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via 天眼新闻

“拒糖”主义兴起,气泡水+玻尿酸“组队”造新迎势

娃哈哈,距今已有34年的历史,是国内第一波走红的饮料品牌。

近年来,娃哈哈这个浙商“弄潮儿”,不停地探路、找答案,打造下一个“营养快线”、“AD钙奶”和时髦的“气泡水”。

日前,Food Engineering发布了2021全球食品饮料100强年度榜单。在这一全球食品饮料市场最新“势力版图”中,娃哈哈以五大中国品牌之一的身份成功上榜,足见“老字号”品牌的长青实力。

如何成功穿越漫长的周期?一则新品开发的故事或许能提供线索一二。
从“安全”转向“健康”
娃哈哈入局气泡水大战

近日,娃哈哈新品透明质酸钠气泡水现身央视《国货之光》栏目,以产品力获赞,在大众视野内展示了一次分量足够的“出圈”。

如今风靡市场的气泡水,最初起步于西欧市场并最先发展繁荣。在中国市场,气泡水凭借高端包装与“低糖、低脂、零糖、零脂”价值宣传点,具备从认知到认同、购买转化的潜力,市场前景广阔。作为正在将产品理念从“安全”转向“健康”的娃哈哈,近年来接连推出多款健康化饮品,其中气泡水也是娃哈哈新品中亮眼的一个品类。

在年轻人青睐的气泡水赛道,娃哈哈如何另辟蹊径?关于造“新”,娃哈哈不乏实现突破的“锦囊”。事实上,浙商骨子里都有的创新特质,也深植于娃哈哈。为满足消费者饮食需求向保健、养生方向的转变,娃哈哈依托强大的专业人才队伍和科研实力,专门成立了现代生物工程研究所,把中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合,开发出科技含量高、附加值高的大健康产品。

在强大底层研发实力的赋能下,无论是有娃哈哈两大先进科技支撑的无糖无气苏打水pH9.0,还是“低糖”款营养快线,都快速且有力地扑向全国市场,牢牢把握自主创新的节奏。在开发气泡水方面,娃哈哈也颇有“新”得。

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气泡水新品开发
玻尿酸成为实现突破的“良方”

在娃哈哈的经验里,饮品原料的选择只要贴切且科学,就敢于用“新”。央视力荐的此款娃哈哈透明质酸钠气泡水,从字面上就能get其中的“卖点”——创新原料成分“透明质酸钠”。其实这一物质就是大家耳熟能详的“玻尿酸”。作为人体内天然存在的生物活性物,玻尿酸应用价值丰富,凭借保湿、润滑、黏弹和修复功效,广泛用于骨骼和皮肤健康领域。不止如此,如今无论是国家政策上,还是权威科学研究都证实了玻尿酸用于普通食品的安全与有效,为食品饮料的创新提供了新的机会。娃哈哈透明质酸钠气泡水中的玻尿酸,来自于生物科技公司华熙生物。如今,这家公司占据了玻尿酸全球43%的市场份额,是当之无愧的行业龙头。虽然玻尿酸是一个小物质,但在华熙生物20多年的基础研究和应用基础研究深耕下,玻尿酸实现了从“稀有”到“万物皆有”的华丽蜕变。随着玻尿酸走向世界,华熙生物围绕玻尿酸及其生物活性物原料矩阵,做出了横跨原料、医疗医美、功能性护肤品、功能性食品多元业务,逐渐从本土民族企业不断成长蜕变为具有全球化视野的科技公司,打造了一系列令国人骄傲的“生命健康消费品”,例如文创爆品故宫口红、生物科技力满满的润百颜玻尿酸次抛精华、开创玻尿酸食品新品类的“黑零”。如今,在战略业务内不断发力的同时,华熙生物也致力于成为行业伙伴的“左膀右臂”,期望借力自身创新科技优势,帮助企业客户实现商业目标。对此,正中娃哈哈“心意”。对Z世代消费调查的数据报告中显示,Z世代消费人群最为看中食品饮料品牌的健康属性,其次是安全与高品质,也更愿意为低脂低卡低糖、有机天然的产品买单,Z世代消费群体关注和重视的产品需求点,玻尿酸恰巧皆能助力满足。对于在下一款气泡水中加什么新料,娃哈哈答案已然明了,下一步就是将“气泡水+玻尿酸”这个组合变为现实。

今年,在作为申报者成功推动国内玻尿酸入食政策获批后,华熙生物第一时间走向一线行业客户内部,路演玻尿酸入食的商业价值,以共同拓展亟待开发的新兴食品市场。4月,在华熙生物基于“健康消费”共识主办的“功能食品创新发展高峰论坛”上,娃哈哈作为受邀客户顺势提出了开发玻尿酸气泡水的想法,对此华熙生物非常重视并积极回应,结合娃哈哈自身优势,短时间内从产品、配方建议、新品开发技术支持、科普宣传等方面下了许多功夫,为娃哈哈提供了经多次实践反复论证而制定的可落地解决方案,以助力娃哈哈新品研发顺畅开展。

出于对华熙生物品牌影响力、玻尿酸原料品质的信任,及对其产品定制化开发的差异化竞争力的看好,娃哈哈很快决定“牵手”华熙生物,一款围绕开发玻尿酸气泡水的合作如火如荼地开展起来。5月份,加有华熙生物玻尿酸的营养快线先行上市,市场反馈良好。仅时隔四个月,2021年9月,娃哈哈透明质酸钠气泡水新品上线。

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将“健康”写在瓶身上
来自华熙生物“UltraHA®”玻尿酸的加持

新品透明质酸钠气泡水,共有青柠、卡曼橘和白桃3种口味,主打0脂0卡0糖、减轻身体负担的价值主张。其中,每100ml添加了华熙生物科学调配的20mg透明质酸钠(玻尿酸),可以帮助补水和抗氧化。在华熙生物200多种透明质酸产品家族中,娃哈哈气泡水中添加的玻尿酸名叫“UltraHA®”,其不仅拥有玻尿酸安全可入口国家“第一证”,也是食品科技创新和应用的范例,多次获得食品饮料工业技术创新大奖。
从初识到合作,只有短短三个月的时间,在某些领域这个时间段内其他合作者们可能还在磨合试探,但华熙生物和娃哈哈能快速达成合作,一方面得益于娃哈哈产品线、研发线、制造线的全盘布局。在研发线,为了保障“大健康”战略的实施,娃哈哈组建专业的团队进行食品生物技术的研究及应用,以及对传统中医食疗、天然产物资源的深度开发和利用,为产品迭代升级提供关键支撑。在制造线,娃哈哈的智能制造则为创新成果的产业转化提供了生产力保障,保证敏捷地抓机遇、响应需求。另一方面,也侧面证明了华熙生物UltraHA®的价值。在对UltraHA®透明质酸钠的人体功效评价中,国内外权威机构给出的研究一致证实,口服UltraHA®透明质酸钠具有安全性和可吸收性,包括在美容、改善骨关节健康、眼健康、胃肠道健康方面的功效。对于消费者而言,经过华熙生物UltraHA®透明质酸钠调和的娃哈哈气泡水,口感淋漓畅快,且真正拒“糖”,是他们一直期待的产品,从积极的市场反馈也证实了这一点。而对于娃哈哈而言,选择与华熙生物联手,是彼此对健康消费品理念的一致认同,也是高质量、高标准创新的金牌保证。此外,除了创新产品原料成分外,借此合作娃哈哈也能从源头端就开始对产品进行品质把控,这种共创、共赢的产业联合在推动饮品行业的发展上也有着积极的引领意义。
无论是对靶向人群的精准洞察,还是从口服玻尿酸的发展趋势考量,玻尿酸已成为食品饮料市场创新中一股不可忽视的力量。在全方位技术支持下,华熙生物已与Wonderlab、光明乳业、乐纯、乐乐茶、Blueglass等众多知名食品企业的“拳头产品”联合,创新推出新食品或饮料,纷纷收获消费者和业内认可,在行业具有很大影响力。 https://t.cn/R2WxuEq

4月15日至4月21日,是第27个全国肿瘤防治宣传周,本次宣传周的主题是“健康中国健康家——关爱生命科学防癌”。怎样才能远离癌症?患癌后中医治疗有哪些优势?良性肿瘤和恶性肿瘤最根本的区别是什么?什么是总的治疗原则?正常人平时都应该注意些啥?答案全都在这里。

珍爱生命 远离肿瘤

一、怎样才能远离癌症?

治疗肿瘤提倡早期预防,罹患后应尽早进行治疗,这是对抗肿瘤最好的方式。

1、首先要搞清楚自己的体质

每个人都有一定的体质,不同的体质,潜在着肿瘤产生的可能性。

痰湿瘀滞、肝气郁结、气虚、气瘀、血瘀、脾虚、痰湿、肾虚的人,都有容易得肿瘤的这个因素。

中医通过望闻问切、四诊合参,可以帮助每个人发现自己的弱点,发现不良的因素,从而尽早进行预防。

2、保持乐观的精神状态。

尽量在精神上保持愉悦。不管中医也好,西医也罢,都认为肿瘤的形成和精神因素,也就是咱中医认为的肝气郁结有关系。

肝气郁结的人,有时候舌头上会有瘀斑,性格比较沉闷,情绪不好,遇事想不开,久而久之,这种精神的因素可能会诱发肿瘤。

二、肿瘤都是“虚劳”吗?

虚劳实际上是肿瘤的一个证型,在肿瘤的不同阶段,应该有不同的证型。当然了,“邪之所凑,其气必虚”,邪能攻击到你,就是因为正气虚了。实际治疗过程中,需要大夫根据实际情况来辨证分型。

三、中医治肿瘤,总的原则是什么?

中医治疗肿瘤,除了扶正之外,还得祛邪,这是治发病的因,因是瘀,有湿瘀就要化湿邪,有血瘀就得祛瘀滞,气虚的话就得补气。看情况喽。

四、该如何改善放化疗的副作用?

放化疗以后,往往会脾胃不好,这是最常见的副作用。脾胃不好,会影响吃饭,另外一个副作用就是脱发,脱发其实是中医肾虚的表现。中医改善放化疗副作用的方式很多,更为有效。

需要综合分析,明确病因,然后再辨证施治。

五、良性肿瘤和恶性肿瘤最本质的区别是什么?

良性肿瘤的实际含义就是一个异常的增生。是有边界的,一切就切出去了。

恶性肿瘤实际上是不成熟细胞(幼稚细胞)没有分化成成熟细胞一味增殖而消耗了人体的正气、以及气血。肿块形成以后,它就像树根扎到泥土里一样,扎到组织里头,分化的很快,但是不具备正常细胞的功能。

恶性肿瘤分为肉瘤和癌。您知道吗?最恶的肿瘤叫做成骨肉瘤,年轻人,特别是年轻的男孩子更容易得,患上后需要截肢。

肉瘤是通过血液来转移。

癌细胞会转移,转移以后在别处又重新扎根,又分化,这是它最可怕的地方。现在的肿瘤发现的多半比较早,过去发现较晚。有个词叫做恶液质,就是说癌症晚期人没有什么肉了,瘦得就剩下皮包骨了。

癌症是通过淋巴来转移。

六、中医治疗的灵魂是什么?

除了考虑患者的体质因素之外,最重要的一条就是根据临床症状,舌苔,脉象综合的分析来辨证施治,这是中医治疗的特点,也是它的灵魂所在。

不管是肺癌,肝癌,胃癌,胰腺癌,甲状腺癌,成骨肉瘤,都需要辨证施治。如,都是胃癌,有的人是气虚型,有的人就是肝郁型,治疗起来就有不小的差别。

中医不反对肿瘤患者进行手术,但是建议在术前术后用中药来进行调理。有不少患者用中药治疗还是有一定效果的。

七、咱平常人平时都应该注意啥?

1、情绪方面要自我调节

最主要是情绪方面要学会自我调节,合理的饮食也非常重要。要关注自己的身体健康,有些不好的苗头,一定要及时发现。《金匮要略》云,“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”,这其实就是一个预防的思想。

同样一件事啊,从不同的角度去考虑,就会有不同的心情。老是担心这担心那,老是不愉快,老是觉得有很多不好的事情在等待着您,精神状态能好吗?!乐观的人活得比较快活,悲观的人则反之。

如果有件衣服忽然找不到了,乐观的人会这样想,“好事呀,现在的人都有好多衣服,那件衣服如果不丢的话,我就不愿意再去买啦,现在去给自己买件新的吧!”,如果反过来想,“真倒霉,这件衣服我特别喜欢,结果丢啦,还得又花钱,再买件新衣服,”自己就会感到特别不愉快,觉得这件事情给自己造成了一定的负担。

2、肿瘤信号要了然于心

要及时捕捉身体的异常信号,遗憾的是,有的时候感觉不到,有的时候感觉到了却没有重视,就是这两种情况。

如果发现突然尿像浓茶一样,那就有可能有血尿。说明泌尿系统,肾可能出现了问题。阵发性、无痛性血尿尤其要警惕。

每个人都应该具备肿瘤方面的一些知识,了解各种肿瘤最早的信号是什么,追踪这些信号,找到原因,才能够有的放矢。

原来有一个老中医,在他七十多岁的时候就出现了无痛性的血尿,阵发性的,结果后来就发现了前列腺癌,经过及时治疗之后他活到了九十多岁。

3、有家族遗传史要当心

肿瘤有一定的遗传性,如果家族里头有乳腺癌的发病率,后代乳腺癌的发病几率就会高一些,所以说也得注重遗传基因的作用。

八、万一得了肿瘤该怎么办?

得了肿瘤,好好的人也多啦。

举个特别实际的例子,有位男性朋友,得了直肠癌,先开始便血,便血之后就去找外科大夫瞧,大夫一查,发现他肠子里头有一个菜花样的肿瘤,拿着标本就赶紧找他,结果他还到处玩去了。后来呢,就做了手术,术后无法排便,就戴上了粪兜,因为有臭味,大家都挺不爱接近他。他也不在意,到现在还活得好好的。

这位男性的爱人估计是比他着急,后来也发现了癌症,她患的癌症比较厉害,现在已经去世了。

早期发现、乐观态度,科学治疗是对抗肿瘤的三大法宝。


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