【披萨蛋饼】培根洋葱青红椒切细丝香葱切段。鸡蛋加盐搅匀加入少许面粉搅成蛋糊。不粘锅刷一层薄油，开小火倒蛋糊，大概40秒后火关掉，蛋糊面上轻轻铺上培根丝。接着铺上青红椒丝、洋葱丝。最后铺奶酪丝。盖上盖子，继续开起小火，闷3分钟左右。打开锅盖，奶酪条熔化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身。
和朋友去吃了这家开在文理学院附中门口的火锅店，港式的装修风格。
地址：永川区昌州大道东段227号土货火锅（永川川店）
一些菜品推荐：
土货九大碗﹣毛肚、鸭血、土豆、海带苗…
现切牛肉﹣非常新鲜的牛肉，煮出来特别的嫩
油炸串串香﹣麻辣鲜香，不仅仅可以吃火锅，还能吃到烧烤的味道，简直是绝绝子
地址：永川区昌州大道东段227号土货火锅（永川川店）
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油炸串串香﹣麻辣鲜香，不仅仅可以吃火锅，还能吃到烧烤的味道，简直是绝绝子
刚下船的闪着绿光的小鲅鱼[偷笑]13一斤，三条二斤不到，去头，炸了一大盘。
[吃瓜]今天的南瓜口蘑汤，贝贝南瓜提前去皮蒸熟，节省了在锅里的时间。洋葱切粒，在油里爆炒到微焦，放切片口蘑翻炒，加南瓜，煮到变成南瓜羹，加一片芝士，适量盐，少许黑胡椒。
[吃瓜]西红手炒蛋，我先炒蛋炒到六七成熟，盛出来备用。热锅加油，根据自家喜好可放可不放爆锅料，我就没放，直接炒去皮切块的西红柿，加适量的盐，鸡精，炒过的鸡蛋，炒均匀，出锅前可加几滴芝麻油。
[吃瓜]秋葵没啥好说的[嘻嘻]
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