吃鱼禁忌：在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以在吃鱼时要注意不要空腹吃鱼，减少痛风风险。 https://t.cn/z8yiPl9
【吃海鲜时为何不能喝啤酒？】海鲜是高蛋白低脂肪食物，含嘌呤和苷酸两种成分；啤酒含有嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂维生素B1。吃海鲜喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，易形成结石或引发痛风。
【饮啤酒不宜多吃烧烤】食物在烧烤过程中,本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被身体吸收，而海鲜、动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物，会使啤酒里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的溶解度之后便会在关节腔沉积，从而导致部分关节肿痛等一系列症状。
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