#印度美食# 比哈尔邦( Bihar)
比哈尔邦最受欢迎的美食是Litti和chokha,在恰尔肯德邦、北方邦东部也很受欢迎。这是由全麦面粉做成的面团球,里面填满了撒有草药和香料的Sattu(Sattu是一种来自印度次大陆的面粉,由磨碎的豆类和谷物混合而成),然后烤熟,拌上很多酥油。其它美食有Khaja,一种蓬松糕点,是甜食爱好者的最爱。还有一种美食也不容错过,Tilkut是产于比哈尔邦和恰尔肯德邦的甜食,在桑格拉提节(Makar sankranti)期间特别制作和食用,由捣碎的芝麻和糖制成。这种干糖在佛教文献中被称为巴拉拉(palala)。
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#一张图读懂一本书#《金字塔原理》作者巴拉拉明,麦肯锡首位咨询顾问。有研究表明人在短时间内最多能记住7个内容,大多数只能记住3个,巴拉拉明托认为所有内容都可以归纳出一个中心点,当我们必须要处理多于3个内容时,我们就会主动把这些内容进行归类分组,将它处理成3-7个论点,再依次延伸,每一个论点又处理成3-7个分论点,这就是金字塔结构的核心内容。
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