二连浩特国门,是我到过的第三个国门,对面是蒙古国,有815、816两块界碑,是唯一一个双号双立的国门。
k3次国际列车在这里完成换轮,驶出国门就可以行驶在通往莫斯科的轨道上了。
二连的冰煮羊肉好吃还便宜,手把肉一般,白皮肉饼好吃,酸奶好喝。
位于蒙西额济纳策克口岸对面也是蒙古国,据说只有胡杨林金黄的季节才开放旅游,那里有漂亮的地毯,只可惜车小拿不回来,在策克口岸没有吃饭,只买了一点骆驼肉,很不好吃。
因为税收优惠政策而闻名的新疆霍尔果斯口岸,是因为工作关系去的,遥远到天边的感觉,对面的哈萨克斯坦没什么研究。
霍尔果斯的拉条子很好吃,还有用扎啤杯装的格瓦斯,凉凉的甜美的感觉!
妹妹说打算用未来七年走遍中国10个有特色的国门,我已经领先了,继续加油! https://t.cn/RUrgDC9
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位于蒙西额济纳策克口岸对面也是蒙古国,据说只有胡杨林金黄的季节才开放旅游,那里有漂亮的地毯,只可惜车小拿不回来,在策克口岸没有吃饭,只买了一点骆驼肉,很不好吃。
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成都➡️ 甘肃➡️ 青海➡️ 西安美食
甜而不醉的朝茶晚酒,在成都四年吃到最好吃的火锅老夏老火锅
C位留给甘肃炒拉条。太喜欢西北的面食了,拉条子、兰州牛肉面 、面片、敦煌驴肉黄面……西北面食吃不够
青海的酸奶 特好喝。还有甘肃青海的牛羊肉,甘肃的烧烤 令人想念(在敦煌吃的特好吃的烧烤,忘了拍照[允悲])。在西安终于吃上了当地肉夹馍[good]
旅途的很多美食,因为只顾着吃忘了给它们留下图片[馋嘴]
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青海的酸奶 特好喝。还有甘肃青海的牛羊肉,甘肃的烧烤 令人想念(在敦煌吃的特好吃的烧烤,忘了拍照[允悲])。在西安终于吃上了当地肉夹馍[good]
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【苏州面上浇头的鲜味儿,得掐着日子吃】苏州的夏天,基本沉浸在各色接踵而来的浇头里,鲜味随着温度的变化而逐个展现,滋味从头牌的三虾面开启。
然后紧跟着高温之下酒糟发酵才能供应的大肉面,六月黄金橙橙的浇头仿佛达到了高峰,却在即将入秋的一碗鳝丝面里找到回响,一碗细面,在各种浇头里翻滚,苏州的味道啊,真是要争分夺秒的一路吃下去。
我的东北朋友嵩洋每次跟我谈起苏州的面都一脸鄙夷,“那种机器压出来的死面有什么好吃的?”他更爱吃陕西的哨子面,biangbiang面,西北的拉条子,对于他来讲那种筋道有力、能吃出麦子香气的面才是极品。
但我已经连续三年特地去苏州吃面。
大暑过后的裕兴记吃了三虾面和六月黄面,夏至朱鸿兴的枫镇大肉面,冬至同得兴的焖肉面,年年去苏州,在不同的浇头中转换季节。
每一碗面都像仕女的头发一样整整齐齐,小菜摆满一桌,得掐着日子来,早了或晚了都可能白跑一趟。
苏州是唯一一座把面吃出仪式感的城市。
没有哪个地方像苏州,一年四季都能吃到不同内容的面。浇头的种类连起来可以串成一部苏州菜谱。吃面有固定的行话,“面轻”,是面条少些;“宽汤”,汤多些;“过桥”,把浇头放盘子里。
想象这样一个场景,坐在同德兴的二楼,听着评弹,吃一碗热腾腾的头汤面。喊上一句,老板,宽汤硬面重青,焖肉过桥。意思是多汤多放葱,浇头单独分开。
至于“硬面”,是因为面从端出来到你吃有个过程,下太软,吃的时候就糊掉了,下硬一点,再加上面细,正好在这短短几分钟的时间面条吸饱了鲜美汤汁,下口正好。呼呼下去几口面条,再喝一口汤,哇,鲜美的汤头,心满意足。阅读全文:https://t.cn/A6U2NkAB
然后紧跟着高温之下酒糟发酵才能供应的大肉面,六月黄金橙橙的浇头仿佛达到了高峰,却在即将入秋的一碗鳝丝面里找到回响,一碗细面,在各种浇头里翻滚,苏州的味道啊,真是要争分夺秒的一路吃下去。
我的东北朋友嵩洋每次跟我谈起苏州的面都一脸鄙夷,“那种机器压出来的死面有什么好吃的?”他更爱吃陕西的哨子面,biangbiang面,西北的拉条子,对于他来讲那种筋道有力、能吃出麦子香气的面才是极品。
但我已经连续三年特地去苏州吃面。
大暑过后的裕兴记吃了三虾面和六月黄面,夏至朱鸿兴的枫镇大肉面,冬至同得兴的焖肉面,年年去苏州,在不同的浇头中转换季节。
每一碗面都像仕女的头发一样整整齐齐,小菜摆满一桌,得掐着日子来,早了或晚了都可能白跑一趟。
苏州是唯一一座把面吃出仪式感的城市。
没有哪个地方像苏州,一年四季都能吃到不同内容的面。浇头的种类连起来可以串成一部苏州菜谱。吃面有固定的行话,“面轻”,是面条少些;“宽汤”,汤多些;“过桥”,把浇头放盘子里。
想象这样一个场景,坐在同德兴的二楼,听着评弹,吃一碗热腾腾的头汤面。喊上一句,老板,宽汤硬面重青,焖肉过桥。意思是多汤多放葱,浇头单独分开。
至于“硬面”,是因为面从端出来到你吃有个过程,下太软,吃的时候就糊掉了,下硬一点,再加上面细,正好在这短短几分钟的时间面条吸饱了鲜美汤汁,下口正好。呼呼下去几口面条,再喝一口汤,哇,鲜美的汤头,心满意足。阅读全文:https://t.cn/A6U2NkAB
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