前门楼子⏳

父母创建的儿时记忆像尘封的相册许久没有翻动，忽然想到记忆里的某种情愫是否可以因刻意追溯而代际传承。

街道是一座城市的灵魂，承载着生活的蜕变，映射着居住者的个性与风采。中轴线上，正阳门下的前门大街里，遍布铺陈的老字号，欣然昭示着皇城根儿下的营商底牌，隽永弥珍。

昔日亲民的那一口盖碗儿茶，已被奶茶新势力替代，成为茶民的进阶享受。瑞蚨祥、内联陞、同仁堂、都一处、全聚德、王麻子、六必居、稻香村……
无一不撩拨着人们的共同记忆…

✨紫禁城下的绝顶美味火锅✨

【交道口】高性价比之选，紫禁城下的老北京涮肉馆子绝对不能错过| ᴥ•́ )✧

环境：座无虚席，人声鼎沸，热气腾腾～店面不大，但是大家吃的那叫一个热火朝天，那股子烟火气才是皇城根儿下老北京的感觉

「鸳鸯锅底」说出来有点丢人，身为北京人的我第一次吃老北京涮肉要的鸳鸯锅意外的竟然挺好吃，颠覆了我之前的想法。

「鲜炸辣椒油」绝绝对对的点睛之笔✨。把“刺啦刺啦”冒着热气的辣椒油在小料里一撒，香气四溢！

「精品羊肉」「精品肥牛」188的三人餐里包含的两种肉，肉质鲜嫩，美味可口

「手切鲜羊肉」鼓楼金记的手切羊肉一定要点，真心推荐！肉非常不错，我们加了好多盘，吃不够

「面筋」吸收了满满的汤汁，搭配着麻酱小料，那是一绝

冻豆腐、粉丝、大白菜，老北京涮肉必不可少的！

结账的时候服务员还会主动提醒优惠信息，手动点赞 https://t.cn/A6qovnxn

#鲜吃蓉城#
【陈记顺河】（天久南巷店）
潮汕牛肉吃过，烤鸭熬汤当锅底涮肉还没有吃过。
香酥的烤鸭皮，诱人的鸭腿饭，香浓的鸭架汤，一度以为自己穿越到了皇城根儿，走进了全聚德。
直到一盘盘立起来也不会掉的现切肥胼、脚趾肉、匙皮肉、嫩牛肉出现，才把我拉回潮汕风味。
跟筷子夹肉烫麻辣火锅不一样，潮汕人民涮肉用大网勺，不同部位的鲜牛肉片得很薄，下锅数秒时间，肉变色就要及时捞出，以免煮老影响口感。
｛种草指南｝「坐标」高新区天久南巷115号 https://t.cn/R2WxuoH