社区便利店店址选择与经营策略是密切相关的
店址是便利店铺确定经营目标和制定经营策略的重要依据。不同的地区有不同的社会环境、地理环境、人口状况、交通条件、市政规划等特点,它们分别制约着其所在地区的便利店铺顾客来源及特点和便利店铺对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。
店址选择影响经济效益,店址选择是否得当,是影响便利店铺经济效益的一个重要因素。企业的店址选择得当,就意味着其享有优越的“地利”优势。在同行业商店之间,如果在规模相当,商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,必然享有较好的经济效益。
便利店选址的影响因素
过往人数一个地点的过往人数和类型是衡量一个商店位置和店址时最重要的因素。当各个位置的其他条件相同时,往来行人最密集的位置是最佳的。然而,并不是人群越密集对店址选择越好。我们要分析,再做出选择。比如,在一些交通主干道,客流规模很大,会有人顺便或是临时购买一些商品,但是客流的主要目的不是为了购物,他们的客流速度很快,滞留时间却很短。
从交通便利方面去看便利店选址
车辆交通交通方便的地方,不仅为顾客提供了便利,也保证了便利店的物流配送高速运转,所以说交通是否便利也是影响店址选择的重要因素之一。由于交通管理状况引起的有利及不利条件,如单行道,禁止车辆通行的街道等都会造成客流在一定程度上的减少。我们经常会发现同样一条街道的两侧,因为道路两旁的设施,日照条件,交通条件等的不同会使得客流在道路侧存在很大差异。这时候就需要我们具体分析,应把店址选在客流较多的街道一侧。
停车设施不同场所需要的停车场大小不同,应根据商店的类型、规模具体分析。停车场过小,满足不了消费者的停车需求,会减少原本想要购物的客户;停车场过大,又会造成资源浪费,同时会引起消费者怀疑该家商店的品质。停车场与店址之间的距离长短也应考虑,因为顾客一般不愿意花很多时间从停车场走到商店。
店址是便利店铺确定经营目标和制定经营策略的重要依据。不同的地区有不同的社会环境、地理环境、人口状况、交通条件、市政规划等特点,它们分别制约着其所在地区的便利店铺顾客来源及特点和便利店铺对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。
店址选择影响经济效益,店址选择是否得当,是影响便利店铺经济效益的一个重要因素。企业的店址选择得当,就意味着其享有优越的“地利”优势。在同行业商店之间,如果在规模相当,商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,必然享有较好的经济效益。
便利店选址的影响因素
过往人数一个地点的过往人数和类型是衡量一个商店位置和店址时最重要的因素。当各个位置的其他条件相同时,往来行人最密集的位置是最佳的。然而,并不是人群越密集对店址选择越好。我们要分析,再做出选择。比如,在一些交通主干道,客流规模很大,会有人顺便或是临时购买一些商品,但是客流的主要目的不是为了购物,他们的客流速度很快,滞留时间却很短。
从交通便利方面去看便利店选址
车辆交通交通方便的地方,不仅为顾客提供了便利,也保证了便利店的物流配送高速运转,所以说交通是否便利也是影响店址选择的重要因素之一。由于交通管理状况引起的有利及不利条件,如单行道,禁止车辆通行的街道等都会造成客流在一定程度上的减少。我们经常会发现同样一条街道的两侧,因为道路两旁的设施,日照条件,交通条件等的不同会使得客流在道路侧存在很大差异。这时候就需要我们具体分析,应把店址选在客流较多的街道一侧。
停车设施不同场所需要的停车场大小不同,应根据商店的类型、规模具体分析。停车场过小,满足不了消费者的停车需求,会减少原本想要购物的客户;停车场过大,又会造成资源浪费,同时会引起消费者怀疑该家商店的品质。停车场与店址之间的距离长短也应考虑,因为顾客一般不愿意花很多时间从停车场走到商店。
鹏记2020新品中餐即刻发布,『米饭三兄弟』同步上新!
原创 馒头 鹏记官微 昨天
2020年7月7日,暴雨,
推迟整整一个月的高考终于开始了,
鹏记『菜品高考』也不甘示弱、紧随其后!
考核鹏记的过早,
热干面、牛肉面、糊汤粉、小笼包、
原汤粉、煎包、面窝、豆皮……
两只手都数不过来的武汉经典小吃,
款款美味担当、粉丝无数。
不过说到鹏记当下正在售卖的中餐,
却是硬伤不少,
鸡公煲?蒸菜?炖汤?还是各类小炒?
品类混沌、规划不明,
亟待全面改革调整!
鹏记决定放大招!
朴实无华却人气爆棚的盖饭、炒饭、铁板饭
『米饭三兄弟』同步上新,
不是盲目填充鹏记中餐品类的空缺,
而是经过盈利、市场、实操反复论证的产物,
以武汉辐射周边,
7月10日正式发布上新!
唯赚钱论
营业额直线UP!
增加消费场景是提升店铺营业额的『破局点』,对鹏记而言,中餐是真正有力的武器。
盘点鹏记门店的营业数据,在店址、面积、顾客群类似的情况下,同比只售卖早餐的鹏记门店与同时售卖早中餐的鹏记门店,可以明显看到,售卖中餐的门店营业额明显更高,可以帮助加盟商更快实现盈利。
不过未经规划地随意增加中餐品类,很容易造成库存积压、成本增大、工作量激增等问题,只有满足真正顾客需求的中餐品类,才能促使店铺营业额一路直升。
唯市场论
用大数据说话!
什么样的中餐才能规避『多而杂』的缺陷,成为适合鹏记大部分门店需求的『少而精』?
自2015年来,各大外卖平台每年调查报告均显示,最受欢迎的外卖品类TOP3中,总有盖饭类的身影,而在日常消费时,中式米饭类简餐的消费群体最大,占比高达34%,有肉有菜有饭的搭配组合,更符合国人的口味,也更像是一顿正餐。
因此鹏记在这次中餐新品上新,围绕米饭类简餐出发,盖饭、炒饭以及铁板饭『米饭三兄弟』同时推出,并且筛选更受大众欢迎的口味,如青椒肉丝、番茄鸡蛋、小炒牛肉等,真正做到从市场出发,用大数据说话。
唯实操论
特调酱汁来帮忙!
『米饭三兄弟』,米饭自然是关键,为了获得诱人喷香的米饭,鹏记只用来自肥沃黑土地的五常大米,三大品种拼配组合,颜值、营养与口感都努力做到100分!
此外,想要做好中餐,还离不开两个关键词——火候与调味。
关于火候,鹏记通过精准测温来把控,以铁板饭为例,铁板加热到300℃以上后再进行烹制。
在调味上,鹏记拒绝半成品的料包,以现采鲜制的食材搭配特调酱汁来烹制,最大限度保证出品的口感。
鹏记2020新品中餐首场发布会将于7月10日召开,
『米饭三兄弟』同步上新,
敬请期待!
加盟热线:一五八二七零九八五一七
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为造势,LouisVuitton 揩油日本边缘品牌NIGO®
继 #Comme des garçons# 又一日本边缘品牌爆红!
年代不同,这次LV大佬也要来揩油,合作推出NIGO® x Louis Vuitton 限量胶囊系列。
为SHIBUYA 男装专卖店的开幕造势。
小公鸭仔的tag + LV的老花,价格还行,可以收藏。
Shibuya的店,也值得一探。LV难得那么明亮 !黄的
店址:
Louis Vuitton Shibuya Men’s Store
MIYASHITA PARK North
6-20-10 Jingumae, Shibuya-ku
Tokyo, Japan
.
注意啊!7月6号-28号,只接受预约进店。
.
[#MondayFashionForward#] NIGO® x Louis Vuitton special edition for SHIBUYA Man Store opening
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带着 #贝维悠悦# 看时尚
#周一小悠会#
图片 #LouisVuitton# #NIGO#
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