超级好吃的锡纸鲈鱼！
把鲈鱼洗干净，没弄干净的鳞片弄一下，隔一两厘米切一刀，然后用盐料酒姜片腌制20分钟，半个洋葱切丝，香菜切大段
把腌好的鲈鱼用水把多余的盐洗一洗，然后厨房纸擦干水分，下锅和姜片煎一下，煎到两面黄黄的
锡纸铺好刷点油，把洋葱和香菜姜片铺底，然后把煎好的鲈鱼放上去
调一个酱汁，我做的是甜辣味的，三勺番茄酱，两勺糖，两勺白醋，两勺生抽，两勺料酒，三勺是拉差辣酱（可以用蒜蓉辣酱代替），搅匀，把酱料铺在鱼上
锡纸包好鱼，直接放刚才煎过鱼的锅里，中火15分钟
时间到打开锡纸，完成！
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*我是吃貨，吃貨是我*

端午節不免俗就是要拆顆粽子應景一下，[咸咸粽]

飄香南部風健康穀物佐是拉差辣醬肉粽！

糯米混小米丶紫米丶一大塊芋頭丶花生混鷹嘴豆，

重點沒有討厭的油膩大～肥～肉是軟嫰瘦肉

我最愛J個蛋黃、大香菇、芋頭丶栗子

栗子是我的愛，好吃的一定是留到最後才吃呢！

南部水煮調味不死鹹好好味又不脹氣。❤️

在瑞典超市买的调料
p1是拉差辣酱，最早看街头美食斗士种草的，然后遇见就买了，但这个不是美国比较流行的那种红公鸡牌，味道就是那种普通的甚至特别咸的甜辣酱的感觉，而且还不甜。我在找食谱把它消耗掉。
p2这个咖喱粉是我的朋友建议我买的，因为里面有很多种香料，然后随便做一下就是可以出品。然后呢我又找专门的印度咖喱的食谱，然后呢这个东西呢，curry powder是一个外国人认为印度咖喱应该有的东西，印度食谱里面好像用的是masala。
p3他应该是姜粉吧，我认为是。嗯，味道也是姜的味道。
p4这东西是大蒜粉。但是后来我在coop发现了三块钱一个的大蒜，我就停止对这个东西的喜爱。因为他不是真正的大蒜，他也就是撒在面上有那个味道，如果做菜加，他没有那么强的味道。
p5这东西我在出国前专门儿学生活英语单词就见过，然后呢这个东西呢lime跟柠檬差不多吧，这个就是一个柠檬汁。我做菜也没有特别用这个东西，我想象是这个东西很常用啊，但是也没有。
p6这是一个盐，主要就是想介绍一下这种粉状的调料，在这边都有两个开口，一个是带孔的撒粉，另外一个是不带孔的就可以撒非常多出来。
p7然后这一瓶是胡椒，然后里面有盐。如果只用一种香料的话，用这个非常合适，但是我不是特别喜欢它的味道。他刚吃的时候确实挺惊艳的，但他确实不是一个非常中国的味道，而且他特别的喧宾夺主，无论加什么都是这个胡椒盐的味道。