#美食君推荐# 又解锁了牛奶新吃法！怎么会有这么好吃的【Q弹芝士烤牛奶】[赞]不加一滴油哦！之前对炸牛奶心动又在担心热量的姐妹 可以来pick它！趁热吃的时候奶香浓郁，口感巨弹滑！就像在吃蛋挞芯一样[憧憬]赶快学起来～

食材准备：
纯牛奶610g、白砂糖30g、玉米淀粉65g、蛋黄2颗、奶酪or芝士、蛋黄1颗（刷蛋液用）
制作步骤：
❶白砂糖加入蛋黄中，再倒入牛奶搅匀；加入玉米淀粉，搅拌至均匀无颗粒；
❷放入锅中小火加热，加入芝士或奶酪，煮至完全融化；继续加热至浓稠的奶糊状；
❸倒入模具中晾凉，放入冰箱冷冻4个小时；
❹凝固成奶糕后脱膜、切成小块，四周都刷上鸡蛋液，预热好的烤箱中230°烤20分钟，等牛奶块上有点焦斑即可！

#自制芝士吐司披萨#吐司蛋挞要不要来一波，酥嫩酥嫩的[憧憬]，而且非常easy，我的宝宝们一定要试试呀[馋嘴][馋嘴]

1️⃣将牛奶、鸡蛋、细砂糖混合，并搅拌均匀。

2️⃣奶油奶酪室温融化，加入至牛奶液体中搅匀。如果没有奶油奶酪的话也可以根据喜好加点炼乳。

3️⃣将面包片去边，压扁。

4️⃣面包片扭一扭放入模具或纸杯蛋糕托中。形状什么的无所谓，只要让它叠进去就ok！

5️⃣将蛋奶液体倒入吐司模中，记住不要倒太满，大概7分就够了。放入烤箱180度烤15分钟就ok！（当然如果你家和我一样有速冻蛋挞模的话，也可以用同样的方子，直接将蛋挞液倒入后入烤箱烤）

#生酮饮食[超话]#生酮版 抹茶奶油抹面的奶酪椰香蛋糕 做法 分为蛋糕部分和抹面部分 做法如下
蛋糕部分
材料，椰子粉，奶油奶酪，黄油，香草精，鸡蛋
1️⃣四个鸡蛋，大个的那种，蛋清蛋黄分离
2️⃣四个蛋黄，黄油20克，椰子粉45克，奶油奶酪120，说明一下，别学我偷懒，正确的步骤是分开软化，这样不用打太久，我一起融化的所以有颗粒，打了很久，为了少洗几个碗，哈哈。再加入椰子粉，然后全部搅拌均匀。
3️⃣四个蛋清滴几滴香草精，打蛋器打发，分次加入5-10克代糖，这个自己按口味调整，我放的5克，不咋甜，但是合适我的口味。
4️⃣把两样混合再一起，继续用打蛋器打匀，成糊状，流速不是特别快那种糊状，因为椰子粉的关系，所以不会太稀，再倒入模具中，最后摔几下，把气泡震出来。
5️⃣烤箱提前10分钟预热好200度，再放进去200度烤20分钟，再180度烤10分钟，会变高一些。喜欢的话也可以再烤多5分钟，别烤糊就行了，后面的时候整个家里都是香味。
我用的模具是展艺的7寸固定不粘底的，可以用大一些的模具也没关系，按家里有的吧，没有就搞别的代替都可以的。不能脱模就直接抠出来也可以。
跟前面做的酸奶椰香版本的有点不同，这次粉少一些，所以蓬松一些弹，但是口感没之前那个酸奶的厚重，都可以试试～为了消耗奶油奶酪今天就试着改了改做法，大家也可以自由发挥～
[心]抹茶奶油抹面
材料，抹茶粉+安佳奶油
1️⃣50克奶油加热后加入5克抹茶粉，充分搅拌均匀，进冰箱冷藏过夜。
2️⃣第二天拿出来加入150克的奶油打发，可以根据自己情况加入适量代糖即可。
#生酮饮食##烘焙##抹茶##抹茶控##戒糖##低碳水饮食##生酮食谱##生酮减肥#