#手工月饼走俏陇原#【手工月饼走俏市场 传统工艺备受青睐】象征着团团圆圆的月饼，是中秋佳节首选的传统美食。
近日，记者前往兰州市各大商场、超市，琳琅满目的月饼已摆满柜台：水果饼、五仁饼、鲜花饼、广式蛋黄月饼、苏式月饼……尽管市面上新式月饼层出不穷，但传统手工月饼仍是市民的“心头爱”，近期销量大增。与此同时，市民在购买月饼时，把健康当作挑选月饼的重要因素，大家更青睐低油低糖、无食品添加剂的月饼。
via.（新甘肃·甘肃日报记者 文洁 王聪）点击链接查看详情→https://t.cn/A6S8K8sE #兰州手工月饼蒸出香甜##皋式老月饼#
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【温江造火锅料卖脱销？闭环管理 扬名食品提升产能保供应】自成都市民居家开展全员核酸检测以来，号称餐桌“万能”调味品的火锅底料，便成为热卖品。其中温江本土品牌“名扬手工全型火锅料”一直备受追捧。为保障市场供应，成都扬名食品有限公司自9月1日起开启“防疫泡泡”模式，全厂300余名工作人员进入闭环管理，抢抓生产保供应。详情：https://t.cn/A6S8kL5t
位于和静县兴和市场的康誉食品厂是一家专门制作手工月饼的食品店，已经经营了十几年。进入店内，记者看到穿着工作服的工人们正在制作五仁月饼，和面、擀皮、包馅、放入模具、成型、送入烤箱，一套熟悉的流程下来，月饼就出炉了。烤盘上躺着热腾腾、金灿灿的月饼，诱人的香味充斥着整个作坊，令人垂涎欲滴。（记者：王钰榕 马江敏）
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