《哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植？》香草的选择范围还是很大的。英文称它们为 herb，和多肉一样，是很大的一个类目。基本上只要是具有特殊香味（虽然你不一定喜欢这个香味），可以用来进行烹饪或者芳疗的（草本）植物，都可以称为 herb。薄荷，薰衣草，迷迭香，鼠尾草，百里香，芫荽（香菜），旱金莲，洋甘菊，紫苏，罗勒，中国人的茴香、葱、蒜……非常多。绝大部分香草天生就具有挥发精油，可以散发香味。所以如果不吃，光是种在盆子里，也可以散发芬芳~之前我在别的帖子里也提到过。香草算是最好种的一类植物。我的超级 geek + nerd 朋友，种的就是薄荷。用他自己的话说就是“暑假回来发现全枯死了！一壶水下去又活了……”绝大部分香草都具有以下特质：https://t.cn/R1PkCzS

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