#庄河生活# 【寻找旺旺】网友:我家的狗狗叫宝宝，于6月15号晚上庄河老庙岭附近走失，从来没出过门 出门会害怕找不到家，小狗右后脚生来 没有脚趾头，下门牙已经掉光了，如果你看到了 请联系我
对于 你还说 可能他就是一只小狗 他就是一只宠物的对于我家来说 它就是家人，陪伴多年的家人，所以如果你看到了 请不要伤害它 请联系我
电话：18609863835
地址:老庙岭《亚军商店小米直供点》
必有重谢！ https://t.cn/RJyjtcN

2019 6月10号我们家乡发生了特大暴雨导致洪水，图中是我们村里面，其中那栋楼就是我家的房子，父母辛辛苦苦一辈子心血，就是这栋房子，我家一家五口，本来生活条件就不好，是困难户，我初中辍学出来打工至今，大弟弟，今年17岁，在这次洪水中，因为学校停课，他在家里面，到时洪水滔天，一下子淹没了一楼我弟弟在里面出不来了，随后，水越来越大导致地基被挖空，整栋楼开始慢慢倾斜，从中午十一点多开始慢慢斜，最终到了下午五点，地基空了整栋楼支撑不住了，一下子倒了下来，我妈妈那时也在楼顶站了一整天，随着整栋楼一起塌下来了我妈妈差点滚入水流被冲着，所幸捡回来一条命，可我弟弟便随着整栋楼塌了不见了，到了傍晚，我爸爸在路那边就看见了他在他房间窗户下面，不幸身亡了。我爸爸急忙跳下去抱他遗体起来当时早已没有呼吸，之后消防员才来抱到他路边，随后运到连平县城，殡仪馆冻着，我妈妈悲痛万分，伤心欲绝！我那时才从佛山赶回来，一切都没了，本来就不富裕的家加上这场灾害，无疑是雪上加霜，我弟弟，一个17岁少年即将毕业，我当时在赶回来的车上眼泪不由自主的流了出来。整栋楼是我爸妈他们半辈子的心血，还有养活，带点大我们三兄弟，一夜之间，我们一家五口，支离破碎，无家可归，弟弟永远离开了我。想到这里我心如刀割，父母现在已年过半百，父亲之前就在家做点水泥工，母亲便耕田带我小弟弟，现在努力了半大辈子的积蓄给我们三兄弟建的楼一夜之间，付之东流，家里的所有东西，柴米油盐酱醋茶，都没了，所以家私，家电，也毁了，还带走了我弟弟年轻的生命，留下我年幼的小弟弟，和十几万的建房子的债，我又刚刚出社会不久勉强能养活自己，希望社会，头条上的好心人，能帮重建家园，我没什么，我就是讨饭都没事，主要要让我父母和小弟弟，吃饱住暖，这就是我最大的心愿，我周伟阳这辈子没齿难忘。[祈祷][祈祷] https://t.cn/RuOpYxC

#芜湖美食[超话]# 别看这家店铺小 手工制作酒曲是“绝活”！

昨日上午，戴翠兰店铺刚开张，就将酒糟鸭、酒糟鱼和酒糟水子等打包满满一箱子，等着顾客来取。“这是一位老顾客，他要开车带去上海，每次回来都到我家来买。”戴翠兰说。

戴翠兰有一门祖上传下的绝活，就是手工制作酒曲。她制作的酒曲非常正宗地道，衍生的米酒、酒酿和酒糟产品也十分受欢迎。在老家陶辛开了店，去年又进驻星隆国际城，绿底的招牌上写着“荷花酒酿 非物质文化遗产”，铺面小却很显眼。记者看到，小小台面上摆着荷花米酒、荷花酒酿、酒糟鸭、水子、汤圆等产品。“都是手工制作的，产品都不够卖，供应没那么多，好多人循着来买，酒糟鱼昨天卖完了。”戴翠兰说。不少芜湖人外出，都会来打包一箱带走，上海、南京、苏州各地的都有，说在外地吃不到这样的口味。

为什么都有荷花二字？“我家的酒曲里放了点荷花进去，还有一种水边的花，因此除了酒味，还有花的清香味。”戴翠兰说。这是自家店的一大特色。老家陶辛有水面种植荷花，每到夏天家人就将荷花采下来备用。当然，她说最主要的还是酒曲的制作技艺，这是很难掌握的，也是决定产品口味的关键。“酒曲制作要看天气、气温各个条件，每年6月底7月初气温稳定在25-30℃时开始制作，每个酒曲大小合适，不能太大也不能小，外表出的菌丝长短也要控制，刚开始不能暴晒太阳，一天晒3小时，第二天晒4小时，逐渐递增，渐渐晒干成现在的样子。制作酒曲是个很麻烦的事情，这个‘火候’非常难掌握。”戴翠兰说。荷花只有一季，酒曲制作对自然环境温度有要求，“每年夏天一次做一吨左右酒曲，能够全年用。”

有了酒曲，接下来的事情是制作酒酿、酒糟、米酒等衍生产品。酒酿如何制作？戴翠兰介绍说，酒酿制作每公斤糯米需用6克酒曲，首选优质圆粒糯米浸泡12小时，夏天8小时，然后上笼蒸透、摊凉，接着用矿泉水或凉开水拌匀，温度降至30℃左右，酒曲压碎拌匀，压实保温，静置36小时左右即可。正如她所说，酒酿人人都能在家试着做，但关键还是酒曲，这也是秘诀所在。去年，戴氏荷花酒酿入选区非物质文化遗产项目。因为对产品的自信，更是对产品的负责，戴翠兰每年还主动将产品送检，她还将检查报告张贴在铺面给人看。

图为戴翠兰在店铺前整理
（本条微博来自芜湖传媒集团·大江晚报，记者 李贾 文/摄）