿造中来。 经过多年的争取，终于在1863年德国国王威廉一世的同意，建起了第一个葡萄酒学校。把这个划时代的葡萄品种以他的名字命名，也是对科学精神的致敬。

罗曼霍夫酒庄的多恩菲尓德葡萄酒来自阿本海姆酒园， 酒园所在的莱茵黑森产区是德国栽培这种葡萄品种最多的产区。这里的风土简直就是为多恩菲尓德量身定做的。

和田玉文化：怎样区分羊脂白玉、和田白玉
羊脂白玉是软玉中的上上品，极其珍贵。由于羊脂白玉颜色类似羊脂，质地细腻光润“白如凝脂”，让人有一种刚中见柔的感觉，故称“羊脂白玉”，它是白玉籽玉中最好的一个品种，在当今收藏界，由于羊脂白玉玉矿已经枯竭，以前出产的几乎是被藏家所珍藏，现在世界上只有新疆和田有该品种。

羊脂玉是和田白玉之间有什么区别呢?　下面就简单介绍怎样区分羊脂白玉与和田白玉。
两者成分不一样，虽然和田玉白玉和羊脂玉的成分都是透闪石，但是因为各自透闪石含量的不相同从而导致了玉质上有所区别。羊脂玉的透闪石高达99%，但是白玉的透闪石相对羊脂玉低，所以质地比不上羊脂玉的纯净。
两者颜色有差别，和田白玉和羊脂玉的颜色虽然都同为白色，但羊脂玉的白色却不是纯白，泛米黄色，在灯光照射下会有白如凝脂的感觉，透着粉白色。值得注意的是羊脂白玉色泽可以偏黄，但绝不能偏灰。
羊脂白玉表面会有一层油性，将其放入水中，取出时，玉面会滴水不沾。而普通白玉则难以表现出这类特征。
两者水头不一样，水头说的是玉的透明度，和田白玉呈半透明状态，而羊脂白玉透过阳光，透明度明显会比白玉的好，水头也相对比和田玉白玉的好很多。