海门当地所谓的壳桃其实就是“鲎粿”。说起鲎粿这款美食想必很多人会想起潮阳棉城,海门与棉城相邻甚近,但是这一款美食两地却存在着本质上的不同。海门的鲎粿共有两种口味,两者以红白二色区分。白色的由纯米浆加入新鲜的猪肉蒸制,红色的则是用红薯粉加以猪肉、蒸蛋、煎蛋角一同蒸制而成。当地人普遍食用白色的鲎粿居多,吃时再根据个人需求加上猪里脊片与煎鸡蛋,便可淋入酱油食用。海门的鲎粿虽说同样也经过油浸,但吃来口感却较为柔糜。白色的鲎粿馅料单一,但却让人品尝到米浆自带的香味。煎蛋配合肉片夹带的汤汁入口也变得更加的细腻滑嫩。#寻味潮汕##城市味蕾战# https://t.cn/ESFuDgM
寻味潮汕丨壳桃 海门当地所谓的壳桃其实就是“鲎粿”
说起鲎粿这款美食想必很多人会想起潮阳棉城
海门与棉城相邻其实很近但是这一款美食
两地却存在着本质上的不同
海门的鲎粿共有两种口味
两者以红白二色区分
白色的由纯米浆加入新鲜的猪肉蒸制
红色的则是用红薯粉
加以猪肉、蒸蛋、煎蛋角一同蒸制的
当地人普遍食用白色的鲎粿居多
吃时再根据个人需求加上猪里脊片与煎鸡蛋
便可淋入酱油食用
海门的鲎粿虽说同样也经过油浸
但吃来口感却较为柔糜
白色的鲎粿馅料较为单一
反而能让人品尝到米浆自带的香味
煎蛋配合肉片夹带的肉汤
入口也显得更加的细腻滑嫩
壳桃:5元
️️ 店名:老区壳桃
地址:莲峰二路北2幢4号
营业时间:14:00~18:00 https://t.cn/AiB1FtDs
说起鲎粿这款美食想必很多人会想起潮阳棉城
海门与棉城相邻其实很近但是这一款美食
两地却存在着本质上的不同
海门的鲎粿共有两种口味
两者以红白二色区分
白色的由纯米浆加入新鲜的猪肉蒸制
红色的则是用红薯粉
加以猪肉、蒸蛋、煎蛋角一同蒸制的
当地人普遍食用白色的鲎粿居多
吃时再根据个人需求加上猪里脊片与煎鸡蛋
便可淋入酱油食用
海门的鲎粿虽说同样也经过油浸
但吃来口感却较为柔糜
白色的鲎粿馅料较为单一
反而能让人品尝到米浆自带的香味
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海门岛一日游
海门岛跟两位姐姐一起出去,去到那里我们拍照的这个位置不用收钱,但是对面的那片高高的树林需要20块。
会有很多人过来这边拍婚纱跟写真
不过真的推荐大家自驾游因为我们打到去海门岛的车,却打不到回去的车,当地没有公交,问了一下村名,说要去县城要包车电话才可以
正常大家去这里都是吃海洋的,这次我们主要去拍照#自驾游路线 https://t.cn/8kD3kbo
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