#悦享旅行# #周游猎人谷# Cocoa Nib是一家令人惊艳的手工巧克力商店，坐落于Keith Tulloch葡萄庄园内，除了最受欢迎的覆盆子与杏仁片巧克力外，创始人与巧克力制造者Aymee Slaviero还提供本地烘焙师所带来的特色咖啡。在这里尽情放松，一边品味一杯特制咖啡，舒适地品尝最新的巧克力，一边欣赏葡萄园美景，开启一个清爽的早晨吧。

#大美中国[超话]# #美丽乡村# #我是小小烘焙师# #冰皮月饼# #聚焦三农[超话]# 小小烘焙师，欢乐趣多多！小孩子都会做的冰皮月饼你会吗？

冰皮月饼制作方法：材料：糯米粉40克、澄粉30克、糖粉50克、粘米粉30克、牛奶180克、玉米油20克、馅料1包。步骤：1.把牛奶、油、糖粉搅拌均匀。2.倒入糯米粉、粘米粉、澄粉，搅拌均匀。3.搅拌好的面糊静置30分钟。4.然后静置好的面糊盖保鲜膜入蒸锅开大火25分钟，半程时开保鲜膜搅拌均匀再盖回继续蒸。5.蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑。待凉冷藏1小时候再包馅料。6.手上沾少许糕粉防粘，将25克的冰皮放在手心压扁。7.馅料准备好也是25克一个，皮和馅料1：1。8.这时可以用冰皮把馅包起来，收口捏紧、搓圆。9.把包好的面团放入月饼模，扣下、按压月饼形状取出就可以了。

一次小小的烘焙体验，给孩子们带来大大的成就感。近日在宁波慈溪市新塘村暑期假日学校（公益彩虹课堂）里，孩子们在志愿者的指导下，用一双双巧手，制作出一个个精致的冰皮月饼，活动现场欢声笑语。让我们一起来看看吧！（图8的男孩子们似乎……[偷笑]）

万物之所以有趣，在于它拥有四季的轮回
冬季是专属于雪的季节，北方大雪皑皑银装素裹，南方少雪，却也雀跃地托着雪花感叹：雪花慢点融化吧，再多感受几秒你的美！

今年，YANYAN将雪私藏，留作年终回馈
烘焙师精心挑选的7种优质果仁
搭配源自澳大利亚的Devondale奶粉
化作雪花降落在一格格香酥小方中
酥到骨子里の雪花酥，诞生！

新的一年，希望这份“酥到骨子里的”雪花酥能够给你带来
雪花般曼妙的冬季。[米奇比心]
#成都美食[超话]#