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第一次来汕头,想着是应该早来的。这里有着分明的地域特色,文化、饮食、语言皆与众不同。汕头时兴听潮剧,讲的潮汕话连说粤语的广州人都听不懂。

✳️西堤
西堤公园紧临汕头老城,里面有一处世界记忆遗产纪念碑,念着潮汕先侨当年移民东南亚的往事,潮汕侨批在2013年列入UNESCO的“世界记忆名录”。

✳️石炮台
曾经潮汕所在的东南沿海一带倭寇海盗猖獗,自明朝起,包括南澳岛在内的汕头许多地方都建造了炮台,后来也成了抵御外敌入侵的地方,石炮台公园至今还留有炮台遗迹。

✴️位置
我住的汕头龙光喜来登酒店正处市中心,离西堤公园和石炮台公园都非常近,门前就是时代广场,被绿地包围着,没有任何遮挡,海景房可以说一览众山小,左边远看是汕头海湾大桥,右边则是礐石大桥。

✴️房间
作为汕头最老牌的高端酒店,龙光喜来登开业8年来无有其他酒店能超越,保养维护得十分到位,看不出有什么陈旧的地方。房间很大,每个功能区都比较完善,这也是选择喜来登的原因。卫生间配有浴缸,有明亮的玻璃直面海湾,再将床头的音响连上手机里爱听的歌曲,甭提有多惬意。

✴️大堂
汕头喜来登的大堂,满满的中国风,两幅巨幕水彩国画颇为震撼,巨型吊灯如同一朵祥云浮于空中。而房间内的床头壁画和墙上的挂画也都是国风。圣诞新年就要到了,圣诞小屋将节日气氛烘得浓浓的。

✴️餐厅
汕头喜来登的早餐在一楼的盛宴标帜餐厅,种类丰富,不仅有本地特色潮汕美味,还有兼顾北方人胃口的油饼、油条等等。采悦轩中餐厅位于酒店的2层,提供正宗的潮汕美食,周末还有汕头特色的早茶。

✳️妈屿岛
体验汕头就要融入当地人的生活,妈屿岛是汕头人消夏的好去处,游泳、吃海鲜都不能少。冬天不能下海,但海鲜不能少,从这里一窥夕阳下汕头城际线也比较完美。70后可能还有电影《海霞》的记忆,曾经就在妈屿岛取过景。

✳️老城
从汕头喜来登到小公园所在的汕头老城也很近,当年的那些中西结合的骑楼侨筑,有的已是风雨飘摇后的沧桑,如今一些街道已经翻新,很多建筑保留了曾经照片里的样子,如同电影片场一般。

✳️前美村
如果想看更为原汁原味的古村,不妨去远一些的澄海区隆都镇前美村,那里陈慈黉故居连成一片,大大小小的房间计有506个,实属罕见。其中的善居室有房202间,是所有宅第中规模最大、设计最精、保存最为完整的一座。

✴️周边
再回到现代的汕头龙光喜来登酒店,周围商圈是汕头最摩登的一个,苏宁广场、万象城能够满足所有高标要求。喜来登附近的小吃街、和龙眼市场,同样勾起人们探索汕头市井的欲望。

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金龙鱼调研交流20211210

PART1
我们专注于食品和农产品加工,我们要做的是不断深化,我们全国有69个生产基地,还有20多个正在筹建,研发、渠道都是我们的优势,我们正在强化我们的优势,不同的产品有不同的发展阶段。 油是比较成熟的产品,市占率40%,战略上我们不会在往量去增长,以质为主,需求在提高,我们注重更新鲜、更美味、更营养。 米和面粉的市场比油大4-5倍,我们会不断加大我们的产量,面粉米占有率在5%左右,米更少,每年我们的产能都是以双位数增长来扩产,我们在量的同时也会注重质,一般竞争对手以民用面粉为主,我们会去做面粉组合,去迎合市场需求。 我们真正发展的渠道是零售、餐饮、烘焙、电商,调味品我们有芝麻油、藤椒油、酱油和醋,酱油我们也希望能够迎合全国,尽量去研发针对不同地方的口味,醋目前是固态酿造,也在积极生产液态发酵。 后边除了调味品酱油,也会推出耗油料酒,现在主要代工,量上来后会安排生产基地。
中央厨房是我们大的战略,根据现在整个餐饮发展趋势,都是往连锁模式去推动,厨房面积可能会越来越小,在厨房现生产的可能会越来越少。 现有连锁店很多都有中央厨房,但很难盈利,我们做中央厨房有很大的优势,生产成本和运输成本,包括土地成本都是比较低的,我们对中央厨房保持正面态度,后续发展会是比较好的趋势。 进展:正在筹建的是四个地方,杭州年底试批,廊坊、西安和重庆是已经筹建。上海、广州、郑州、沈阳也都在筹备。 中央厨房会打造园区,一方面会租给别人做中央厨房,另一方面也会做自己的产品,我们会做很多学生餐,米面油我们自己有,肉、海鲜、蔬菜我们会引进供应商,我们已经有几家签署了意向。还有一些客户是用我们的米面油生产的,原材料、物流、仓储成本肯定都比他们自己做低一些。
怎么深化优势? 尤其是渠道,每个省份都有分公司或者办事处,终端有100万,餐饮我们也是有区分的,怎么去拓展渠道开发,食品工业我们也做得不错,很多500强企业都是我们客户,以前只提供油拓展到米面油调味品,我们洗洁剂做5公升的,我们也有烘焙,我们不纯粹只是卖面粉给烘焙客户,我们还提供技术,我们有烘焙研究院,去研究爆品,提供技术和服务。
我们也强化了电商发展,以前是零售事业部,今年也单独开发了一个新事业部主要做电商,也会在这块去发力。

Q:大米全国包装化率?我们的市占率? 包装米和包装面粉都是非常小的,整个大米1亿吨,我们在亿吨的份额就2-3%,根据我们尼尔森的数据,我们在小包装市场占有率20%左右,包装率还有很大空间,包装油发展了二三十年是1/3到一半,空间还是非常大。
Q:资本开支增速很快,目前投在哪些方向? 未来计划? 资本开支这几年会10亿美金左右,两大方面,一个是米和面粉的产能在不断扩建,米1亿吨,面粉6000万吨,油3000-4000万吨,我们要提升份额产能还是要不断扩大。 3-5年我们中央厨房的建设会更快,土地到设备,20-30亿左右。未来几年也是10亿美金上下,中央厨房如果快一些,开支会多一些。

Q:人员扩张计划? 没太多注意,人员肯定是不断增加,内部调整,渠道的,也会在外面聘请一些有经验人员,相关食品行业相关的。央厨事业部是从招商、生产、园区管理、仓储都有规划推动,整体会有一个事业部去推动,矩阵式的去管理经营。

Q:米面油哪一块盈利水平更好一些? 油是我们做了这么多年的产品,一个成熟产品的利润空间会比其他的好,量还是最大的。
Q:大米这块产品主要偏东北大米,物流比较高,未来盈利水平会往上走吗? 之前是东北大米,不过后面规划南昌、贵阳、泰州、武汉等去建米工厂,也会南方大米,东北大米运输到南方是有运输成本,但大米上也会做品牌米,也会在高端去发展,后期东北大米不纯粹简单运输销售,可能会在销区进行再处理,再去销售,会去提升质,后面毛利也会逐步提升。
大米来讲,我们和其他对手是有很大经济,我们有水稻循环经济,大米产业链利润不止在大米,全产业链来看,我们的盈利水平会强于对手,我们有足够的量来做水稻的循环经济。
Q:调味品品牌未来是如何规划? 品牌来说,我们有金龙鱼、胡姬花、oliviva,我们有高端中端大众,同样调味品也会以一样的模式去推动,丸庄是后面其中一个调味品零售产品品牌,海皇主要还是以餐饮为主,包括后边我们在调味品会有其他品牌,以及以后的耗油、料酒。
丸庄一期3万吨,后续有5万吨扩产,广东和另一个合资方也在筹建2-3万吨的量。

Q:toB的渠道竞争壁垒?怎么做结构升级? toB我们的优势在于产品组合,帮助客户去节约运输成本,toB不止一个产品,我们和物流商也探讨怎么去节约、更有效,以前是工厂到经销商,经销商再发给toB,都是以一个产品去做,需要的量可能是一个月,现在我们正在安排,运输是以仓配,以后米面油调味品可以2-3天的周期去一起送,餐饮最重要的是性价比,我们的产品和竞争对手来看肯定是最优之一,toB对我们来说肯定是可以发展的很好的。 至于怎么加强产品结构,我们会针对不同产品,比如人均100或者200以上的餐厅,我们会有不同负责人去推动客户开发,这些客户也需要高端的产品。
Q:经销商和直销占比? 零售来说,30%是直销,餐饮的话,直销会更多一些。

Q:套保具体是怎么做的?为什么会亏钱? 套保如果只是看投资收益和公允价值是不完整的数据和现象,国内会计准则的原因,满足会计套保的要匹配很多条件,我们不能完全满足中国的会计套保原则,国内有20多个工厂去加工油脂,我们不可能让每个工厂自己去做套保,我们做套保是集中在新加坡子公司有团队根据工厂生产销售量和采购去做大的头寸,每一天都有相应数据汇总,从大豆、油、采购销售给到期货部门头寸,他们去根据这些头寸去做套保,这些都是比较专业,必须去套保是因为我们采购大豆、运到中国到生产加工销售需要45-60天,我们也不一定100%一定去套,在整个过程中会有判断,一定会有浮动,不能100%准确。 16年是特殊的年份,当时阿根廷和巴西有很大水灾,美国投机头寸也偏多,价格波动很异常。
Q:原材料成本上升下游传导? 要分零售端和非零售端,如果餐饮的话会根据波动去调整,零售产品的话会比较谨慎,涉及民生,而且会有一些操作空间去覆盖成本提升,减少促销去作为间接调价;我们也有调价,但可能没有那么多,我们有很多品种,会根据市场价格波动做相应调整,去年四季度到现在调整不同品种的价格3-4次了,因为近一年原材料上涨速度较大,今年我们调的价格还不能够覆盖成本上升。
我们和很多大的饲料厂有很好的长期合作,我们可以一站式提供各类原料,我们是全国直销比例最高的,我们直销给大的饲料厂超过50%。
Q:专门的套保团队和工厂分开,是怎么考核的? 套保是规避整体价格风险,每个工厂是负责销售生产,套保也是结合采购做的套保,不能叫考核。
Q:资本开支非常大,明年后年角度看,增长来源落实在什么板块? 油不会以量,就不会有太大开支,会有一些技术改造,做一些0反式的改造,米和面粉是2-3年我们发展的重点,量也好,收入端也好,米和面粉是主要来源。 大家可能感觉不到,今年油价涨了很多,米和面粉有国家基础的品种,价格涨幅不能大。23年6月开始中央厨房4个工厂都会开始生产,后面也会开始贡献。
Q:主营米面油在持续升级,集团层面在毛利率和净利率是否有目标? 米面我们也在做升级,今年油价是比较异常的,比08年还要严峻一些,今年是我们没有预见的情况,中央厨房后面的毛利率肯定是我们现有的毛利率更高,挂面我们现在排第二第三,从市场需求来说,我们会更加安全健康。 我们现有生意体量太大,新业务这两三年报表占比还是会很小。可能再过3-5年,中央厨房出来可能会有一些改变。
Q:米面油高端化在结构占比多少? 后续提到多少? 油比较多,油20%左右,米和面粉包装化都比较小了,高端化占比目前5-10%左右,但空间非常巨大。

Q:各个业务如何发挥协同效应? 从我们组织架构来讲,我们有职能部门,11个事业部,5大销售渠道:零售、餐饮、烘焙、食品工厂、电商,我们事业部所需要的支持会找职能部门,从协同来讲,我们的架构也是在变的,我们会根据市场需求去变化,今年也把五大销售渠道整合成营销管理平台。 我们是一个大网,工厂、事业部到销售渠道都有不同协同方式方法。 我们企业对于总监不是100%以利润等数字作为考核指标,我们有很多非数字的考核,每一年管理层安排定时交流时非常重要的,每三个月董事长和总裁事业部都会聚一起聊发展,包括总经理一年2-3次进行集体汇报,会让大家了解各方面需求,益海嘉里的企业文化从上到下的交流都比较顺畅。
Q:新业务的资源倾斜会更多吗?对于开展新的招商和现有业务不一样,会安排新的人员推动,可能会有餐饮的客户,可以独立也可以和现有资源进行交流。
Q:米面到成熟阶段真实盈利能力如何?毛利率来说,油的高端比较超前,油的毛利率还是高,油的贡献比较大,米和面粉毛利率还比较低,油15-20%,米和面粉10-15%。
Q:每年存货怎么管理?每年400亿左右分散在各个工厂,从盘点、管理,有仓储部门和财务都会定时到不同工厂进行盘点安排,累计这么多年,我们细化是做得越来越好,我们在行业上是比较好的。

Q:每年这么多资本开支,怎么保证产能利用率比较高的水平?产能利用率从行业上,我们产能利用率是最高的,今年是有些异常,国内的榨油产能利用率是比较低,过去来看70-80%是很正常,内部核算,330天作为产能使用,只给了一个月维修时间,行业上很多都是以300天,米面以前都是100%,现在70-80%左右,今年整个行业在20%多。
Q:米面这个行业本身比较分散,怎么看待市占率天花板?40%油是零售端的,整体来看我们是20%,米的占有率整体只有3%,包装这块20%左右,面粉6000多万,整体5%,零售端包装20%,米面粉是会逐步提高,米的包装率会提高,这两块到40%市占率的可能性还是有的,只是时间问题。#股票##金龙鱼#

经期减脂保养小秘密
下边告诉大家一些调理月经以及经期保养的方法,照着这个方法调理,不用吃药,月经自然的自己就会变的正常。

一.姨妈期不能吃的东西

1.生冷

2.咖啡,特别浓的茶

3.剧烈运动

4.喝酒

5.海鲜

6.生气(生气对女生特别不好,乳腺啊,皮肤长痘长斑啊,都跟生气有关❗)

二.多吃什么对女生好

1.红豆呵护心脏

2.红枣补气补血

3.蜂蜜延缓衰老

4.花生软化血管

5.黑豆再生毛发

铛~现在就告诉大家调理月经非常管用的“月经茶”配方

玫瑰花7朵+红枣三颗+桂圆肉两颗+一小撮枸杞

每天按这个月经茶的配方喝,不出一个月,你的月经就会有很大的改善。坚持喝,月经不调,痛经,量少,月经推迟都能慢慢自己调养好。而且气色会非常好看,自己也是可以看得出来的红润~我是把它泡在一个保温杯里,每天泡,当水喝,效果真的非常好。

三.姨妈刚走调理史

1.宫寒调理❗第一弹

红枣姜茶

把洗干净的红枣和姜片放凉水里,小火煮开,再接着持续沸腾煮5分钟,放入红糖,再煮3分钟后就能关火啦。这个红枣姜茶能够慢慢调理好你的底子,暖养子宫,对女生非常好。

晚上我每天都用热盐水泡脚,一点儿盐就行,泡脚跟洗脚不一样,我盆子里的水都会没到我小腿半截,这样血液流通的特别好,喝这种红枣姜茶+泡脚我坚持了7天,明显感觉自己手脚不怎么出冷汗了,胃能感觉的出来舒服,就是那种从里透出来的舒服感染,整个人状态都是很好的。

调理姨妈=变白皮肤

坚持一段时间下来,我妈都说我皮肤看着有光啦,,还白净了,表面无所谓,心里美滋滋呀,我照镜子感觉自己皮肤状态也变好了,宝宝们要是你们皮肤暗沉,用什么护肤品都不管用,真的要看看是不是姨妈在搞鬼了。

2.排毒调理❗第二弹

山楂+桂枝+红糖

把山楂(我用的山楂干,超市一般都买的到)桂枝放水里煮8分钟,放一把红糖进去看着颜色变红,就能喝了。

调理姨妈=偷偷变瘦

每逢佳节胖三斤,我每次不管放大假小假,回家就是胖,我喝了一段时间以后,那天称了一下,还瘦了。其实,只要我们月经调好了,淤滞也就消散了,身体就会变轻盈。

经期瘦小腹

腹部很容易囤积大部分脂肪,可以每天做二十分钟到半个小时的瑜伽运动,不懂的可以找简单的入门瑜伽视频,再快走15分钟左右,这样有助于燃烧脂肪。这两样没有前后顺序分别,可以先快走再瑜伽,看你自己的情况。

经期瘦腿

快走也是可以瘦腿的,在进行快走的时候我们要用对方法,走路的时候上半身要挺直,腹部收紧,这样对脂肪的燃烧和减肥会起到很好的效果!快走速度一定要保持均匀,一定不要一会快一会慢,这样两条腿才能受力均匀,变得更加纤细。

经期瘦全身

经期结束后一周,每天坚持做半个小时以上的有氧运动来塑形减肥,这个时候我们身体的新陈代谢在加快,所以运动时可以更加刺激脂肪分解,减肥效果会更快。

3.痛经调理❗第三弹

红糖+姜+红枣

我前面也说了我来姨妈会肚子疼,疼那几次就跟搅着肉似的,痛经应该很多宝宝们都会有,真的非常痛苦。这个是我上次看老中医,他告诉我的,他就让我拿红糖煮姜水喝,就是刚才上面我教给大家的“红枣姜茶”,一定要按我说的做法制作,这样才能真正有效。这个我早上会喝一杯,喝完就觉得小肚子很舒服,热乎乎的~对痛经非常管用,第一次喝的那个月来大姨妈,不会疼的躺在床上,只是隐隐有痛的感觉,现在基本上来大姨妈已经不痛了。

4.月经量少调理❗第四弹

红豆+红糖

红豆简直就是咱们女生的好朋友啦,红豆巨能补气血,我其实就每天早上都拿这个红豆煮糖水喝,一把红豆加一点儿水,一点儿红糖,把豆子煮熟就行,喝着甜滋滋也不齁的慌~能够改善月经量少的情况,益气养血。看的出来了,自己皮肤,气色都红润了不少,我妈说带我出去也有面子了,肯定不是亲身的~

催经小秘方

20片干山楂片+4勺红糖

读书的时候,月经错乱,总是不来,天天焦虑的不行。喝完这个,我一般不出三天一定能来姨妈。后来寝室的那些个女人谁大姨妈推迟个十天半个月还不来的,也会在寝室里用小锅做我这个方子,一点儿不夸张的说,百试百灵,姨妈准能来。

四.姨妈期间❗饮食

红枣粥

我拿红枣煮粥,早上会喝这个红枣粥,香香的,味道也好闻。

红糖红枣鸡蛋汤

红枣泡软去核,加水煮15分钟,打两个鸡蛋下去,不要搅拌,继续煮10分钟加入红糖即可。它可以调理气血,让月经顺畅。

红糖小米枸杞粥 小米也是养胃的,先放小米煮到冒热气放红糖,冒泡的时候把红枣干放进去,煮熟就能吃啦~ 经期末尾6-7天:巩固瘦身、调节代谢 可以吃些清淡的牛肉或鸡肉,量不能太多。同时要搭配水煮青菜,不可以吃主食。每天吃些水果。 最后特别要注意⚠️例假期间不要喝任何饮料!


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